Đầu Bếp Nấu Ăn Cho Vua Gọi Là Gì / Top 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 1/2023 # Top View | Vinaconex.edu.vn

Nấu ăn là một nghệ thuật, người nấu là nghệ sĩ. Tuy nhiên, hãy gọi họ là đầu bếp và họ sẽ biến đổi ngay lập tức, thay thế những điều cơ bản của việc trộn các nguyên liệu vào món ăn thành những sự hiện diện phức tạp hơn, biến món ăn thành cổ điển. Tuy nhiên, trở thành đầu bếp giỏi nhất thế giới sẽ là một vấn đề mơ hồ. Vì, với mỗi sở thích cá nhân của các yếu tố bao gồm ẩm thực, các tiêu chí nhất định sẽ khác nhau. Tuy nhiên, có những món ăn hiện tại đã trở nên huyền thoại với tư cách là những người sành ăn uống đến nỗi không có cách nào bạn có thể tranh luận về cách chơi huyền thoại của họ với hương vị và mùi vị. Từ việc thực hiện những kỹ thuật điêu luyện trong nhà bếp đến chơi với các giác quan để mang lại niềm vui thích thú tột đỉnh, chúng tôi liệt kê 10 đầu bếp giỏi nhất thế giới đã từng tổ chức tiệc tùng-

Marco Pierre White

Pierre Gagnaire

Được bình chọn là đầu bếp giỏi nhất thế giới tại một thời điểm, người Pháp Pierre Gagnaire là một đầu bếp phụ. Chuyển hướng khỏi con đường nấu ăn cổ điển của Pháp để kết hợp nhiều loại hương vị, khẩu vị, kết cấu và thành phần trong những gì là biểu hiện thương hiệu của ẩm thực, Gagnaire đã được cho là ‘đi đầu trong sự kết hợp ẩm thực chuyển động ‘của Michelin hướng dẫn về kỹ thuật ương ngạnh của mình. Với mười bốn sao Michelin đã giành được trong suốt quá trình một điểm hẹn chuyên nghiệp đã 50 năm tuổi dành cho tất cả các món ăn, chuyên môn của Gagnaire được thể hiện thông qua nhà hàng cùng tên của ông ở Pháp, nhà hàng đã duy trì ba sao Michelin phi thường trong hơn hai thập kỷ.

Heston Blumenthal

Người đứng sau nhà hàng được bình chọn là ngon nhất thế giới, Heston Blumenthal là một đầu bếp nổi tiếng người Anh và là chủ sở hữu của The Fat Duck ở Bray, Berkshire. Là người tiên phong trong lĩnh vực nấu ăn đa giác quan, ghép nối thực phẩm và đóng gói hương vị, Blumenthal thậm chí còn được phong làm thành viên danh dự của Hiệp hội Hóa học Hoàng gia, giúp ông trở thành một đầu bếp có hiểu biết sâu sắc hơn về các sắc thái chi phối ẩm thực. Cách mạng trong cách tiếp cận thực phẩm đã khiến anh ta thử nghiệm với foodpairing, ‘nấu ăn đa giác quan’ của Blumenthal đã cho thấy anh ta bao gồm nhiều loại hương vị mà truyền thống không được coi là bổ sung, trong một món ăn duy nhất. Có thể là thịt xông khói và trứng của anh ấy kem giải trí hoặc công thức nấu khoai tây chiên ba lần ‘bình thường’ hơn nhưng vẫn dành cho người sành ăn, Heston Blumenthal rất sáng tạo đã nấu ra một di sản của riêng mình khi trở thành đầu bếp giỏi nhất thế giới.

Mauro Colagreco

Một cái tên khác đứng sau một nhà hàng được coi là tốt nhất thế giới là đầu bếp người Argentina người Ý, Mauro Colagreco. Người đầu tiên không phải người Pháp nhận giải thưởng Đầu bếp của năm do hướng dẫn viên nhà hàng uy tín Gault & Millau bình chọn, công ty liên doanh nổi tiếng thế giới Mirazur của Colagreco tại xã Menton của Pháp đã mang về cho anh ấy 2020 sao Michelin đáng thèm muốn. Trong việc xây dựng phong cách riêng của mình trong việc làm việc với các nguyên liệu và hương vị làm cho các sáng tạo ẩm thực của mình trở nên đa dạng đặc biệt, Colagreco cũng đã được vinh danh là đầu bếp giỏi nhất thế giới năm 100 trong danh sách XNUMX đầu bếp giỏi nhất toàn cầu của Le Chef.

