Học nấu chè đậu xanh phổ tai nha đam bổ dưỡng – lambanh365.com
Trong những ngày hè nắng nóng mà có thể thưởng thức được một bát chè đậu xanh phổ tai nha đam là thấy mát cả người rồi đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để học nấu chè đậu xanh phổ tai nha đam bổ dưỡng này nhé!
Nguyên liệu nấu chè đậu xanh phổ tai nha đam
– 150gr đậu xanh nguyên hạt.
– 20gr phổ tai.
– 100gr nha đam.
– 200gr đường cát trắng (hoặc 300gr đường phèn).
– 1/8 tsp muối.
Dụng cụ nấu chè đậu xanh phổ tai nha đam
– Tô.
– Dao.
– Nồi.
– Muỗng.
Cách nấu chè đậu xanh phổ tai nha đam
Bước 1:
– Phổ tai ngâm nước cho nở, rửa lại nhiều lần cho thật sạch và bớt mùi hăng rồi để ráo nước.
– Nha đam gọt vỏ, ngâm trong nước muối pha loãng và xả lại với nước lạnh nhiều lần để làm sạch nhớt và khử vị đắng của nha đam. Sau đó cắt miếng vừa ăn.
– Đậu xanh rửa sạch, ngâm qua đêm cho nở mềm. (Nhớ pha 1/8 tsp muối vào nước ngâm đậu xanh nhé!)
Bước 2:
– Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vào ngập mặt đậu, đun cho đến khi đậu xanh chín mềm thì cho đường vào đun đến khi đường tan hết, sau đó tiếp tục cho phổ tai và nha đam vào, đợi nồi chè sôi lại thì tắt bếp.
– Để chè nguội bớt rồi để trong tủ lạnh thì khi thưởng thức sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Cách làm không quá cầu kỳ, nhưng bạn đã có ngay cho mình một nồi chè đậu xanh phổ tai nha đam thanh mát, giải nhiệt mùa hè rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh phổ tai nha đam bổ dưỡng này nhé!
Tags: chè đậu xanh
chè đậu xanh phổ tai nha đam
Tags: chè
