Gợi ý 10 thực đơn chay đủ dinh dưỡng, đủ chất đơn giản ngày dãn cách xã hội
Trong thời gian dãn cách, chắc hẳn bạn rất sẽ đau đầu vì không biết phải chuẩn bị cho gia đình mình những món ăn gì mà vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhỉ. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn 10 gợi ý thực đơn chay vô cùng hấp dẫn giúp thay đổi khẩu vị mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhé.
Nội Dung Chính
1. Thực đơn chay đơn giản
Canh khổ qua chay, đậu hũ muối sả chiên, bưởi
Một thực đơn vô cùng hoàn hảo cho những ngày bận rộn, chỉ vời một vài bước đơn giãn bạn đã hoàn thành cho gia đình một bữa ăn chay vô cùng ngon miệng, hấp dẫn với món canh khổ qua chay mặn mà, đậm đà kết hợp cùng món đậu hũ muối sả chiên đầy hấp dẫn, lạ miệng.
Và đừng quên kết thúc bữa ăn với một tép bưởi chất lượng, ngọt ngọt, chua chua và hơi the, vừa giúp trung hòa khẩu vị của bạn, vừa cung cấp thêm hàm lượng vitamin có lợi cho cơ thể.
Một kết thúc cực vẹn toàn cho một bữa cơm vào những ngày bận rộn phải không nào!
2. Thực đơn chay dễ làm
Canh rau ngót chay, mít non kho, bưởi
Nếu bạn không phải là một bà nội trợ quá khéo léo thì thực đơn này chính là dành cho bạn đấy, với hướng dẫn chi tiết cùng cách làm đơn giản, đảm bảo bạn hoàn toàn có thể trổ tài khiến mọi người bất ngờ đấy. Mở đầu bữa cơm là món canh rau ngọt chay vô cùng hấp dẫn, đậm đà, rau ngót mềm hòa quyện cùng đậu hũ dai dai vô cùng dễ ăn.
Sau khi đã ăn món canh hấp dẫn thanh mát, bạn sẽ được thưởng thức món mít non kho vô cùng lạ miệng, đặc sắc với cảm giác mềm mềm và thơm vô đối. Tráng miệng bằng một tép bưởi chua chua ngọt ngọt là một lựa chọn hoàn hảo.
Xem chi tiết: 2 cách làm món mít kho tàu, mít non kho tộ chay thơm ngon nứt mũi
3. Thực đơn chay dễ ăn
Canh bí đỏ, đậu hũ kho tiêu, dưa hấu
Đây là một thực đơn vô cùng dễ thưởng thức với những món ăn vô cùng quen thuộc, mang đến cho bạn một lựa chọn hấp dẫn để làm mới khẩu vị vốn đã quá ngán với những món mặn.
Canh bí đỏ vô cùng hấp dẫn, bí đỏ bùi, ngọt thanh hòa quyện cùng đậu phộng giòn giòn vô cùng lạ miệng. Thực đơn còn khá hợp lý, khi kết hợp món canh thanh đạm này cùng món đậu hũ kho tiêu mặn mà, đậm vị, vừa giúp bữa cơm thêm ngon miệng, vừa kích thích khẩu vị để bạn ăn được nhiều hơn.
Và cuối cùng là tráng miệng với món dưa hấu ướp lạnh, có tác dụng giải nhiệt tức thời, đặt một dấu chấm hết hoàn chỉnh cho một thực đơn chay hấp dẫn phải không nào!
4. Thực đơn chay thanh đạm
Canh bí xanh chay nấm, nấm kho sả ớt, táo
Vào những ngày dãn cách xã hội, để giúp cơ thể trở nên thư giãn và thoải mái hơn, chắc chắn bạn không nên bỏ qua thực đơn này, với những món ăn thanh đạm gây kích thích vị giác, giúp bạn thêm phần ngon miệng hơn. Canh bí xanh chay nấm vô cùng hấp dẫn, bí đao thanh mát kết hợp với nấm ngọt thanh vô cùng hòa hợp.
Tiếp đến là nấm kho sả ớt với vị sả và ớt vô cùng hài hòa, đậm đà mà không hề quá nồng. Sau khi đã thưởng thức món nấm kho thì chắc chắn món tráng miệng phù hợp nhất cho bữa ăn là táo, một loại trái cây giàu dưỡng chất và dễ thưởng thức.
5. Thực đơn chay đậm vị
Đậu hũ sốt cà chua, canh đu đủ chay
Thêm một thực đơn dành cho những gia đình muốn thưởng thức những món chay đậm đà với sự kết hợp hoàn hảo của đậu hũ sốt cà chua cùng canh đu đủ chay. Đậu hũ sốt cà chua mềm mại, đậm đà với nước sốt hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn không ngừng đũa được với món ngon này.
