Học bí quyết Thầy Y – Học bí quyết nấu Phở, Bún
Stt
Các chương trình đào tạo
Thời gian đào tạo
Các món ăn nổi tiếng nhất thế giới
1
Phở bò (Phở Sài Gòn)
1 buổi
2
Bánh mì Việt Nam
Nhiều buổi
- Sản xuất vỏ bánh mì
- Sản xuất giò chả các loại: chả lụa, jambon,…
- Sản xuất các loại thịt: thịt nướng xiên, thịt cuộn, thịt xông khói, gà nướng, bò nướng, burger các loại,…
- Sản xuất pa tê, mayonnaise
- Sản xuất các loại sốt bánh mì
3
Cơm tấm: sườn, bì, chả trứng
1 buổi
Các món ăn nổi tiếng Sài Gòn
1
Bún bò Huế
1 buổi
2
Hủ Tiếu Nam Vang
1 buổi
3
Bánh canh cua, bánh canh ghẹ
1 buổi
4
Bún riêu Sài Gòn, Bún ốc, Canh bún
1 buổi
5
Bún mắm
1 buổi
6
Hủ tiếu bò viên
1 buổi
7
Bún thịt nướng-Thịt nướng xiên
1 buổi
8
Bún mộc
1 buổi
9
Hủ tiếu mực
1 buổi
10
Hủ tiếu sa tế
1 buổi
11
Hủ tiếu mì, hoành thánh
1 buổi
12
Bò kho
1 buổi
13
Cà ri
1 buổi
14
Cháo dinh dưỡng
1 buổi
15
Gà tiềm ớt hiểm
1 buổi
Các mô hình kinh doanh được ưa chuộng
1
Sản xuất các loại giò chả, bò viên:
- Chả lụa (Giò lụa)-Chả chiên-Giò sống
- Chả bò
- Chả cá
- Bò viên
- Nem nướng
- Jam bon
- Thịt xông khói
- Gà xé, chà bông heo, gà
2
Cơm niêu: nấu cơm niêu, sốt kho, sốt xào, các món chiên, các món canh,…
Nhiều buổi
3
Các món ốc: 17 loại sốt chế biến các món ốc, ghẹ, bạch tuộc…
2 buổi
4
Các món nướng: nướng Tây Bắc, nướng xuyên tiêu, nướng Lạc cảnh, nướng muối ớt…
5
Các món lẩu: lẩu Trùng Khánh, Lẩu Thái, Lẩu cua đồng…
Các món ăn nổi tiếng Hà Nội
1
Phở bò Hà Nội
1 buổi
2
Phở gà, miến gà
1 buổi
3
Bún chả Hà Nội
1 buổi
4
Chả cá Lã Vọng
1 buổi
5
Bún riêu
1 buổi
6
Bún cá rô đồng
1 buổi
7
Bún cá cay
1 buổi
8
Bún cá chấm
1 buổi
9
Bún dọc mùng
1 buổi
10
Bún ngan
1 buổi
11
Bò sốt vang
1 buổi
Các món ăn nổi tiếng Vùng miền
1
Nem nướng Nha Trang
1 buổi
2
Bún cá Nha Trang
1 buổi
3
Bún cá Huế
1 buổi
4
Bún cá Đà Nẵng
1 buổi
5
Mì Quảng
1 buổi
6
Lẩu gà lá é
1 buổi
7
Bún bò Nam Bộ
1 buổi
Các món ăn ưa chuộng được du nhập Việt Nam
1
Mì cay Hàn Quốc
1 buổi
2
Mì vịt tiềm
1 buổi
3
Bún Thái
1 buổi
4
Cháo ếch Singapore
1 buổi
5
Phá lấu
1 buổi
6
Mì xa xíu
1 buổi
Các loại thức uống được ưa chuộng nhất
1
Trà sữa: trà sữa trà đen, trà sữa o long, trà sữa matcha…
1 buổi
2
Trà trái cây: trà đào, trà vải, trà chanh, trà khúc bạch…
1 buổi
