Gợi ý một số cách làm pizza xúc xích đơn giản và thơm ngon – Thực phẩm Kitkool
Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là pizza xúc xích. Với lớp đế giòn thơm, hòa quyện cùng nhân phô mai tan chảy và lớp xúc xích khiến nhiều người mê mẩn. Tham khảo ngay cách làm pizza xúc xích qua bài viết dưới đây!
Nội Dung Chính
1 Cách làm pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu và dụng cụ
– Đế pizza: 1 cái loại 20cm (Bạn có thể mua sẵn đế bánh hoặc tham khảo cách làm đế bánh pizza chi tiết hơn ở cách làm bánh pizza xúc xích phomai ở phần 2 của bài viết).
– Dầu oliu: 2 muỗng canh.
– Bắp ngọt: 1/3 trái.
– Cà chua: 3 trái.
– Húng quế: 1 nhánh.
– Hành tây: 1 củ.
– Ớt ngọt: 1 trái.
– Ớt cay: 1 trái.
– Phô mai bào: 30 gram.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cà chua mua về mang đi rửa sạch, cắt cà chua vắt nước cà chua ra riêng. Lột bỏ vỏ và cắt nhỏ cả chua ra.
– Bắp ngọt đem rửa sạch, lảy lấy hột bắp.
– Húng quế nhặt bỏ lá héo và rửa lại bằng nước sạch.
– Hành tây rửa sạch, bỏ vỏ, dùng dao cắt thành những lát nhỏ.
– Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành sợi nhỏ. Ớt cay rửa sạch, bỏ cuống và cắt lát nhỏ.
Bước 2: Làm xốt cà chua
– Đổ vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, bật lửa vừa đun nóng dầu. Khi dầu đã nóng bạn cho hành tây vào xào sơ.
– Khi hành thơm bạn cho cà chua và nước cà chua vào xào khi làm món xốt để làm pizza bằng nồi chiên không dầu.
– Cà chua sắp chín thì nêm vào ít bột ngọt cho vừa ăn, khi cà chua sôi chín thì tắt bếp và để nguội.
– Khi cà chua đã nguội thì bạn cho cà chua vào máy xanh sinh tố, xay cho cà chua nhuyễn mịn là được.
Bước 3: Thêm nhân cho bánh
– Đặt đế pizza lên một bề mặt sạch, tiến hành phết dầu oliu quanh vành đế bánh.
– Cho nước tương cà lên bánh và phết đều mặt bánh.
– Rắc một ít phô mai bào, hành tây, bắp ngọt, ớt lên mặt bánh và một lớp phô mai dày ở lớp trên cùng là đã có thể nướng bánh.
Bước 4: Nướng bánh
Cho bánh vào nồi chiên không dầu, bật nồi ở 180 độ C và nướng bánh trong 7 phút. Sau 7 phút, bạn lấy bánh ra ngoài cắt bánh thành những miếng nhỏ là đã có thể dùng ngay.
2 cách làm pizza xúc xích bằng chảo
Nguyên liệu chuẩn bị
150g bột mỳ
3g muối
2g bột nở
9ml nước
5g dầu oliu
2 cây xúc xích
1 bát sốt cà chua tùy thích
100g phô mai Mozzarella
2 Cách làm pizza xúc xích bằng chảo chống dính
Bước 1: Đầu tiên các bạn hãy trộn đều bột mỳ, muối, bột nở, dầu oliu vào với nhau trong một chiếc bát to. Trộn đến khi các nguyện liệu quyện vào nhau sao cho đồng nhất thành 1 khối.
Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột trong 20-30 phút cho bột được nở to ra. Sau khi khối bột nở to gấp đôi thì lấy bột ra nhào qua 1 lần nữa rồi lại ủ bột trong 15 phút.
Bước 3: Sau khi bột đã nở, lấy ra và cán thành hình tròn. Lưu ý hãy cán sao cho đế bánh Pizza nhỏ hơn lòng chảo nhà bạn 1 chút nhé.
Bước 4: Nào, đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn láng đều mặt chảo. Để lửa nhỏ đều và đặt đế bánh lên nhé. Trông bánh tầm 1 phút thấy mặt bánh tiếp giáp chảo đã săn lại và hơi chuyển màu thì lật bánh lên nhé.
Bước 5: Sau khi lật bánh, đến lúc cho các loại nhân vào rồi. Đầu tiên là sốt cà chua , tiếp tới là một lớp phô mai Mozzaella và thật nhiều xúc xích cho những ai ưa thích nào.
Bước 6: Đậy vung vào và đợi tầm 3-5p cho mặt chín kĩ và lấy ra ăn thôi
3 Xúc xích LC Foods
Để tìm kiếm nguồn nguyên liệu tươi ngon cho món pizza xúc xích, không thể không nhắc đến xúc xích xông khói LC Foods. Xúc xích Festival Kitkool với hương vị xông khói đặc trưng. Với thành phần 80% thịt tươi, xúc xích mọng nước, mang vị ngọt, tươi ngon từ thịt kết hợp cùng công thức chế biến đăc biệt từ Kitkool đạt chuẩn an toàn thực phẩm HACCP dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon như Pizza xúc xích, hoặc các món xúc xích chiên đều rất hợp. Đây sẽ là lựa chọn phù hợp cho các bữa sáng hoặc các bữa xế, nạp nhanh năng lượng.
Sản phẩm xúc xích Festival hiện đang được bày bán tại khắp các hệ thống siêu thị trên toàn Quốc.
Chúc bạn thành công với công thức cách làm pizza xúc xích !