Wolfgang Puck

Đầu bếp người Mỹ gốc Áo nổi tiếng Wolfgang Puck là một trong những người giỏi nhất khi nói đến nhà hàng Spago từng đoạt giải thưởng của ông, là một trong những cái tên được trao giải nhiều nhất trên toàn thế giới. Là người được giới thiệu vào năm 2013 tại Đại sảnh danh vọng ẩm thực, Puck cũng đã giành được đĩa vàng 2017 của Hiệp hội các nhà sản xuất dịch vụ ăn uống quốc tế (IFMA) vào năm 2017. Thông qua liên doanh giành được nhiều sao Michelin, Puck đã thành công trong việc phổ biến phong cách nấu ăn độc đáo của riêng mình mà pha trộn giữa ẩm thực Mỹ với vô số các ảnh hưởng khác. Một trong số ít đầu bếp nổi tiếng đã học nấu ăn từ mẹ của mình, Puck cũng là người phục vụ ăn uống chính thức cho Giải Oscar Thống đốc Ball và là một nhân vật truyền hình nổi bật.

Thomas Keller

Với một nhà hàng mang tên ông đã chiến thắng lâu năm trong danh sách 50 Nhà hàng Hàng đầu Thế giới của Tạp chí Nhà hàng hàng năm, danh tiếng của đầu bếp người Mỹ Thomas Keller trong thế giới ẩm thực là vô song. Với bảy sao Michelin mang tên mình, Keller cũng là người đầu tiên từ đất nước của mình được trao đồng thời ba sao Michelin cho hai nhà hàng khác nhau. Không thể phủ nhận là đầu bếp giỏi nhất đã từng nấu ăn trên khắp nước Mỹ, Keller được ca ngợi nhiều nhất về cách nấu ăn kiểu Pháp của mình. Cũng là một trong những người có mặt trong danh sách những đầu bếp giỏi nhất năm 2020 của Le Chef, Thomas Keller là một người khổng lồ về ẩm thực theo đúng nghĩa của mình.

Gordon Ramsay

Không nghi ngờ gì nữa, đầu bếp nổi tiếng nhất trên thế giới là một người Anh khác Gordon Ramsay. Đặc trưng bởi tính khí bốc lửa, tính cách thô thiển và sử dụng nhiều từ ngữ tục tĩu, ông chủ nhà hàng và nhân vật truyền hình nổi tiếng Ramsay là một nghệ sĩ ẩm thực đã khởi xướng cuộc phiêu lưu trong thế giới ẩm thực. Chủ sở hữu của một chuỗi nhà hàng và tự hào với 16 sao Michelin lớn, Ramsay là một nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng và đã xuất hiện nhiều lần trong các chương trình ẩm thực trên truyền hình, đồng thời nổi tiếng với tư cách là một giám đốc ẩm thực bốc lửa. Trong số những người nổi tiếng có thu nhập cao nhất trên thế giới theo Forbes, tuy nhiên, chính kỹ năng xử lý thức ăn điên cuồng của Ramsay đã khắc phục được hành vi và cách cư xử nghiêm khắc của anh để biến anh trở thành một trong những đầu bếp giỏi nhất thế giới.

Anne-Sophie Pic

Được vinh danh là Nữ đầu bếp xuất sắc nhất năm 2011, tài năng tiếng Pháp của Anne- Sophie Pic khiến cô trở thành một trong những người giỏi nhất thế giới. Ca ngợi một di sản gia đình giành được các sao Michelin, bảng xếp hạng ba sao của Pic đã khiến cô trở thành phụ nữ thứ tư trên thế giới đạt được thành tích này khi cô giành được vị trí thứ ba vào năm 2007. Với 5 sao nữa cho công trạng của mình, Pic là người thừa kế xứng đáng của gia đình có lịch sử gắn bó chặt chẽ với lịch sử khám phá ẩm thực Pháp.

Vikas Khanna

Được mệnh danh là một trong 10 đầu bếp biểu tượng của mọi thời đại cùng với các nghệ sĩ ẩm thực lớn khác, đầu bếp Ấn Độ Vikas Khanna nổi tiếng với vẻ ngoài nổi bật cũng như tài nấu nướng của mình. Tốt nghiệp trường Cao học Quản trị Khách sạn Welcomgroup, Khanna là một người dẫn chương trình truyền hình cũng như một nhà từ thiện, đồng thời là một đầu bếp. Nhà hàng Junoon của anh ấy đã nhận được sao Michelin trong 6 năm liên tiếp kể từ năm 2011. Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách Utsav, đắt nhất và độc quyền- sách dạy nấu ăn trên thế giới, đầu bếp Ấn Độ đã có được cho mình những sự khác biệt, minh chứng cho kỹ năng đáng kinh ngạc của anh ấy trong lĩnh vực ẩm thực. Nhà hàng Junoon được trao tặng sao Michelin của anh ấy đã khiến Khanna trở thành một sự hiện diện nổi bật trong đấu trường đầu bếp quốc tế.

Jamie Oliver