Daesang – Củ Cải Vàng Muối Hàn Quốc 350 gam
Banchan (hay còn gọi là món ăn kèm) luôn được người Hàn chú trọng vì nó giúp bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Và một trong các loại banchan được ưa chuộng và thường xuất hiện trên bàn ăn phải kể đến là Củ Cải Vàng Muối
Daesang – Củ Cải Vàng Muối Hàn Quốc 350 gam có đường kính tầm 4cm và được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc nên có vị ngọt, giòn mềm vừa ăn
Củ Cải Vàng Muối Hàn Quốc có vị ngọt, giòn mềm
Độ giòn ngọt dịu của những lát củ cải làm ai đã ăn một lần sẽ không bao giờ quên được!
Có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như thanh cua, thịt nướng, cà rốt,…chắc chắn sẽ mang đến những khoanh cơm cuộn đầy thu hút.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cắt làm đôi để ăn kèm với các món như mì jajang, mì lạnh, cơm,…
Để tạo nên món Kimbap hấp dẫn và tiện lợi cho khách hàng Dovumart có bán thêm lá kim cuốn kimbap của K-FOOD Hàn Quốc chỉ 45.000 vnđ / tệp 20g ( gồm 10 lá kim khổ to để cuốn) và Mành cuốn Kimbap 30.000 vnđ để khách hàng có thể làm món Kimbap tại gia đình mình.
Sản phẩm mành cuốn và mành cuộn Kimbap
Nhằm giúp người tiêu dùng biết cách sử dụng mành cuốn, mành cuộn và củ cải muối Dovumart xin giới thiệu cách làm KIMBAP:
Nguyên liệu
300 Gạo dẻo; 4 Lá rong biển khô để cuốn kimbap ; 3 quả trứng gà; Cà rốt, dưa chuột mỗi thứ 1 quả; Củ cải vàng muối ;Xúc xích, chả hoặc giò ; Dầu vừng, vừng rang, một chút muối, nước mắm và sốt mayonnaise; Mành cuộn để cuốn kimbap
Cách làm
Bước 1:
Sơ chế nguyên liệu
Nấu cơm: Gạo dẻo đem vo sạch và cho vào nồi cơm điện để nấu, thêm một lượng nước vừa phải để cơm không bị nhão khi nấu. Yêu cầu cơm chín đều, dẻo thơm là bạn có thể cuốn được kimbap thơm ngon. Khi cơm chín bạn cho ra một bát to thêm chút muối, dầu vừng và vừng rang để món ăn thêm đậm đà.
Nấu cơm chín đều, dẻo để món kimbap trở nên thơm ngon hơn
Rán trứng: Trong lúc chờ cơm chín thì bạn đập trứng ra bát, thêm chút nước mắm và đánh đều lên. Chuẩn bị một chiếc chảo nhỏ để rán trứng sẽ làm trứng dày hơn và khi cuốn kimbap sẽ đẹp mắt và không bị nát. Sau đó bạn đem thái thành sợi dài.
Trứng nên rán dày để không bị nát
Sơ chế rau và các loại giò, chả.
Cà rốt và dưa chuột gọt vỏ sau đó đem rửa sạch và thái sợi dài. Riêng với cà rốt thì bạn cần trụng qua nước sôi để chín tái và vớt ngay ra nước lạnh để bớt mùi hăng và giữ được độ giòn ngon cũng như màu sắc của nó khi cuộn vào kimbap nhé.
Với xúc xích, giò hoặc chả bạn thái thành sợi dài để tiện cho việc cuốn kimbap. Để món kimbap thêm đậm đà thì bạn nên ướp các loại rau với chút gia vị giúp món ăn hấp dẫn và không bị nhạt. Củ cải vàng dạng lát bạn nên cắt thành sợi
Nên thái dài giò, chả, cà rốt để tiện cho việc cuốn
Bước 2: Cách cuộn kimbap tròn đẹp
Đặt mành tre xuống một chiếc mâm sau đó đặt 1 lá rong biển lên lưu ý để phầm nhám của lá rong ngửa lên.
Trải đều cơm đã chuẩn bị từ bước trước đều lên mặt rong biển và chừa lại một phần nhỏ. Sau đó bạn thêm dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng, củ cải muối đã thái sợi, thêm chút ruốc đều theo chiều ngang của lá.
Trải đều cơm và cho chả xúc xích , củ cái muối lên trên
Để kim bắp được ngon, đẹp mắt và chắc thì bước cuốn rất quan trọng, nên vừa cuốn vừa chỉnh các nguyên liệu để đảm bảo chúng luôn ở giữa và cuốn chặt tay cho tới khi kết tấm lá rong biển.
Cuốn chặt tay để món kimbap chắc và dai
Tới đây thì món kimbap của bạn đã hoàn thành rồi đó, chỉ cần cắt và bày kimbap ra đĩa và thưởng thức cùng sốt mayonnaise.
Thành quả món kimbap thơm ngon hấp dẫn
Món kimbap hấp dẫn chứa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn, rất thích hợp với những buổi tiệc hay cầm theo khi đi du lịch dã ngoại. Hãy làm thử một lần với cách làm kimbap ngon trên đây và chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với độ thơm ngon của nó.
