Eat Clean là gì? Hiểu đúng & đủ qua 7 bộ sách sau

Eat Clean – một trong những cụm từ làm mưa làm gió thời gian gần đây. Được nhiều người sử dụng trong việc giảm cân, thanh lọc cơ thể hay muốn hướng tới một cuộc sống “Healthy and Balance”. Vậy chế độ dinh dưỡng này là gì? Có thật sự hiệu quả? Và có tài liệu tham khảo nào không? Hãy để Newshop trả lời qua bài viết sau đây bạn nhé!

 

Eat Clean là gì?

 

Eat Clean là cụm từ chỉ chế độ ăn sạch, sử dụng những thực phẩm thuần tự nhiên, không qua chế biến sẵn, không có chất phụ gia hoặc ít chế biến để đào thải các độc tố và tăng cường khả năng hấp thu những dưỡng chất cho cơ thể bạn.

Chế độ dinh dưỡng

này

khuyến khích bạn sử dụng những thực phẩm toàn phần (không qua chế biến và chế biến cực ít) như: các loại ngũ cốc, trái cây, thịt nạc, các loại hạt dinh dưỡng cũng như các chất béo lành mạnh cho các bữa ăn chính.

Lưu ý:

Eat Clean không

bắt bạn ăn kiêng cực khổ, mà hướng bạn đến những thực phẩm lành mạnh, giảm bớt chất béo

, chất béo công nghiệp,.. hay các loại

thực phẩm chế biến sẵn thường

mang đến rủi ro cao cho

cơ thể

. Và điều quan trọng, chế độ dinh dưỡng này

vẫn cho bạn nạp các chất quan trọng & cần thiết

như chất béo, chất xơ, chất đạm, tinh bột… để bạn vẫn có thể tự tin cho một ngày mới năng động.

 

 

Nấu ăn với nguyên liệu tại nhà, không chất bảo quản hay chất tạo màu, tối giản quá trình chế biến, đặc biệt hạn ché tối đa: rượu, mật ong,siro… Là những đặc trưng thường thấy ở chế độ dinh dưỡng này. Vậy để

tìm hiểu rõ hơn về Eat Clean, cách lên thực đơn, cách chế biến khoa học thì Newshop nghĩ mọi người không thể bỏ lỡ được những cuốn sách sau đây

.

7 Cuốn Sách Hay Về Eat Clean

Đây là một trong những cuốn sách về sức khỏe đầu tiên tại Việt Nam phân tích chuyên sâu về Eat Clean. Eat Clean – Thực Đơn 14 Ngày Thanh Lọc Cơ Thể được giới trẻ yêu thích vì

sự gần gũi, dễ đọc dễ áp dụng, đặc biệt trong bối cảnh xã hội nhộn nhịp, phát triển ngày nay. Tác giả Nguyễn Quỳnh Nga đã thực sự thành công khi hướng dẫn mọi người tìm ra giải pháp ăn uống lâu dài cho sống khỏe hợp chuẩn đặc điểm khu vực Đông Nam Á.

 

 

 

 

Vậy bạn đã sẵn sàng cho cuộc cách mạng giúp mình được ăn những món ăn dinh dưỡng hơn, sống một cuộc đời tích cực hơn và sẽ thon gọn hơn mỗi ngày chưa? Hãy tìm hiểu ngay thôi nhé!

 

 

“Chào Juice” là một cuốn sách hướng dẫn Eat Clean được ra đời bởi tình yêu và đam mê với juice của Thanh Huyền- người con gái yêu yoga, nghiện juice, mang trong mình một năng lượng bền bỉ, cùng mong muốn lan tỏa phong cách sống tích cực, lành mạnh tới cộng đồng.

 

Ngoài những thông tin cơ bản để bạn hiểu và có thể làm nước ép một cách khoa học, hiệu quả, “Chào Juice” đã được tác giả giới thiệu hơn 40 công thức được nghiên cứu cân bằng dưỡng chất và hương vị, sự phong phú và đa dạng, với các nguyên liệu có thể mua được tại các cửa hàng thực phẩm tại Việt Nam để bạn có thể mày mò, khám phá để có những công thức Juice tốt lành và độc đáo.

 

Từ trải nghiệm của bản thân mình, tác giả luôn muốn truyền tải điều tốt đẹp đó đến càng nhiều người xung quanh càng tốt, để có thể tạo nên một cuộc đời luôn đầy màu sắc đó cũng chính là một niềm vui!

 

 

 

 

Với 45 công thức thuần chay đơn giản, dễ nấu trong cuốn sách ăn Eat Clean “Về nhà ăn cơm”- với cái tên đơn giản nhưng ấm áp gợi lên bữa cơm gia đình đầm ấm tăng thêm cảm hứng với lối ăn uống lành mạnh này cũng như sẽ đập tan được mọi định kiến của bạn về “ăn chay giả thịt”, hay ăn chay là nhạt nhẽo đã tồn tại trong tâm thức của người Việt suốt một thời gian dài.

 

Cuốn sách sẽ gây ấn tượng mạnh với bạn bởi hình ảnh và nội dung các bài viết, đặc biệt đây chính là cuốn sách được viết bởi tác giả còn khá trẻ. Cuốn sách này sẽ là cuốn cẩm nang cho bạn những công thức món ngon cho gia đình và chính bản thân bạn

 

Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ… lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đã trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt.

