Đường nâu – thần dược ăn kiêng của phái đẹp

Nói đến ăn kiêng hay khuyến khích dùng loại đường tốt cho sức khỏe thì cái tên đường nâu luôn nằm trong danh sách lựa chọn của các bà nội trợ. Vậy đường nâu có tốt không? Chúng đem lại những lợi ích gì?

Đường nâu và giá trị dinh dưỡng của chúng

Đường trắng sau khi kết tinh sẽ tạo thành hỗn hợp dạng sệt, đậm màu, được gọi là mật đường. Rỉ mật làm cho màu đường nâu đậm hơn và tăng giá trị dinh dưỡng của đường.

Đường nâu có hàm lượng calories thấp và chứa nhiều khoáng chất dồi dào như carbohydrate, canxi, Mg, K và Fe. Đường nâu đang dần trở nên phổ biến và thay thế các loại đường trắng, đường kính,.. trong nấu ăn, làm bánh hay chế biến các loại thực phẩm khác.

Vị ngọt thanh đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe nên đường nâu dần được bày bán dưới nhiều hình dạng hơn, từ các túi lớn đến các gói đường que nhỏ dùng cho quán café, tiệc buffet một cách tiện lợi. Vậy đường nâu có tốt không? Nếu so với các loại khác có giá trị dinh dưỡng thế nào? Dùng bao nhiêu là tốt cho sức khỏe?

Có 2 loại đường nâu trên thị trường là:

– Đường nâu tự nhiên: mật rỉ được giữ lại trong đường ở công đoạn cuối của việc luyện đường.

– Đường nâu thương mại: được tạo ra bằng cách cho thêm mật đường vào đường tinh luyện cát trắng.

>> Xem thêm: ĐƯỜNG ĂN KIÊNG NÀO TỐT – LIỆU CÓ THẦN THÁNH NHƯ LỜI ĐỒN?

Đường nâu có tốt không?

_ Hỗ trợ quá trình giảm cân, ngăn ngừa bệnh béo phì: Do lượng calories trong đường thấp nên thường dùng để thay thế đường trắng cho người có nguy cơ béo phì hay tiểu đường.

_ Giúp đẹp da, ngăn ngừa mụn: lượng mật mía cùng hợp chất axit glycolic dồi dào trong đường nâu giúp chống lão hóa, trị mụn… đây là phương pháp làm đẹp tự nhiên và an toàn.

_ Giảm đau bụng trong thời kì kinh nguyệt cho phái nữ: vì có K giúp làm giảm các cơn đau thắt tử cung.

_ Hỗ trợ hồi phục sức sau sinh: cung cấp năng lượng giúp cơ thể hồi phục sức nhanh chóng, đánh tan mệt mỏi nhờ vào các khoáng chất giàu có như canxi.

Đường nâu khác đường trắng, đường đen thế nào?

_ Như tên gọi, bằng mắt thường chúng ta dễ phân biệt đường trắng và nâu. Vị ngọt như nhau, nhưng lượng calories khác nhau khi so sánh trên 1 thìa đường (đường nâu chứa 17,5 calories trong khi đường trắng chứa khoảng 16,3 calories).

_ Đường nâu giàu khoáng chất Ca, K và Fe hơn bởi chứa mật đường, tuy nhiên cũng không có sự chênh lệch quá lớn.

_ Đường đen không tự chế biến như đường nâu vì quy trình phức tạp, loại này nhiều dinh dưỡng hơn đường nâu, nhiều dưỡng chất như chất xơ, vitamin B, muối, Fe và chất khoáng, năng lượng.

Lưu ý, dùng loại đường nào cũng nên hạn chế, vừa đủ khẩu phần của một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ.

Thế nào là bao bì đóng gói đường nâu chất lượng

Đường nâu trở nên thông dụng trong các món ăn, nên nó được thiết kế đa dạng bao bì từ túi lớn đến túi que,..cho người dùng sử dụng được ở mọi nơi.

Lựa chọn một chiếc máy đóng gói đường tại cơ sở uy tín để đảm bảo đem đến một gói đường nâu mang tên thương hiệu đẹp mắt, chất lượng, hợp vệ sinh.

An Thành tự hào là công ty được khách hàng lựa chọn trong việc cung cấp các loại máy đóng gói chính hãng.