Tiếp theo là canh đu đủ chay đầy bổ dưỡng và ngon miệng, đu đủ được hầm mềm, thấm gia vị kết hợp với nấm và lá lốt đầy hấp dẫn, lạ miệng nhưng cùng ngon vô đối. Một thực đơn hoàn hảo cho gia đình để bữa cơm thêm thú vị và ấm cúng nhé.
6. Thực đơn chay nhiều rau
Mồng tơi xào tỏi, đồ kho chay, mận
Tiếp theo là một thực đơn chất lượng dành cho các tín đồ thích rau xanh, với hàm lượng chất xơ cao cùng hương vị hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Với món canh mồng tơi xào tỏi thơm ngon, vô cùng lạ chắc chắn khiến bạn thích thú, mồng tơi hơi nhớt kết hợp cùng tỏi thơm, thấm đẫm gia vị lại hấp dẫn vô cùng. Kết hợp cùng đồ kho chay vô cùng đậm đà với nhiều loại rau củ yêu thích, chắc chắn sẽ khiến các thành viên ăn được nhiều hơn đấy.
Tráng miệng với những miếng mận ngọt ngất ngây, mát lạnh và giòn tan khiến bữa cơm gia đình thêm tròn vị, đậm đà, hấp dẫn mà không hề bị ngán.
7. Thực đơn chay thanh mát
Khổ qua nhồi đậu hũ kho, canh chua chay, cam
Nếu bạn nghĩ canh chua chỉ có thể nấu với cá hoặc thịt, thì chắc chắn bạn đã nhầm rồi đấy. Thử ngay món canh chua cay hấp dẫn với các loại rau và nấm, chua cay mặn ngọt hài hòa ngon không kém gì những món canh mặn khác đâu nhé.
Với thực đơn này, món khổ qua nhồi đậu hũ kho là sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn, vừa đậm đà, hấp dẫn, nhẹ nhàng hòa quyện cùng hương vị canh chua để bữa ăn thêm cân bằng.
Cam là món tráng miệng mà bạn có thể kết hợp để bữa ăn gia đình thêm hoàn chỉnh, vị chua nhẹ của cam giúp bạn thấy thoải mái hơn, đảm bảo khoang miệng thêm dễ chịu và thoải mái sau bữa ăn đầy chất lượng.
8. Thực đơn chay đổi vị
Bún chả giò chay, cà chua, dưa leo, salad
Nếu cơm đã làm các bạn quá ngán thì đừng đắn đo mà thực hiện ngay món bún chả giò chay vô cùng lạ miệng để gia đình bạn thử đổi vị nhé. Bún chả giò chay là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của các loại rau củ dễ thưởng thức như cà chua, dưa leo và salad mang đến món ăn chất lượng và giàu dinh dưỡng.
Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn mà bạn nên thử nhé, chắc chắn sẽ khiến các thành viên thích mê đấy.
Xem chi tiết: Cách làm bún chả giò chay giòn rụm thơm ngon cho buổi sáng thanh đạm
9. Thực đơn chay thịnh soạn
Đậu que xào, canh rong biển, ruột heo khìa chay
Thực đơn hấp dẫn cho những ngày bạn cần đãi khách, phối hợp đầy đủ các loại hương vị và thực phẩm mang đến một cho gia đình bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món đậu que xào trong thực đơn thì chắc chắn ruột heo khìa chay sẽ chinh phục được khẩu vị khó tính của bạn.
Và cuối cùng, kết thúc bằng một chén canh rong biển đậm đà, hấp dẫn mang đến một cảm giác vô cùng thoải mãn. Với thực đơn này, bạn chắc chắn có thể khiến cả gia đình thích thú và trầm trồ với khả năng nấu nướng đỉnh cao của mình đấy.
10. Thực đơn chay cuối tuần
Lẩu nấm thập cẩm, gỏi chay
Và cuối cùng là một gợi ý vô cùng chuẩn cho những ngày cuối tuần, cả gia đình cùng quay quần bên nhau để chuẩn bị và thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn. Tất nhiên, món lẩu sẽ là lựa chọn hằng đầu với cách chế biến đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn, kết hợp nhiều loại topping đa dạng sẽ khiến bữa ăn thêm thú vị.
Bên cạnh lẩu, bạn cũng có thể thưởng thức gỏi chay đậm đà, chua chua, cay cay, mặn ngọt hài hòa vô cùng quyến rũ.
Bữa ăn vừa giúp tăng thêm tình cảm các thành viên gia đình vừa dễ thực hiện, chắc chắn là lựa chọn hằng đầy bạn không nên bỏ qua nhé.
Tham khảo một số sản phẩm nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện các món ăn đơn giản hơn nhé!
Hy vọng với những gợi ý 10 thực đơn chay sẽ giúp bạn giải quyết được câu hỏi luôn gây trăn trở là hôm nay ăn gì? Nhanh tay lưu lại và chi sẻ để nhiều người cùng biết nhé.
Biên tập bởi Đoan Nguyễn • Đăng 01/07/2021
