Hội thi thanh niên Đăk Hà với ẩm thực bản sắc văn hóa Tây Nguyên

Điều đặc biệt của Hội thi lần này là các đội phải chuẩn bị nguyên vật liệu và đến một hộ gia đình bất kì trong thôn Kon Krơk, xã Ngọk Réo để xin thực hiện phần nấu ăn của mình và trong quá trình phải cùng thực hiện, trao đổi, học tập cách làm cùng với chính gia đình đó.

Bằng bàn tay khéo léo của mình, các bạn đoàn viên thanh niên đã chế biến rất nhiều món ăn đặc sắc được nấu từ những sản phẩm đặc trưng của địa phương như: Gà nướng, cơm lam, rau dớn, măng nứa nhồi thịt, lá mì, rượu ghè nếp cẩm Đăk Ngọk, gà đồi Hà Mòn,… lôi cuốn người dân trong thôn đến cùng thưởng thức các món ăn bên mái Nhà rông và điệu cồng chiêng, xoang truyền thống. Đây là hoạt động ý nghĩa nhằm mục đích bảo tồn giá trị văn hóa bản sắc dân tộc của địa phương, khơi dậy khát vọng phát triển đất nước, phát huy ý chí sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc. Đồng thời, triển khai Cuộc vận động làm thay đổi nếp nghĩ, cách làm giúp người dân có thể chế biến những món ăn ngon, hợp vệ sinh, đảm bảo chất dinh dưỡng cho gia đình bằng chính những thực phẩm xung quanh ta.