Hoa chuối nấu gì ngon? 4 cách nấu hoa chuối ai ăn cũng phải khen – MarryBaby
- Bước 1: Vắt chanh vào một thau nước chuẩn bị sẵn
- Bước 2: Hoa chuối tách thành từng lá rồi ngâm vào chậu nước chanh đã chuẩn bị. Bạn tách lá đến phần lõi thì ngưng, còn phần lõi thì cắt làm đôi
- Bước 3: Rau răm nhặt lá, rửa sạch với nước và để cho ráo
- Bước 4: Băm nhỏ 3 tép tỏi cùng 3 trái ớt bỏ hạt, vắt khoảng 3 quả chanh lấy nước vào bát và cho thêm 5 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê muối rồi khuấy lên cho tan.
- Bước 5: Bạn đặt một nồi nước lên bếp, cho thêm 1 ít giấm và 1 thìa cà phê muối rồi cho hoa chuối vào. Lưu ý hoa chuối khi luộc luôn phải ngập dưới nước.
- Bước 6: Hoa chuối chín vớt ra và cho vào chậu nước lạnh đã chuẩn bị sẵn rồi vớt ra, để ráo nước.
- Bước 7: Cho hoa chuối ra chậu, thêm vào nửa phần chanh đã pha đường rồi dùng tay xé hoa chuối theo chiều dọc thành sợi. Bạn bóp cho đến khi nước chanh đường thấm vào hoa chuối rồi vắt thật ráo và cho ra một thố khác để trộn.
Cách thực hiện
Rau răm cắt nhỏ rồi cho vào thố cùng với hoa chuối đã được sơ chế. Tiếp đến, bạn cho nửa phần nước chanh có đường còn lại với tỏi ớt băm vào thố rồi trộn lên cho thật đều. Trình bày ra đĩa để cả nhà thưởng thức.
Vị chua chua ngọt ngọt của món nộm hoa chuối với rau răm này rất ngon, gia đình bạn chắc chắn sẽ thích thú khi thưởng thức món này đấy!
3. Hoa chuối nấu gì ngon? Hoa chuối xào chua ngọt
Nếu bạn đang thắc mắc hoa chuối nấu gì ngon thì hãy thử món hoa chuối xào chua ngọt để đổi khẩu vị cho cả gia đình. Món này chắn chắn sẽ không làm bạn và gia đình phải thất vọng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hoa chuối thái sợi nhỏ, ngâm cùng với giấm trong khoảng 30 phút thì vớt ra, rửa thật nhiều lần cho hết nhựa và vắt thật khô
- Lá tía tô thái sợi
- Đậu phộng rang chín
- Ớt thái nhỏ
- Tỏi đập nhỏ
- Dùng chanh, muối, đường nêm vừa miệng để pha nước sốt chua ngọt
Cách thực hiện
- Cho một ít dầu ăn vào chảo và phi tỏi cho thơm, sau đó cho hoa chuối vào xào nhanh rồi cho nước sốt chua ngọt vào xào tiếp.
- Khi gần chín, bạn cho lá tía tô đã thái sợi vào và đảo đều cho đến khi chín hẳn.
- Cho hoa chuối ra đĩa, rắc một ít lạc (đậu phộng) lên trên để tăng phần hấp dẫn.
Vị chua ngọt dai sần sật của hoa chuối sẽ làm cho món ăn này trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Mọi người sẽ phải thèm thuồng khi nhắc đến món ăn này do bạn nấu đấy!
4. Cách làm hoa chuối hấp thịt heo
