Dùng dầu quả bơ cho bé ăn dặm đúng cách như thế nào?
29/10/2022
Ngoài các loại dầu hạt phổ biến như dầu oliu, dầu óc chó…, dầu quả bơ đang ngày càng được các mẹ bỉm sữa hiện đại tin dùng để chế biến đồ ăn dặm cho con. Lý do gì khiến đầu quả bơ được tin tưởng như vậy và sử dụng dầu quả bơ cho bé ăn dặm như thế nào cho đúng cách? Cùng Kunella Vietnam tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Vì sao mẹ nên dùng dầu quả bơ cho bé ăn dặm?
Thứ nhất, dầu bơ cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho sự phát triển thể chất của bé
Các vitamin cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của bé như A, C, E, K, B6, canxi, folate, natri, kẽm, kali…tất cả đều có thể tìm thấy trong dầu quả bơ. Vì vậy, đây là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho bé mà cha mẹ không nên bỏ lỡ.
Thứ hai, dầu bơ giàu chất béo tốt có lợi cho hệ thần kinh
Dầu chiết xuất từ quả bơ thường giàu các chất béo bão hòa như omega-3 và omega-6. Đây là những dưỡng chất có vai trò quan trọng, giúp thúc đẩy quá trình phát triển trí não của bé. Ngoài ra, những chất béo này còn giúp bé hấp thu tốt hơn những vitamin và khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể.
Thứ ba, dầu quả bơ giàu lutein giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt cho bé
Lutein là vi chất không thể thiếu để giúp bé có đôi mắt khỏe mạnh. Nó tham gia vào quá trình hình thành võng mạc, giúp bảo vệ thị lực, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về mắt cho bé.
Dầu quả bơ là nguồn dinh dưỡng phong phú cho bé trong giai đoạn ăn dặm
Thứ tư, dầu chiết xuất từ quả bơ còn giàu Kali giúp hạn chế nguy cơ thiếu máu cho bé
Hàm lượng kali có trong dầu bơ cao hơn trong dầu từ các loại hạt khác 1-2 lần, bổ trợ tốt cho tình trạng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ.
Thứ năm và quan trọng hơn cả đó là dầu bơ thơm, ngon, ngậy và không hề hắc, dễ ăn cho bé
Ngoài những lợi ích về sức khỏe, dầu quả bơ còn thơm ngon, vị béo nhẹ, dễ ăn, thích hợp để chế biến đa dạng các món ăn dặm cho bé.
Dùng dầu quả bơ cho bé ăn dặm đúng cách thế nào?
Nên dùng dầu bơ hữu cơ ép lạnh cho bé
Dầu chiết xuất từ bơ có nhiều loại, trong đó dầu bơ ép lạnh là loại dầu tinh túy nhất, giúp bé hấp thu được nhiều tinh chất có trong quả bơ nhất. Bí quyết nằm ở công nghệ ép lạnh hiện đại, không cần qua các bước gia nhiệt có thể làm biến đổi dưỡng chất có trong quả bơ, từ đó giúp giữ được tối đa các chất dinh dưỡng.
Dầu quả bơ ép lạnh Wolfberry áp dụng công nghệ ép lạnh hiện đại, chiết xuất thuần túy từ trái bơ hữu cơ (từ hạt cho đến thịt quả), an toàn, giàu dưỡng chất cho bé.
Dầu bơ ép lạnh Wolfberry an toàn, giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nên trộn trực tiếp dầu bơ với thức ăn của bé hay nên dùng để xào nấu?
Nhiều cha mẹ lo ngại việc dùng dầu để xào nấu thức ăn cho trẻ có thể khiến dầu bị biến đổi chất, sinh ra các chất độc hại ảnh hưởng xấu đến bé. Tuy nhiên, dầu chiết xuất từ quả bơ thường có điểm cháy cao hơn so với các loại dầu hạt khác ví dụ như dầu bơ ép lạnh của Kunella có điểm cháy tới 271.1 độ C. Vì vậy, khi dùng dầu quả bơ để nấu ăn dặm cho bé, cha mẹ có thể trộn trực tiếp hay xào nấu bất cứ món ăn nào mà không cần lo lắng, miễn đó là những món ăn phù hợp với độ tuổi và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bé.
Không dùng dầu bơ để lâu nấu ăn cho bé
Các loại dầu hạt nói chung thường có thời gian sử dụng tối ưu ngắn hơn so với các loại dầu chiết xuất từ mỡ động vật. Sau khi mở nắp, dầu tiếp xúc với không khí trong thời gian dài có thể bị ảnh hưởng đến chất lượng. Vì vậy, khi dùng dầu quả bơ nấu ăn dặm cho bé, cha mẹ nên dùng dầu đã mở nắp trong vòng 6 tháng thôi nhé.
Trên đây là những lời khuyên từ Kunella cho các bố mẹ có ý định hoặc đang sử dụng dầu quả bơ để nấu ăn dặm cho bé. Hi vọng bố mẹ đã nhận được những thông tin và kiến thức cần thiết để chăm sóc em bé của mình. Chúc các bé luôn ăn ngon, khỏe mạnh nhé!
