Ghé con đường ẩm thực Tô Hiến Thành chớ bỏ qua món “phở chạy”
Ngoài là khu chợ thuốc lớn của TPHCM, đường Tô Hiến Thành, quận 10 mỗi khi đêm về còn tấp nập các hàng quán ẩm thực. Trong đó, có một “ quán phở chạy” thu hút thực khách yêu thích phở tìm đến thưởng thức.
Chia sẻ với Sài Gòn Tiếp Thị, chủ quán phở cho rằng cái tên quán ngoài yếu tố gây tò mò thì nó còn nói lên tính “di động” của quán. Cụ thể, tất cả dụng cụ, không gian bếp đều được sắp xếp gọn gàng trên một chiếc xe ô tô, và rồi thực khách gọi món xong thì thong dong ngồi đợi món dọn lên.
ADVERTISEMENT
Gian bếp của quán được sắp xếp gọn gàng trên xe. Ảnh: Phúc An
Thực khách chỉ mất khoảng vài phút đợi chờ là đã có tô phở nóng hổi, thơm ngon. Ảnh: Phúc An
Thực khách dùng bữa tại “quán phở chạy”. Ảnh: Phúc An
ADVERTISEMENT
“Phở phải ăn nóng mới ngon, vì vậy trước khi mang ra cho thực khách, tôi luôn làm nóng lại nước dùng lần nữa”, chủ quán cho hay. Được biết, món phở của quán mang hương vị gia truyền qua nhiều thế hệ với giá bán từ 30.000 – 50.000 đồng/tô. Hằng ngày, quán bắt đầu mở cửa phục vụ thực khách từ 18:00 đến 23:59. Địa chỉ: 200 Tô Hiến Thành, phường 15, quận 10.
Muôn màu muôn vẻ với món bánh bèo ở các vùng miền Việt Nam Nước chấm góp phần quan trọng để tạo nên hương vị không thể quên của bánh bèo Hải Phòng. Không phải nước mắm thông thường, nước chấm bánh bèo là sự kết hợp độc đáo giữa cả nước ninh xương và nước mắm nên nước chấm không quá mặn cũng chẳng nhạt, hương vị rất lạ mà không kém phần thơm ngon. Cùng…
