Nội Dung Chính

Giá thịt heo hôm nay bao nhiêu 1 kg?

Giá thịt heo hôm nay (4/3) tại Công ty Thực phẩm bán lẻ ghi nhận giữ nguyên mức cũ so với ngày hôm qua. Trong đó, sản phẩm nạc đùi heo hiện đang giữ mức 93.000 đồng/kg thấp hơn so với giá sườn già heo khoảng 7.000 đồng/kg.

Giá thịt mát Meat Deli

Cuối tuần ngày (4/3), giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn không đổi tại thời điểm khảo sát lúc 6h40. Hiện, các sản phẩm thịt heo được bán với giá trong khoảng 95.920 – 151.920 đồng/kg, trong đó các loại đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.

Cụ thể, ba rọi heo đang có giá cao nhất 151.920 đồng/kg trong khi thịt heo xay loại 1 đang có giá thấp nhất 95.920 đồng/kg. Các sản phẩm khác có giá như sau: thịt đùi heo – 105.520 đồng/kg, chân giò rút xương – 110.320 đồng/kg, nạc vai – 113.520 đồng/kg,…

Tên sản phẩm
Đơn vị
Giá hôm trước
Giá hôm nay
Thay đổi
Nạc vai heo
đồng/kg
113.520
113.520
0
Nạc dăm heo
đồng/kg
135.920
135.920
0
Thịt đùi heo
đồng/kg
105.520
105.520
0
Thịt heo xay loại 1
đồng/kg
95.920
95.920
0
Chân giò rút xương
đồng/kg
110.320
110.320
0
Thịt ba rọi
đồng/kg
151.920
151.920
0
Bảng giá thịt mát Meat Deli. Nguồn: winmart.vn.

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm bán lẻ

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền lặng sóng tại thời điểm khảo sát lúc 6h45. Hiện, các sản phẩm thịt heo được bán trong khoảng 60.000 – 150.000 đồng/kg.

Trong đó, ba rọi heo và sườn non heo được bán với giá lần lượt 120.000 đồng/kg và 150.000 đồng/kg. Thấp hơn là giá ba sản phẩm nạc đùi heo, sườn già heo và đuôi heo ứng với mức 93.000 đồng/kg, 100.000 đồng/kg và 117.000 đồng/kg. Theo sau là giá mỡ heo – 60.000 đồng/kg và nạc vai heo – 88.000 đồng/kg.

Tên sản phẩm
Đơn vị
Giá hôm trước
Giá hôm nay
Thay đổi
Giá thịt ba rọi
đồng/kg
120.000
120.000
0
Giá sườn non heo
đồng/kg
150.000
150.000
0
Giá sườn già heo
đồng/kg
100.000
100.000
0
Giá thịt nạc vai
đồng/kg
88.000
88.000
0
Đuôi heo
đồng/kg
117.000
117.000
0
Mỡ heo
đồng/kg
60.000
60.000
0
Giá nạc đùi heo
đồng/kg
93.000
93.000
0
Bảng giá thịt heo Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền hôm nay. Nguồn: thucphamhahien.com.

Giá heo hơi trong nước

Thị trường heo hơi tại miền Bắc đồng loạt đi ngang trên diện rộng.

Theo đó, mức giá thấp nhất khu vực là 48.000 đồng/kg, tiếp tục được ghi nhận tại các tỉnh Bắc Giang, Yên Bái, Lào Cai, Phú Thọ, Vĩnh Phúc và Tuyên Quang.

Heo hơi tại các tỉnh, thành còn lại vẫn được giao dịch với giá 49.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 48.000 – 49.000 đồng/kg.

Theo ghi nhận, giá heo hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên giảm nhẹ ở một số nơi.

Hiện tại, 49.000 đồng/kg là mức giao dịch heo hơi được ghi nhận tại tỉnh Đắk Lắk sau khi giảm 1.000 đồng/kg, cùng với Thanh Hóa.

Tương tự, tỉnh Quảng Ngãi cũng hạ nhẹ một giá xuống mốc 50.000 đồng/kg.

