Giới thiệu về ngày tết Việt Nam – LICHNGUYENTUAN
Tết Nguyên Đán thường được biết đến với cái tên rút gọn là Tết. Là ngày lễ và lễ hội quan trọng và phổ biến nhất ở Việt Nam. Đó là Tết Việt Nam dựa trên Âm lịch, một loại lịch âm dương. Tên Tết Nguyên Đán là âm Hán Việt của Lễ Đầu tiên, bắt nguồn từ chữ Hán nôm 節 元旦.
Tết được tổ chức cùng ngày với Tết Nguyên đán, tuy nhiên có những trường hợp ngoại lệ do chênh lệch múi giờ một giờ giữa Hà Nội và Bắc Kinh. Nó diễn ra từ ngày đầu tiên của tháng đầu tiên của lịch Trung Quốc (khoảng cuối tháng Giêng hoặc đầu tháng Hai) cho đến ít nhất là ngày thứ ba. Tết có nhiều phong tục giống với người Trung Quốc. Nhiều người Việt Nam chuẩn bị cho Tết bằng cách nấu những món ăn đặc biệt của ngày lễ và dọn dẹp nhà cửa. Có rất nhiều phong tục được thực hiện trong ngày Tết. Như thăm nhà vào ngày đầu tiên của năm mới (xông nhà), cúng tổ tiên, chúc Tết, lì xì cho trẻ em và người già, mở cửa hàng.
Tết cũng là dịp để những người hành hương, đoàn tụ gia đình. Trong ngày Tết, người Việt Nam đi thăm họ hàng, chùa chiền. Quên đi những muộn phiền của năm qua và hy vọng một năm mới tốt đẹp hơn. Họ coi Tết là ngày đầu tiên của mùa xuân và lễ hội thường được gọi là Hội Xuân (lễ hội mùa xuân).
Phong tục
Người Việt Nam thường trở về với gia đình trong dịp Tết. Một số về cúng bái tại bàn thờ gia tiên hoặc viếng mộ tổ tiên ở quê hương. Mặc dù Tết là ngày lễ của dân tộc Việt Nam nhưng mỗi vùng miền, tôn giáo lại có những phong tục tập quán riêng.
Tết Việt Nam có thể được chia thành ba tiết, gọi là Tất niên (Trước giao thừa), Giao thừa (Giao thừa) và Tân niên (Năm mới). Tượng trưng cho việc chuẩn bị trước Tết, thời khắc giao thừa. Tết, lần lượt là các ngày trong và sau Tết.
Trước đêm giao thừa
Giai đoạn này bắt đầu một hoặc hai tuần trước ngày Tết Việt Nam thực sự. Không khí chung trước Tết là nhộn nhịp mua sắm, trang hoàng nhà cửa. Nấu nướng các món ăn Tết cổ truyền và chờ người thân về quê. Mọi người cố gắng trả nợ trước để có thể không mắc nợ vào ngày Tết. Cha mẹ mua quần áo mới cho con cái để các con mặc khi Tết đến xuân về. Bởi vì nhiều hoạt động thương mại sẽ ngừng trong những ngày này. Mọi người cố gắng tích trữ nguồn cung cấp càng nhiều càng tốt.
Những ngày cận Tết, phố phường chật kín người. Vì các cửa hàng sẽ đóng cửa trong dịp Tết nên mọi người đều tất bật mua sắm thực phẩm, quần áo và trang trí cho ngôi nhà của mình.
Các gia đình Việt Nam thường có bàn thờ gia tiên, để tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Trong ngày Tết Việt Nam, bàn thờ được lau chùi kỹ lưỡng và đặt lễ vật mới ở đó. Theo truyền thống, ba người gác bếp cho mỗi nhà (ông Táo), người báo cáo với Ngọc Hoàng về những sự việc xảy ra trong nhà đó trong năm qua, sẽ về trời vào ngày 23 tháng 12 âm lịch. Sự ra đi của họ được đánh dấu bằng một buổi lễ khiêm tốn, nơi gia đình cung cấp các vật tế để họ sử dụng trên hành trình của mình.
Vào những ngày giáp Tết, mỗi gia đình đều nấu những món ăn đặc sản dành cho ngày lễ như bánh chưng, bánh tét. Việc chuẩn bị cho những loại thực phẩm này khá phong phú. Các thành viên trong gia đình thường thay nhau canh lửa qua đêm. Kể cho nhau nghe những câu chuyện về Tết của những năm trước.
Giao thừa Tết Việt Nam
Mỗi nhà đều quét dọn, trang hoàng hoa lá và cúng tổ tiên vào đêm trước Tết. Vào lúc nửa đêm, nhiều gia đình có truyền thống đốt pháo để đón năm mới. Mặc dù tục lệ này đã bị cấm ở Việt Nam từ ngày 1/1/1995 vì lý do an toàn. Vào buổi sáng, các hoạt động chúc Tết thực sự bắt đầu.
Năm mới Tết Việt Nam
Ngày đầu tiên của Tết được dành cho gia đình. Trẻ em nhận được một phong bì màu đỏ có chứa tiền từ người lớn tuổi của chúng. Phong tục này được gọi là mừng tuổi (mừng tuổi mới) ở miền Bắc và lì xì ở miền Nam. Thông thường, trẻ em mặc quần áo mới và chúc Tết người lớn tuổi trước khi nhận tiền. Vì người Việt tin rằng vị khách đầu tiên mà một gia đình tiếp đón trong năm sẽ quyết định vận may của cả năm. Nên mọi người không bao giờ bước vào bất kỳ ngôi nhà nào vào ngày đầu tiên mà không được mời trước. Hành động của người đầu tiên vào nhà ngày Tết được gọi là xông đất, xông nhà hay đạp đất, là một trong những nghi lễ quan trọng nhất trong ngày Tết.
Theo truyền thống của người Việt, nếu những điều tốt đẹp đến với gia đình vào ngày mùng 1 Tết thì cả năm sau sẽ tràn đầy phúc khí. Thông thường, người có chí khí, đạo đức và thành đạt sẽ là người báo hiệu may mắn cho gia chủ và được mời vào nhà đầu tiên. Tuy nhiên, để an toàn, chủ nhân của ngôi nhà sẽ ra khỏi nhà trước nửa đêm vài phút và quay lại đúng lúc đồng hồ điểm nửa đêm để đề phòng bất kỳ ai khác vào nhà trước.
Món ăn
Làm bánh chưng Ở Việt Nam, thể hiện tầm quan trọng của ẩm thực trong lễ hội. Một số thực phẩm cũng được ăn quanh năm, trong khi các món ăn khác chỉ được ăn trong ngày Tết. Những thực phẩm này bao gồm:
Bánh chưng, bánh tét: thực chất là gạo nếp được gói chặt với nhân thịt hoặc nhân đậu gói trong lá chuối. Bánh chưng (hình chữ nhật) và bánh giầy, bánh tét (hình tròn). Là biểu tượng gắn liền với Tết và rất cần thiết trong bất kỳ lễ Tết nào. Việc chuẩn bị tốn nhiều thời gian và có thể mất nhiều ngày để nấu. Câu chuyện về nguồn gốc và mối liên hệ giữa họ với Tết thường được trẻ em kể lại khi nấu nướng qua đêm.
- Hạt Dưa: hạt dưa hấu rang, cũng được ăn trong ngày Tết.
- Dưa Hành ”: nhặt hành, nhặt bắp cải.
- Củ Kiệu: tỏi tây ngâm chua.
- Mứt: Những loại trái cây sấy dẻo này hiếm khi nào được ăn ngoài Tết.
Chia sẻ
