Địa Chỉ Mua Thịt Thủ Heo Uy Tín Tại TpHCM – Cao Phát Food

Nếu bạn đang sống tại trung tâm thành phố, hoặc bạn là người Sài Gòn để tìm mua thịt đầu heo chế biến món ăn thì rất khó. Bởi mặt nạ heo thường bán chung với cả đầu heo dùng trong các lễ cưới hỏi, khai trương và phải đặt hàng trước tại nơi giết mổ heo mới có.

Thịt đầu heo còn được mọi người gọi là thịt thủ heo. Là phần thịt lọc ra từ phần đầu con lợn, thịt thủ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như giò xào, thịt thủ rang tôm củ sen, thịt thủ nấu đông, thịt thủ xào sả ớt…

Nơi Chuyên Cung Cấp Thịt Thủ Heo Tại TPHCM

Công ty TNHH TMDV Cao Phát Food là nơi chuyên cung cấp thịt đông lạnh nhập khẩu sỉ lẻ tại TPHCM, với các mặt hàng thịt đông lạnh nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu uy tín, nổi tiếng nước ngoài như Mỹ, Úc, Nga, Tây Ban Nha, Canada. Gồm các sản phẩm từ thịt Heo, Bò Gà, Hải sản các loại.

Đặc Điểm Của Thịt Heo Nhập Khẩu Tại Cao Phát Food 

Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nhà cung cấp chính hãng uy tín, chất lượng. Màu sắc sau khi rã đông vẫn tươi ngon như thịt tươi sống.

–  Sản phẩm nhập khẩu từ các trang trại uy tín hàng đầu như Bỉ, Hà Lan, Úc, Mỹ, Đức, Ấn Độ,…Tại các nước này có đàn gia súc gia cầm lớn được chăn nuôi theo quy chuẩn khoa học để cân bằng độ dinh dưỡng trong thịt.

–  Trọng lượng sản phẩm luôn chính xác, quý khách có thể đổi trả khi không hài lòng như cam kết khi đặt hàng.

–  Sản phẩm có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của các nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp Việt Nam, Sở thú y.

–  Quy trình vận chuyển và bảo quản luôn được tiến hành kỹ lưỡng.

–  Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.

–  Thực phẩm Đại Phát còn nhận được giấy chứng nhận ISO 2019 (Tiêu chuẩn về hệ thống quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế, được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu).

Công Ty TNHH TMDV Cao Phát Food tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín, giá rẻ tại TP.HCM hiện nay, nếu bạn đang cần tìm mua các loại thịt heo sống giá rẻ, chất lượng tốt nhất hãy liên hệ với chúng tôi. Mặt hàng của công ty là các loại thực phẩm sạch nhập khẩu đông lạnh như heo, bò, gà, trâu, các loại hải sản. Mọi người có thể liên hệ hotline 0387 837 100 để biết thêm chi tiết sản phẩm.

Món Ngon Từ Thịt Thủ Heo 

Món Thịt Thủ Nấu Đông – Món ngon ngày tết

Nguyên liệu 

• 0,5 kg Thịt chân giò lột

• 1 kg Thịt thủ

• 50 gr Mộc nhĩ

• Nấm hương

• Cà rốt

• Ớt

• Hành 

• Tiêu 

• Muối

• Đường

• Hạt nêm

• Mật mía

• Nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt thủ và giò sơ chế qua nước lạnh, sau đó dùng muối sơ chế lại lần nữa. Đun sôi nước sau đó luộc sơ qua thịt thủ và chân giò heo. Luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra ngâm với đá lạnh. Sau đó lấy ra cắt khúc nhỏ chân giò và thịt thủ. 

• Bạn ngâm nấm hương và mộc nhĩ với nước ấm trong khoảng 30 phút cho nở rồi rửa sạch. Mộc nhĩ thì thái sợi, nấm hương thì bỏ chân và xẻ hình chữ thập lên mặt cho đẹp. 

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hoa.

Chế biến món ăn

Bước 1: Cho thịt vào tô rồi ướp với 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm,  nửa muỗng muối, 1 muỗng tiêu, trộn đều và ướp khoảng 30 phút.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp. Xào thịt cho săn rồi thì cho nước vào ngập thịt, nước sôi sẽ xuất hiện bọt, do đó bạn phải vớt bọt liên tục như vậy thịt đông sau khi hoàn thành mới trong.

Bước 3:  Sau khi thịt chín mềm, bạn cho nấm và mộc nhĩ, cà rốt cắt nhỏ vào nồi đun thêm cho đến khi lượng nước rút bớt. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Xếp cà rốt cắt lát mỏng, ớt, và một ít hành lá vào tô trước, bạn cho thịt ra hộp, khuôn hoặc tô và đặt vào ngăn mát tủ lạnh 4 – 5 tiếng cho thịt đông lại hoàn toàn. Nếu thời tiết lạnh bạn có thể để ở nhiệt độ phòng thịt sẽ tự đông lại.

Bước 5: Thịt đông giòn giòn, beo éo, đậm đà gia vị. Bạn có thể ăn cùng muối tiêu và các loại dưa chua khác.

Tuy cách làm món thịt thủ nấu đông khá cầu kỳ nhưng thời gian bảo quản được lâu nên đây là món ăn thường được làm trong dịp Tết, vừa dùng trong gia đình vừa đãi khách.