Các tỉnh còn lại không ghi nhận biến động mới về giá so với ngày hôm qua.

Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 47.000 – 52.000 đồng/kg.

Ở khu vực phía Nam, giá heo hơi không có nhiều thay đổi mới trong ngày hôm nay.

Thương lái tại hai tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu vẫn duy trì thu mua heo hơi ở ngưỡng cao nhất là 52.000 đồng/kg.

Ngoại trừ Vũng Tàu giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống còn 50.000 đồng/kg, các tỉnh thành còn lại tiếp tục giao dịch heo hơi với giá không đổi.

Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 50.000 – 52.000 đồng/kg.

Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, ngành chăn nuôi chưa bao giờ gặp khó khăn như năm 2022 khi giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh, giá thịt heo, thịt gia cầm lại giảm mạnh. Sang năm 2023, chưa thấy tín hiệu tích cực nào để ngành chăn nuôi có thể hồi phục, theo VOV.

Ông Dương cho rằng, nguồn cung thực phẩm nội địa và nhập khẩu đều tăng, trong khi sức mua thấp do ảnh hưởng bởi lạm phát, cộng với xu hướng giảm ăn thịt khiến giá heo hơi giảm mạnh. “Nhìn từ sức tiêu thụ thực tế, giá heo hơi có thể giảm tiếp và neo ở mức thấp trong 2 – 3 tháng tới, sau đó sẽ tăng dần với điều kiện sức mua cải thiện khi kinh tế phục hồi”.

Song, để ngành chăn nuôi heo phục hồi được, ông Dương kiến nghị cơ quan chức năng quản lý chặt hoạt động nhập khẩu thịt và phụ phẩm; có chính sách hỗ trợ cho các doanh nghiệp nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhằm giảm giá thành sản phẩm; tạo điều kiện phát triển vùng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nội địa.

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay giảm nhẹ một giá ở một vài tỉnh, thành. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 47.000 – 52.000 đồng/kg.

Bảng giá thịt heo hôm nay tại Vissan

Theo ghi nhận, giá lợn hơi của Vissan không có biến đông mới trong hôm nay. Hiện tại, mức giá bán các sản phẩm thịt heo đang dao động trong khoảng 134.000 – 262.000 đồng/kg. Trong đó, giá thịt ba chỉ rút sườn hiện đang bán tại mức 242.000 đồng/kg, cao nhất trong tất cả các mặt hàng thịt heo.

Tên sản phẩm

Đơn vị

Giá hôm trước

Giá hôm nay

Thay đổi

Giá thịt nạc vai

đồng/kg

155.500

Giá cốt lết heo

đồng/kg

133.500

Giá dựng heo

đồng/kg

128.000

Giá chân bắp giò heo

đồng/kg

122.000

Giá xương bộ heo

đồng/kg

68.000

Giá sườn non heo

đồng/kg

269.000

Giá thịt ba chỉ rút sườn

đồng/kg

241.000

Bảng tổng hợp giá thịt heo Vissan tại Tỉnh thành khác

Giá thịt heo hôm nay tại Meat Deli

Theo khảo sát, giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục đi ngang trong hôm nay. Cụ thể, các sản phẩm thịt heo đang được bán với giá trong khoảng từ 99.900 đồng/kg đến 159.900 đồng/kg.

Theo đó, mức giá dao động trong khoảng 99.900 – 129.900 đồng/kg chính là giá bán các sản phẩm thịt heo xay loại 1, thịt đùi heo, nạc vai heo và chân giò rút xương. Tiếp đó, các sản phẩm nạc dăm heo và thịt ba rọi heo có giá nhỉnh hơn một chút, lần lượt tương ứng với mức 149.900 đồng/kg và 159.900 đồng/kg.

