Gợi ý hay | Rau mầm đậu Hà Lan | Hạt giống Hà Nội Xanh

Hạt đậu Hà Lan nảy mầm, dinh dưỡng ra tăng gấp bội vì các men tiêu hóa thực vật giúp cơ thể con người dễ hấp thụ và chuyển hóa đồng nghĩa với ra tăng sức khỏe, ngăn ngừa một số bệnh. Hỗ trợ hiệu quả điều trị các bệnh tiểu đường, bệnh táo bón, bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, bệnh béo phì, thiếu máu, nâng cao năng lượng trí não, giúp người muốn giảm cân…
 
Lợi ích của đậu Hà Lan
 
Mầm Đậu Hà Lan là một trong những loại rau đậu bổ dưỡng nhất, giàu sức khỏe lợi phyto chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.
Mầm đậu Hà Lan vườn cũng rất nhiều vitamin K, 100g lá tươi chứa khoảng 24,8mg hoặc khoảng 21% nhu cầu hàng ngày của vitamin K-1 (phylloquinone). Vitamin K đã tìm thấy có một vai trò tiềm năng trong xương chức năng xây dựng hàng loạt bằng cách thúc đẩy hoạt động Osteo-dinh dưỡng trong xương. Nó cũng đã thiết lập được vai trò ở những bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer bằng cách hạn chế thiệt hại tế bào thần kinh trong não.
 Mầm Đậu Hà Lan tươi cũng có chứa một lượng đầy đủ các chất chống oxy hóa flavonoid như carotene, lutein và Zea-xanthin cũng như vitamin A (cung cấp 765 IU hoặc 25,5% RDA 100g). Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho việc duy trì sức khỏe của màng nhầy, da và mắt nhìn. Hơn nữa, tiêu thụ trái cây tự nhiên giàu chất flavonoid giúp bảo vệ từ phổi và ung thư khoang miệng.

Mầm đậu Hà Lan tươi rất tốt trong acid ascorbic (vitamin C). Phần 40 mg/100 g hoặc 67% nhu cầu hàng ngày của vitamin C. Vitamin C là một tự nhiên hòa tan trong nước chống oxy hóa mạnh mẽ. Rau quả giàu vitamin này giúp cơ thể phát triển sức đề kháng chống lại tác nhân gây bệnh và nhặt rác độc hại, các gốc tự do gây viêm trong cơ thể.

Kỹ thuật trồng rau mầm đậu Hà lan tại nhà siêu dễ dàng :

– Sau khi hạt rau mầm đậu Hà lan đã nảy mầm ta tiến hành các bước tiếp theo.
– Lấy 1kg đất Tribat cho vào khay xốp hoặc rổ giá, dùng tay dàn đều lớp mùn xơ dừa ra toàn bộ mặt khay hoặc rổ giá.
– Dùng vật dụng có bề mặt phẳng nén lớp đất Tribat xuống đến khi tạo thành được 1 lớp mặt bằng phẳng.
– Dùng bình phun sương tưới lên lớp đất Tribat đó (chú ý lượng nước tưới chỉ cần tạo đủ dộ ẩm khoảng 45% nước đất tribat) cách hay nhất để bà con kiểm tra xem lượng nước có vừa đủ hay không thì sau khi tưới bà con nắm chặt lớp giá thể vừa tưới trong lòng bàn tay thấy nước rịn ra cã kẽ tay là đạt tiêu chuẩn, nếu nước chảy thành dòng như vậy là quá dư nước.

– Sau khi tưới 1 lượng nước vừa đủ để tạo độ ẩm, bà con tiến hành gieo hạt đều tay lên lớp giá thể đó, hạt giống gieo đều tay và đạt chuẩn gieo khi các hạt giống không nằm chồng lẫn lên nhau.
– Sau khi gieo hạt xong bà con phủ lên trên hạt giống rau mầm đậu hà lan 1 lớp mùn giá thể mỏng khác (mục đích tạo bề mặt ẩm trên dưới) để cây mầm nhanh sinh trưởng và phát triển.
– Tiếp đó bà con tưới phun sương thêm 1 lần sơ qua nữa, lần này tưới chỉ cần làm ướt hạt giống và lớp giá thể mỏng bên trên
– Sau đó dùng bìa cát tông đậy lên tren mặt khay và để ra chỗ tối.
– Sau khoảng 2 ngày tháo bìa cát tông ra và mang khay rau mầm đậu Hà Lan ra chỗ có nắng nhẹ.

Cách chăm sóc :

– Rau mầm là loại rau mọc rất nhanh chỉ cần từ 7-8 ngày là có thể thu hoạch cho nên trong quá trình trồng rau mầm chỉ cần tưới nước đầy đủ là được, trong lớp mùn xơ dừa đã qua xử lý vi sinh đã có đầy đủ chất dinh dưỡng cho nên tuyệt đối không nên bón thêm 1 loại phân lân nào nữa, với thời gian từ 7-8 ngày là cho thu hoạch nếu bón thêm phân lân thì cây rau mầm không đủ thời gian phân giải hết lúc đó rau mầm sẽ trở thành món ăn gây độc

– Với rau mầm đậu Hà Lan: tưới nước 2 lần/ngày (sáng và chiều muộn) tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường bên ngoài mà Bà con có thể có cách tưới và tần suất lần tưới khác nhau.

Thu hoạch :

– Sau 7-8 ngày rau mầm đã được như vậy và sẵn sàng được thu hoạch phục vụ cho các món ngon trong gia đình của bạn.
– Dùng kéo sạch hoặc rao sạch cắt sát gốc 1cm, nếu chưa dùng thì bà con có thể bỏ vào túi nhựa ni lông hoặc hộp nhựa có nắp và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Khi nào dùng thì đem rửa qua nước sạch (Không nên rửa rau mầm đậu Hà lan trước rồi mới bảo quản như vậy cây rau sẽ rất dễ bị hư)

Rau mầm đậu Hà Lan

Liên hệ với chúng tôi để được giá buôn tốt nhất : 0988.065.825/0972.41.9898