Đồng Phục Đầu Bếp – Một Hình Ảnh Đầy Tính Chuyên Nghiệp – Đồng Phục Phước Thịnh

Một đầu bếp chuyên nghiệp là phải có trình độ chuyên môn, tinh thần trách nhiệm cao, đặc biệt là phải gây dựng được hình ảnh đẹp đẽ. Và để làm được điều đó, tất nhiên không thể không trang bị cho riêng mình một mẫu đồng phục đầu bếp đẹp ưng ý, phù hợp với môi trường làm việc của bạn. 

Ngày nay, trong gian bếp của các khách sạn – nhà hàng, bạn có thể bắt gặp trang phục đầu bếp có nhiều màu sắc khác nhau. Họ mang trên mình những bộ đồng phục đẹp đẽ, đầy tính chuyên nghiệp vốn có của một người đầu bếp.

1. Bộ đồng phục đầu bếp bao gồm những gì?

Hình ảnh một mẫu đồng phục đẹp, đầy đủ 

Mỗi nhà hàng, khách hàng sẽ có quy định riêng về chuyện mặc đồng phục đầu bếp. Có thể một số nơi chỉ yêu cầu đầu bếp mặc áo và đội mũ. Một số nơi lại yêu cầu nhiều hơn như thêm giày, quần,.. Nhưng chung quy lại, một bộ đầu bếp chuẩn sẽ bao gồm những món đồ sau đây:

• Áo dài tay

• Quần dài

• Giày dép

• Mũ, nón

• Khăn đầu bếp

• Tạp dề

Mỗi chức danh hay vị trí công việc khác nhau sẽ quy định bộ đồng phục bếp khác nhau. Tuy nhiên, tất cả đồng phục đều phải đảm bảo cho người mặc sự thoải mái, tiện lợi, dễ vận động, thấm hút tốt và đặc biệt phải bảo vệ được đầu bếp tránh khỏi những tác động từ môi trường làm việc như chấn thương do bỏng, cắt hay các sự cố đổ, tràn nguyên liệu ra ngoài trong khi chế biến…

2. Vì sao đồng phục bếp màu trắng được ưa chuộng?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng cũng như màu sắc áo đồng phục đầu bếp đa dạng. Nhưng màu trắng vẫn luôn được ưu ái. Thực tế thì với môi trường làm việc trong gian bếp của các khách sạn – nhà hàng thì khói lửa, vết dầu mỡ và thức ăn sẽ khiến trang phục màu trắng dễ bị vấy bẩn. Tuy nhiên, từ xưa đến nay, áo đồng phục màu trắng vẫn được sử dụng rất phổ biến. Vì sao lại như vậy?

Bởi chiếc áo đồng phục đầu bếp màu trắng tượng trưng cho sự sang trọng, lịch sự và sạch sẽ. Đây cũng là một thông điệp ngầm mà các đầu bếp muốn gửi gắm đến những vị khách thân yêu của mình rằng các món ăn của họ được chế biến rất sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh. 

Ngoài ra, màu trắng còn giúp phản xạ nhiệt rất tốt. Đặc tính của màu trắng là không hấp thụ được nhiệt, giúp các đầu bếp được bảo vệ tốt hơn dưới sự tiếp xúc của lửa và các dụng cụ nấu ăn. 

Còn một lí do nữa mà các đầu bếp coi màu trắng là sự lựa chọn số một, vì khi các vết bẩn như dầu mỡ, thức ăn bám lên bề mặt áo màu trắng thì sẽ cần phải dùng đến các chất tẩy rửa để giũ bỏ các lớp bẩn. Đặc tính chung của các loại nước tẩy rửa này là dễ làm phai màu, vậy nên nếu sử dụng áo đồng phục màu thì sẽ làm phai màu áo còn với áo trắng thì ngược lại. 

3. Ý nghĩa bộ đồng phục đầu bếp 

• Mũ đầu bếp: Chiếc mũ đầu bếp được ra đời khi nhà vào thời nhà vua Henry VIII, khi dùng bữa nhà vua có tình cờ phát hiện trong món súp của mình có một sợi tóc. Nhà Vua đã to ra vô cùng tức giận, và từ đó trở đi ông đã bắt tất cả các đầu bếp khi nấu ăn phải đội mũ để che kín tất cả phần tóc của mình để đảm bảo vệ sinh. Chiếc mũ đầu bếp đã ra đời từ đó. 

           Mũ đầu bếp giúp đánh giá được tay nghề của một đầu bếp 

 Ngoài ra, chiếc mũ cũng là đại diện cho từng công thức nấu ăn mà người đầu bếp sáng tạo ra đồng thời đây cũng là tiêu chí để đánh giá kinh                                nghiệm cũng như mức độ lành nghề của người đầu bếp. 