 

Trong điều kiện vật chất đầy đủ hiện nay, “Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ” một cuốn sách hướng dẫn Eat Clean giúp con người không chỉ quan tâm đến ăn no, ăn ngon mà còn chú trọng đến việc thức ăn ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe và ngoại hình. 

 

Thức ăn bạn đưa vào cơ thể tác động trực tiếp đến vóc dáng, sức khỏe và cảm giác của bạn. Thức ăn có thể độc hại hoặc có tính chữa lành, tất cả phụ thuộc vào việc bạn quyết định ăn gì. 

 

Khi bạn đưa thực phẩm chế biến sẵn vào cơ thể, bạn sẽ cảm thấy uể oải và căng chướng, khiến cơ thể mất đi khả năng tự chữa lành. Khi chuyển sang dùng thức ăn sạch sẽ, tự nhiên và giàu dinh dưỡng, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu, đó là quá trình cơ thể bạn phục hồi năng lượng và tăng đề kháng. Đây là kiến thức cơ bản về Eat Clean và là điều mọi người đang hướng đến

 

Nếu bạn vẫn chưa biết những nguyên tắc ăn uống cơ bản để bảo vệ, cải thiện sức khoẻ cả thì cuốn sách Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ của tác giả Nicolette Richer những phương thức ăn uống hợp lí, lành mạnh nằm cải thiện sức khỏe của chính bạn và cả những người thân xung quanh bạn.

 

 

1. Sống Lành Để Trẻ

 

Đây sẽ là cuốn sách sẽ trả lời cho bạn biết những câu hỏi liên quan đến việc ăn uống như: Tại sao bạn phải ăn uống? Sự khác nhau giữa thực phẩm và dinh dưỡng? Thức ăn sẽ như thế nào khi nạp vào cơ thể?

 

Thể trạng hiện tại là hệ quả trực tiếp của toàn bộ sự chăm sóc cả về mặt tinh thần và thể chất mà cơ thể nhận được trong quá khứ.Ở khía cạnh tinh thần, chúng ta phải nỗ lực lao động để thu được hoa trái là SỰ TRẺ HÓA.

 

Bạn ăn thế nào thì bạn sẽ trở thành thế ấy. Quả đúng như vậy. Và bạn cảm thấy mình trẻ (già) tới mức nào, bạn sẽ trẻ (già) đúng ở mức đó.Sống Lành Để Trẻ là cuốn sách hay về Eat Clean đưa những suy nghĩ tích cực cho bạn để hướng bạn đến một cuộc sống lành mạnh, trẻ trung.

 

 

2. Ăn Xanh Để Khỏe

 

Thực phẩm và nhu cầu của cơ thể chính là hai yếu tố quan trọng quyết định đến sức khỏe của bản thân bạn.Và yếu tố then chốt ở đây chính là LỰC SỐNG trong đồ ăn thức uống hằng ngày của bạn. Những cơ chế hoạt động của thức ăn khi nạp vào cơ thể bạn dần được khai thác một cách rõ hơn.

 

“Ăn Xanh Để Khỏe” là cuốn sách Eat Clean sẽ đưa bạn những thông tin, trình bày các nguyên lý hoạt động của thực phẩm trong cơ thể bạn và giải đáp cho bạn biết tại sao chúng ta phải nạp những chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất,..

 

Cơ thể bạn được tạo nên từ hàng triệu tế bào cực nhỏ. Chúng chính là yếu tố quyết định toàn bộ sự sống của bạn. Chúng cần được nuôi dưỡng bằng nguồn dưỡng chất năng động và dồi dào lực sống. Thực phẩm bạn tiêu thụ sẽ bồi bổ cơ thể bạn hay đẩy nó vào tình trạng suy dinh dưỡng, tất cả đều phụ thuộc ở chính bạn!

 

 

 

Đây là cuốn sách cần có trong mọi tủ sách gia đình, để tìm hiểu về những dinh dưỡng trong thực phẩm, tính toán và tạo ra những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

“Dinh Dưỡng – Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe” là bộ sách ăn Eat Clean cung cấp cho bạn đọc những kiến thức cơ bản nhất, đầy tính khoa học về các dưỡng chất trong thực phẩm. 

 

Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết các chất dinh dưỡng – chất đạm (protein), chất béo (lipid), chất đường (carbohydrate), chất xơ, và vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất), dưỡng chất đa lượng và vi lượng… ; cách cơ thể sử dụng các chất dinh dưỡng ấy, cách tính toán nhu cầu năng lượng và nguồn tiếp nạp phù hợp.

 

 

Thực phẩm là yếu tố quan trọng hàng đầu để con người có thể tồn tại. Muốn có một cuộc sống lâu dài và mạnh khỏe thì chúng ta cần phải biết ăn uống hợp lý, thường xuyên vận động và phải biết cách cân bằng tâm lý.Trong đó ăn uống hợp lý là nền tảng cơ bản nhất. 

 

 

“Sống Mạnh Khỏe Nhờ Ăn Uống” cuốn sách Eat Clean giới thiệu với bạn đọc cụ thể về những nguyên tố dinh dưỡng cơ bản, ý nghĩa của chúng đối với sức khỏe của chúng ta, nguồn dinh dưỡng chủ yếu có trong chúng. Đồng thời cuốn sách còn giới thiệu những kiến thức thông dụng về nguyên tắc và phương pháp kết hợp hoặc kỵ nhau của một số thực phẩm cơ bản.