Hướng dẫn làm salad Nga chuẩn vị truyền thống cực kì đơn giản.

Salad Nga được biết đến là món ăn ngon phổ biến được nhiều người Việt yêu thích bởi những nguyên liệu chủ yếu là củ quả và nước sốt mang hương vị đặc trưng. Cùng vào bếp tìm hiểu công thức chuẩn làm salad Nga truyền thống với Nấu và ăn nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad Nga.

• Cà rốt; 1/2 củ.
• Khoai tây: 1 củ.
• Ngô ngọt: 1/2 bắp.
• Lê ngọt: 1 quả.
• Đậu hà lan: 100 gram.
• Xúc xích hun khói: 200 gram.
• Trứng gà: 2 quả.
• Gia vị: muối, sốt mayonnaise.

2. Các bước làm salad Nga đúng chuẩn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

• Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng hạt lựu và ngâm với nước cho khỏi thâm.
• Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu vừa ăn và ngâm với nước.
• Ngô ngọt rửa sạch tách lấy hạt và để vào 1 bát riêng.
• Lê rửa sạch gọt vỏ sau đó thái hạt lựu và ngâm vào tô nước đá cho lê giòn và giữa được màu vàng tươi không bị thâm.

Bước 2: Làm chín nguyên liệu.

• Đun sôi nước sau đó lần lượt cho  khoai tây, cà rốt và ngô ngọt vào luộc chín.
• Nước sôi khoảng 7-8 phút thì bạn vớt rau củ ra và ngâm ngay vào bát nước đá để rau củ giữ được độ tươi và giòn.
• Trứng luộc chín sau đó ngâm với nước lạnh cho dễ bóc vỏ và tách riêng phần lòng trắng với lòng đỏ.
• Đậu hà lan luộc với nước sôi trong vòng 10 phút sau đso cũng vớt ra ngâm với nước đá.
• Xúc xích thái miếng vừa ăn rồi đem luộc khoảng 3 phút.

Bước 3: Trộn salad Nga.

• Vớt tất cả các loại rau củ ra rổ để ráo nước sau đó cho vào 1 bát lớn cùng phần lòng trứng bẻ vụn.
• Tiếp theo phủ một lớp sốt mayonnaise lên đều khắp phần rau củ cùng lòng đỏ trứng bóp vụn và trộn đều các nguyên liệu cùng sốt lên là được.

3. Yêu cầu thành phẩm.

• Độ ngon của salad phụ thuộc vào độ tươi ngon của rau củ vì vậy bạn cần chú ý chọn nguyên liệu đảm bảo chất lượng để có món salad hấp dẫn, nổi bật lên là vị ngọt tự nhiên của lê cùng với sốt mayonnaise béo ngậy và các loại rau củ tươi mát.
• Salad rất phù hợp làm món khai vị trong những bữa tiệc hoặc dùng vào bữa sáng để cung caaos năng lượng đầy đủ cho ngày dài làm việc.

Xem thêm một số món ăn khác:

Đầy đủ dinh dưỡng với món salad đậu đỏ cá ngừ hấp dẫn vô cùng …

Công thức siêu đơn giản làm salad bí đỏ thịt hun khói đầy đủ dinh …

Salad rau củ trộn thịt bò đầy đủ chất dinh dưỡng đổi vị cho gia đình …

Đầy đủ dinh dưỡng với salad bông cải xanh thịt nguội vô cùng dễ làm.

Trên đây là bài viết chi tiết cách làm salad Nga, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công!