Tên sản phẩm

Đơn vị

Giá hôm trước

Giá hôm nay

Thay đổi

Giá thịt heo xay loại 1

đồng/kg

99.900

Giá thịt ba rọi

đồng/kg

159.900

Giá nạc vai heo

đồng/kg

129.900

Giá thịt đùi heo

đồng/kg

119.900

Giá nạc nọng heo

đồng/kg

416.900

Giá vai heo

đồng/kg

129.900

Giá sườn thăn heo

đồng/kg

295.900

Giá nạc đùi heo

đồng/kg

119.900

Bảng giá thịt mát Meat Deli. Nguồn: vinmart.com

Bảng giá thịt heo hôm nay Công ty thực phẩm Tươi sống Hà Hiền

Tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền, giá thịt heo tiếp tục chững giá trong hôm nay. Theo đó, giá bán các sản phẩm thịt heo rơi vào khoảng 55.000 – 154.000 đồng/kg.

Cụ thể, các mặt hàng thịt ba rọi, đuôi heo và sườn non heo tiếp tục ổn định và duy trì trong khoảng 114.000 – 154.000 đồng/kg. Với mức giá bán thấp hơn một chút, hai sản phẩm nạc vai heo và sườn già heo hiện đang bán lần lượt tại mức 94.000 đồng/kg và 104.000 đồng/kg.

Loại thịt heo
Đơn vị
Giá cũ
Giá mới
Thay đổi
Giá thịt ba rọi
đồng/kg
114.000
114.000
0
Giá sườn non heo
đồng/kg
154.000
154.000
0
Giá sườn già heo
đồng/kg
104.000
104.000
0
Giá thịt nạc vai
đồng/kg
94.000
94.000
0
Đuôi heo
đồng/kg
119.000
119.000
0
Giá mỡ heo
đồng/kg
55.000
55.000
0
Giá nạc đùi heo
đồng/kg
94.000
94.000
0

Bảng giá thịt heo hôm nay tại G Kitchen

Vốn nổi tiếng với chuỗi sản xuất khép kín 3F Plus, các sản phẩm thịt heo tại G Kitchen luôn được đảm bảo sạch sẽ, an toàn, chiếm được sự tin tưởng của người tiêu dùng lẫn các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu.

Sau đây là bảng giá thịt heo tại G Kitchen hôm nay:

Loại thịt heo
Khối lượng
Giá (đồng)
Giá ba rọi heo rút sườn
300g
86.000
Giá thịt ba rọi heo
300g
65.500
Giá thịt nạc dăm heo
300g
57.000
Giá thịt đùi heo
300g
51.000
Giá dựng heo (móng giò)
500g
90.000

Bảng giá thịt heo CP hôm nay

Thịt heo CP là thương hiệu thịt heo sạch, đã được khẳng định có độ an toàn cao nhờ các công nghệ hiện đại của chuỗi sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm: “Thức ăn chăn nuôi (Feed) – Trại chăn nuôi (Farm) – Thịt heo (Food)”.

Cùng cập nhật giá thịt heo CP mới nhất ngày hôm nay qua bảng sau đây:

Loại thịt heo
Khối lượng
Giá (đồng)
Giá chân giò heo sau
500g
59.000
Giá thịt vai heo
300g
37.000
Giá ba rọi heo rút sườn
500g
123.000
Giá thịt nạc vai heo
300g
49.000
Giá thịt ba rọi heo tươi
500g
96.000
Giá thịt đùi heo tươi
500g
72.000
Giá nạc dăm heo tươi
500g
82.000
Giá chân giò heo trước
500g
59.000

Bảng giá thịt heo San Hà hôm nay

Công ty TNHH san Hà là một trong những đơn vị chuyên sản xuất, kinh doanh sản phẩm gia cầm, thịt heo tươi sống, đông lạnh và thực phẩm chế biến các loại trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.