• Khăn đầu bếp: Khăn đầu bếp thường được làm bằng chất liệu vải mềm, mượt, nhẹ để đảm bảo thấm hút mồ hôi tốt. Khăn đầu bếp không chỉ thể hiện được vẻ đẹp trang trọng, lịch sự đầy tính chuyên nghiệp mà còn giúp các đầu bảo bảo vệ thân nhiệt tốt khi họ phải tiếp xúc với những nơi có nhiệt độ thấp như kho đông lạnh. 

Khăn đầu bếp mang đến một vẻ đẹp trang trọng

• Áo đồng phục đầu bếp: Áo đồng phục đầu bếp thường có màu trắng, tay dài và được cấu tạo bởi hai lớp vải mềm để người đầu bếp tránh khói, lửa, dầu… trong khi đang chế biến món ăn. Vạt áo đồng phục đầu bếp được nhà thiết kế với 2 hàng cúc có thể đổi qua lại để đảm bảo áo luôn sạch sẽ cũng như, tạo tác phong chuyên nghiệp của người đầu bếp.

        Áo đồng phục đầu bếp với màu đen tinh tế  

          Hiện nay ở một số nhà hàng, khách sạn cũng trang bị cho đầu bếp của mình những bộ đồng phục màu đen thay vì màu trắng. Màu đen cũng có những vẻ              đẹp và lợi ích riêng mà nó đem lại. 

          Ngoài ra, giày dép cũng là những phụ kiện đi kèm khá quan trọng để tạo nên vẻ đẹp tổng thể của một bộ đồng phục đầu bếp. Tất cả đều tạo nên bộ đồng              phục hoàn chỉnh để người đầu bếp hoàn thành sứ mệnh của mình là tạo ra những món ăn ngon, bổ dưỡng và quan trọng hơn là làm hài lòng thực khách.

4. Ý nghĩa đối với thương hiệu nhà hàng, khách sạn

Một nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp với không gian sang trọng, thương hiệu đẳng cấp không thể thiếu những bộ đồng phục bếp đẹp, sạch sẽ tạo ấn tượng cho thực khách khi thưởng thức những món ăn. 

Tùy theo phong cách mà chủ nhà hàng, khách sạn có thể chọn cho mình mẫu đồng phục bếp theo phong cách châu Âu hay châu Á. Với những kiểu form dáng đẹp, chuẩn với nhân viên bếp thể hiện sự vượt trội so với các nhà hàng khác, khách sạn khác. Một bộ đồng phục bếp đẹp thể hiện sự tôn trọng, lịch thiệp đối với thực khách của mình. 

Chắc chắn bạn sẽ không muốn đến một nơi mà đầu bếp ăn mặc với nhiều bộ quần áo đầy màu sắc khác nhau. Trông không có tính chuyên nghiệp, tính thẩm mỹ mà lại không đem lại cảm giác an toàn, sạch sẽ cho các món ăn. 

5. Vì sao đồng phục đầu bếp lại quan trọng đến vậy?

Mặc đồng phục đầu bếp chính là cách để thể hiện sự tôn trọng nghề nghiệp của bạn

Việc trang bị cho mình bộ đồng phục đầu bếp trang trọng và sạch đẹp không chỉ đem đến cái nhìn thiện cảm cho những vị khách mà còn là một cách để tôn trọng chính công việc của mình. 

Muốn người khác tôn trọng mình thì mình phải biết tôn trọng chính mình trước tiên. Bạn có muốn xuất trước những vị khách của mình với một hình ảnh thật chuyên nghiệp và đầy tự tin? Hay muốn lên hình trên tivi, báo chí với những bộ đồng phục đầu bếp thật đẹp đẽ?

Chắc chắn mọi người sẽ có cái nhìn khác và đánh giá bạn theo chiều hướng tích cực, xứng danh những gì bạn đáng nhận được của nghề đầu bếp. 

Đồng phục đầu bếp có nhiều ý nghĩa to lớn, mang một xứ mệnh đặc biệt đến với những vị đầu bếp. Không chỉ góp phần tạo nên sự thành công mà còn giúp mọi người có cái nhìn đầy ngưỡng mộ về nghề nghiệp của bạn. 

Xưởng may Phước Thịnh luôn tự hào là một đơn vị chuyên may đo, thiết kế những mẫu đồng phục đầu bếp chất lượng, giá cả phù hợp, mẫu mã đẹp nhất hiện nay. Nếu các bạn có nhu cầu thì hãy liên hệ với chúng tôi ngay nhé! Chúng tôi rất hân hạnh khi được phục vụ quý các bạn.