Cách làm Đùi gà rô ti – Vanh Khuyen

Bước 1

Cho gà ướp hỗn hợp ướp, massage cho gà thấm đều gia vị.

Bước 2

Cho 2mc dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho gà vô áp chảo phần da, chiên vàng 1 mặt, lật gà lại, chiên thêm cho gà săn lại nâu vàng 2 mặt, cho nước ướp vào để lửa trung bình.

Bước 3

Khi thấy nước ướp cạn, cho 300ml nước hoặc nước dừa vào lửa lớn nấu sôi, hạ lửa nhỏ rim đến khi nước cạn. Lâu lâu trở cho gà chín đều. Cho mật ong, tương ớt, gừng vô nấu, trở mặt cho gà thấm gia vị. Nấu đến khi hỗn hợp sệt tùy thích.

Công thức được biên soạn lại từ công thức do Youtube Vanh Khuyen chia sẻ.

Cho gà ướp hỗn hợp ướp, massage cho gà thấm đều gia vị.Cho 2mc dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho gà vô áp chảo phần da, chiên vàng 1 mặt, lật gà lại, chiên thêm cho gà săn lại nâu vàng 2 mặt, cho nước ướp vào để lửa trung bình.Khi thấy nước ướp cạn, cho 300ml nước hoặc nước dừa vào lửa lớn nấu sôi, hạ lửa nhỏ rim đến khi nước cạn. Lâu lâu trở cho gà chín đều. Cho mật ong, tương ớt, gừng vô nấu, trở mặt cho gà thấm gia vị. Nấu đến khi hỗn hợp sệt tùy thích.