Các mặt hàng thịt heo của Công ty TNHH San Hà luôn được chuẩn bị và chế biến sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuân thủ đúng theo các yêu cầu liên quan đến luật ăn kiêng Hồi giáo (HALAH) và đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng HACCP. Dưới đây là thông tin về bảng giá thịt heo San Hà, bạn có thể tham khảo và lựa chọn:

Loại thịt heo
Trọng lượng
Giá (đồng)
Giá thịt đùi heo tươi
1kg
90.000
Giá thịt ba rọi heo
1kg
130.000
Giá thịt nạc dăm heo
1kg
125.000
Giá thịt nạc đùi
1kg
110.000

Giá thịt lợn tại miền Bắc hôm nay ghi nhận ngày tăng thứ ba liên tiếp trong tuần này. duy trì mức giá giống với ngày trước đó, dao động trong khoảng 80.000 – 195.000 đồng/kg. Giá sườn non heo báo mức 195.000 đồng/kg

Giá heo hơi miền Trung, Tây Nguyên hôm nay tạm dừng chuỗi ngày lặng sóng vừa qua khi bật tăng đến 5.000 đồng/kg Lâm Đồng, kéo mức giá của địa phương này từ 85.000 đồng/kg lên 92.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam hôm nay tiếp tục tăng mạnh 5.000 đồng/kg tại Bình Phước và Bình Dương, cùng lên 90.000 đồng/kg.

Thịt heo xu hướng cung và cầu

Ngành chăn nuôi heo ở Việt Nam chủ yếu dựa trên chăn nuôi quy mô hộ gia đình với khoảng 7 triệu hộ có quy mô bình quân từ 1-10 con/hộ. Đây cũng là ngành đóng vai trò quan trọng trong việc tạo thu nhập cho khu vực nông thôn. Các hộ chăn nuôi nhỏ là nguồn cung chủ đạo, cung cấp tới 90% lượng thịt heo bán trên thị trường (Tisdell, 2009). Vì vậy, nhu cầu về thịt heo ngày một tăng cao đang tạo ra cơ hội cải thiện sinh kế cho những người có thu nhập thấp thông qua chăn nuôi, chế biến, thương mại các sản phẩm từ chăn nuôi.

Ngành chăn nuôi hiện chiếm 27%, trong đóng góp của ngành nông nghiệp vào tổng thu nhập quốc nội. Đây cũng là ngành giữ vai trò then chốt trong cơ cấu ngành nông nghiệp, đồng thời là nguồn sinh kế chủ yếu của đa số các hộ gia đình nông thôn. Trong số các hoạt động chăn nuôi, chăn nuôi heo là hoạt động chủ đạo, đóng góp 71% tổng sản lượng chăn nuôi.

Ngành chăn nuôi heo ở Việt Nam đã tăng trưởng gấp đôi sau một thập kỷ kể từ năm 1996. Trong giai đoạn 2001-2006, số lượng heo thịt và heo nái tăng lên một cách mạnh mẽ với tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm đạt 5,9% và 7,7%, dẫn tới sự gia tăng sản lượng thịt với tốc độ 10.9%/năm. Điều này cũng cho thấy năng suất ngành chăn nuôi đã được cải thiện đáng kể trong giai đoạn này. Từ sau năm 2006, ngành chăn nuôi heo tăng trưởng với tỷ lệ thấp hơn do phải đối mặt với những đợt dịch bệnh liên tiếp.

Giống heo được sử dụng phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay là giống lai giữa heo Móng Cái bản địa với heo giống ngoại nhập. Về quy mô chăn nuôi heo, có sự khác biệt giữa các vùng, mặc dù đây là hoạt động chăn nuôi phổ biến ở hầu khắp các vùng trên cả nước. Đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long là nơi tập trung chủ yếu các trang trại chăn nuôi quy mô heo và được coi là nguồn cung cấp chính các sản phẩm thịt heo.

Nhu cầu tiêu thụ thịt heo ở Việt Nam

Thịt heo là nguồn thức ăn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam trong số các sản phẩm thịt. Năm 2009, mức tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người của Việt Nam đạt 27kg/năm, tương đương với mức tăng trưởng trung bình 6,3%/năm trong vòng 10 năm. Sự gia tăng nhu cầu thịt heo bắt nguồn từ việc thu nhập của người dân ngày một tăng cao và do sự thay đổi chế độ dinh dưỡng theo hướng tiêu dùng nhiều hơn các sản phẩm giàu protein.

