Điểm danh các món ăn vặt làm từ chuối chín “ăn là ghiền”

Chuối chín là loại trái cây giàu Vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nhiều chuyên gia khuyên chúng ta nên bổ sung chuối tươi vào thực đơn mỗi ngày.

Tuy nhiên, nếu chỉ ăn chuối chín tươi thường xuyên có thể khiến bạn bị ngán. Chính vì lý do đó, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu top các món ăn vặt làm từ chuối chíncho bạn ăn mãi không chán. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Top các món ăn vặt ngon từ chuối chín dễ làm tại nhà

Nếu bạn đã chán ngấy với việc ăn chuối chín tươi, hãy thử biến tấu chuối chín thành các món ăn vặt sau đây.

Kem chuối

Một trong các món ăn vặt làm từ chuối chínbạn không thể bỏ qua là kem chuối. Chỉ vài thao tác đơn giản là ép chuối cùng với lạc rang sau đó cho vào ngăn đông là bạn sẽ có ngay ly kem mát lạnh cho mùa hè này. Khi cắn một miếng kem chuối có thể cảm thấy vị ngọt của chuối đang tan chảy trong khắp khoang miệng của bạn.

Bánh chuối hấp

Bạn chỉ cần đem chuối chín thái  mỏng rồi đem đi khuấy hòa với hỗn hợp bột năng, bột gạo, đường, muối, nước… rồi đem đi hấp chín cho đến khi bột sền sệt là được. Khi ăn cho thêm ít đậu phộng lên bề mặt thì còn gì tuyệt vời hơn nữa!

Chuối chiên

Khi nhắc đến các món ăn vặt làm từ chuối chínkhông thể bỏ qua chuối chiên. Đây là món ăn quen thuộc mà ai cũng làm được. Chuối chín sau khi mua về, bóc vỏ sẽ được hòa với bột chiên giòn pha sẵn, thêm một ít đường và nước.

Cho chuối đã áo bột vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi trái chuối vàng đều là có thể thưởng thức. Chuối chiên nóng hổi, cắn vào một miếng cảm nhận vị ngọt của chuối kết hợp với miếng bột giòn tan khiến bạn ăn mãi không ngán.

Chuối nếp nướng

Món trong các món ăn vặt làm từ chuối chíntừng “làm mưa làm gió”  tuổi thơ của biết bao nhiêu người là chuối nếp nướng. Bạn cần chuẩn bị những quả chuối và bọc nếp dẻo, sau đó đem nướng trên than hoặc lò nướng đến khi chín vàng và cháy cạnh. Khi ăn dùng kéo cắt thành từng khoanh rồi chan thêm một ít nước cốt dừa và lạc rang vào đĩa là có thể thưởng thức ngay món chuối nếp ngon lành.

Chuối xào dừa

Chuối xào dừa là một món ngon dễ làm từ chuối. Chuối xiêm khi vừa chín bạn đem nấu chín và cắt thành từng khúc đem xào với nước cốt dừa béo thơm. Sau đó cho thêm một ít đường, muối, đậu phộng rang, bột báng là hoàn thành. Chuối xào dừa vừa mềm thơm vừa có vị béo của nước cốt dừa và đậu phộng rang làm ai vừa nhìn thôi cũng phát thèm.

Bánh chuối nướng match đủ vị

Bánh chuối nướng match đủ vị là món không thể thiếu trong danh sách này. Bạn chỉ cần thay đổi một xíu nguyên liệu là có thể tạo nên chuối nướng nhiều vị khác nhau. Cách làm cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần cho chuối chín cắt lát trộn với các nguyên liệu như sữa tươi, bơ, kem tươi, nước cốt dừa và bột mì.

Sau đó, bạn hãy cho hỗn hợp vào lò nướng là có ngay chiếc bánh nướng hấp dẫn. Ngoài ra, nếu bạn yêu thích bánh chuối yến mạch giòn giòn, bánh chuối óc chó hoặc bánh chuối sữa chua thì cho thêm nguyên liệu vào hỗn hợp.

Chuối rim đường

Nếu bạn đã ngán với chuối chín tươi sao không thử ngay món chuối rim đường. Chuối chín sau khi bóc vỏ, luộc sơ qua với nước nóng khoảng 5 phút với một ít đường nâu và muối.

Bạn vớt chuối ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 5 phút. Sau đó, bạn cho 2 muỗng cafe đường nâu vào nồi, để đường nâu tan ra thì cho chuối vào rim trong 2 – 3 phút.  Những trái chuối với màu đỏ nâu óng anh được phủ đầy một lớp mè bên trên mang đến một hương vô cùng lạ miệng mà hấp dẫn không kém.

Chuối sấy

Chuối sấy là món ăn vặt được người ưa thích. Với nguyên liệu đơn giản là chuối chín là bạn có ngay đĩa chuối sấy thơm lừng. Chuối chín sau khi được sơ chế sẽ được thái thành lát mỏng.

Cho lát chuối vào ngâm với nước sôi với nước cốt chanh trong 10 phút. Tiếp theo, bạn vớt chuối ra và  cho chuối vào máy sấy chuối trong vòng 20 phút ở 125 độ C. Lấy khay nướng ra và cho chuối ra đĩa để nhâm nhi ngay nào. Bạn có thể sử dụng các loại máy sấy nông sản hiện nay để làm chuối sấy. Chất lượng ngon hơn và tiết kiệm được khác nhiều thời gian.

Chuối quết dừa

Các bạn ở miền tây, đặc biệt là khu vực Tiền Giang chắc không còn xa lạ với món chuối quết dừa. Cách chế biến đơn giản như sau: Chuối chín được bóc vỏ, cắt lát và ngâm trong nước muối cho sạch sau đó rồi luộc chín.

Tiếp theo chúng ta cho thêm dừa nạo, đường, muối rồi được giã nhuyễn trong cối đến khi chuối nhừ và hỗn hợp đã thấm gia vị. bạn có thể nêm thêm muối đường cho vừa ăn rồi thêm đậu phộng lên trên cho đẹp mắt.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ về các món ăn vặt làm từ chuối chín được yêu thích nhất hiện nay. Với những món chuối vừa ngon vừa dễ thực trên thì còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Xem thêm các bài viết khác:

Cách bảo quản thực phẩm sấy khô giữ dược lâu nhất
Các loại bột rau củ nên sấy lạnh hay sấy thăng hoa