Ngoài ra, tốc độ đô thị hóa nhanh chóng cũng được ghi nhận như là nguyên nhân khác dẫn tới sự gia tăng mức tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Mặc dù chỉ chiếm 25% tổng dân số, song người tiêu dùng tại khu vực thành thị tiêu thụ tới 50% tổng sản lượng thịt heo sản xuất ra trên cả nước.

Theo kết quả điều tra, người tiêu dùng ở khu vực thành thị (Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh) và một số hộ tiêu dùng khu vực nông thôn (do CAP-ILRI tiến hành năm 2007), thịt heo chiếm tỷ lệ heo nhất (40%) trong tổng chi tiêu của hộ cho các sản phẩm thịt, tiếp sau đó là cá, thịt gia cầm và thịt bò. Tại khu vực thành thị, mức chi tiêu cho thịt heo khá tương đồng giữa các nhóm thu nhập khác nhau. Tại khu vực nông thôn, mức chi tiêu cho thịt heo trong tổng chi tiêu của hộ có phần cao hơn đối với các hộ tiêu dùng có thu nhập cao.

Mặc dù nguồn cung thịt heo đã tăng gấp đôi kể từ sau thời kỳ mở cửa thị trường, song không thể đáp ứng kịp sự gia tăng nhanh chóng về nhu cầu thịt heo ở Việt Nam, dẫn tới sự leo thang giá cả trong những năm gần đây.

Thị hiếu người tiêu dùng

Người tiêu dùng Việt Nam đánh giá chất lượng thịt heo thông qua một số tiêu chí như: Tỷ lệ nạc, màu sắc thịt, mùi vị, độ dẻo và tươi. Họ đặc biệt ưa thích thịt heo có tỷ lệ nạc cao (75% số người tiêu dùng ưa chuộng thịt nạc) và đánh giá thịt heo đặc sản (heo bản, heo nít, heo cỏ) có vị và chất lượng tốt hơn. Tuy nhiên, bằng mắt thường, người tiêu dùng khó có thể nhận ra sự khác biệt giữa thịt heo của các giống khác nhau.

Người tiêu dùng Việt Nam thường mua thịt heo tươi sống với lượng đủ dùng trong ngày và rất ít khi lưu trữ trong thời gian dài.

Do đó, các điểm bán hàng truyền thống như chợ cố định hay chợ tạm vẫn là kênh phân phối thịt heo được ưa thích nhất ngay cả khi các hình thức phân phối hiện đại đang dần phát triển trong thời gian gần đây. Xu hướng mua thịt heo tại các siêu thị hay các cửa hàng có thương hiệu đang dần hình thành đối với lớp người tiêu dùng trẻ sống tại các thành phố heo và không có thời gian để đi chợ mỗi ngày.

Gần đây, trước tình hình bùng nổ các trường hợp nhiễm độc thực phẩm do nhiều nguyên nhân như tồn dư hóa chất, dư lượng kháng sinh trong các sản phẩm thịt và hải sản, sử dụng các chất phụ gia không hợp pháp, sự ô nhiễm và kém vệ sinh tại các điểm bán hàng… đã làm gia tăng mối lo ngại về an toàn vệ sinh thực phẩm của người tiêu dùng cũng như các cơ quan quản lý.

Trong thời gian xảy ra bệnh dịch, người tiêu dùng tỏ ra ngần ngại hơn khi tiêu thụ các sản phẩm thịt heo, trong đó hơn 50% số người tiêu dùng dừng mua thịt heo hoặc mua với số lượng ít hơn và khoảng 30% người tiêu dùng chuyển sang dùng các sản phẩm thay thế khác. Ngoài ra có một bộ phận nhỏ (15% số người tiêu dùng ở TP. Hồ Chí Minh và 6% số người tiêu dùng ở Hà Nội) chuyển sang mua hàng tại các điểm bán hàng hiện đại thay vì mua tại các chợ truyền thống như trước đây.

Thông tin về giá thịt heo trong nước, giá thịt heo bao nhiêu 1kg, giá thịt heo thương phẩm, bán lẻ tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng trên toàn quốc, được cập nhật mỗi ngày với những thông tin chính xác nhất.