Đặc sản Quy Nhơn Bình Định những món ngon hút khách mua về làm quà chuẩn nhất 2023

Đặc sản Quy Nhơn Bình Định những món ngon hút khách mua về làm quà chuẩn nhất

Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với những hòn đảo hiền hòa, những bãi tắm ngập nắng mà nơi đây còn sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Sau chuyến du lịch Quy Nhơn

du khách đang loay hoay không biết nên mua gì về làm quà cho những người thân yêu thì hãy cùng theo chân Vietsense travel qua bài viết dưới đây để có những khám phá và trải nghiệm đặc sản quý giá của Thành Phố Quy Nhơn nhé!

Đặc sản Quy Nhơn đầu tiên không thể thiếu đó là Rượu Bàu Đá, cái tên làm nên thương hiệu cho Bình Định, cho Quy Nhơn.

Rượu Bàu Đá là loại rượu được dùng để tiến vua ngày xưa. Loại rượu này khác hẳn với loại rượu gạo thông thường bởi chúng được nấu từ gạo lứt. Độ cồn của rượu tương đối cao, người uống không quen sẽ dễ say. Nhưng điểm khiến du khách gần xa yêu thích chính là hương vị thanh mát, dễ chịu khi uống vào.

Thật không ngoa khi nói rượu Bàu Đá Bình Định là loại rượu ngon hàng đầu tại Việt Nam. Rượu Bàu Đá được đựng trong bình sứ đẹp mắt, tinh xảo. Chẳng có điều gì tuyệt vời hơn một ngày nào đó bạn có thời gian đặt chân đến đất Bình Định, trong một ngày thăm thú khắp nơi, ngồi bên bàn nhậu và uống rượu Bàu Đá

Đây là một trong những món ăn ngon ở Quy Nhơn để lại nhiều ấn tượng cho du khách nhất. Đến đây, du khách sẽ thỏa mãn tầm mắt với vô vàn loài cá khác nhau. Những nguyên liệu tuyệt vời này tạo ra những lát chả cá – đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn có thể lựa chọn các loại chả cá tại nơi đây như: Chả cá Măng, chả cá Thu, chả cá Nhồng… Tất cả đều vô cùng sạch sẽ, tươi ngon, đậm hương vị đặc trưng. Chúng được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, không hòa trộn phụ gia, hóa chất gây hại cho sức khỏe con người. Các bạn có thể chọn chả cá hấp hoặc chiên đều ngon. Nếu chả cá chiên thì sẽ thơm hơn, chả cá hấp dành cho các bạn muốn ăn “healthy”. Tuy nhiên, mỗi cách chế biến lại có cái ngon riêng của nó. Chả cá có thể ăn kèm cơm trắng, bún hoặc phở đều được.

Những hương vị mặn mòi, dai ngon, hương thơm hấp dẫn, chả cá Quy nhơn được dùng để làm bún chả thơm ngon nức tiếng. Chính vì thế, nếu bạn không mua chả cá khi đến Quy Nhơn về làm quà thì quả thật là một điều đáng tiếc.

• Địa chỉ: : 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, TP. Quy Nhơn

• Giá tham khảo: 100.000đ/500gr

Mang hình dáng của những chiếc “cán chổi” nhỏ xíu, tré là một trong những

Món đặc sản Quy Nhơn dân giã níu chân bao du khách. Món ăn độc đáo với một cái tên lạ, hình dáng bên ngoài như một bó rơm nhỏ khiến du khách hiếu kỳ. Tré được làm từ thịt tai, thịt thủ, thịt ba chỉ của lợn thêm mè, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi. Món ăn đậm chất dân dã này vừa giòn giòn, dai dai, ăn vào lại sần sật, chua chua, ngọt ngọt của thịt lên men, vị chan chát khi ăn kèm với lá ổi. Một món quà chắc chắn sẽ làm hài lòng những người đàn ông trong nhà.

Mực rim tỏi ớt có thể được tìm thấy ở hầu hết các quán hàng ven biển hoặc trong thành phố bởi đây cũng là món đặc sản Quy Nhơn mua về làm quà rất được yêu thích bởi vị dai dai, thơm ngon vô cùng hấp dẫn, không quá cay, không quá nồng, đủ độ ngọt, mặn đầy hấp dẫn làm bất cứ ai cũng phải mê tít. Mực sau khi phơi khô được nướng sơ qua rồi tẩm các loại gia vị như mạch nha, ớt xào, tỏi. Chính vì vậy, khi bạn đến Quy Nhơn, đừng quên thưởng thức món đặc sản mực rim Quy Nhơn này nhé

Nếu đã nhắc đến mắm cá sặc, không thể nào quên được mắm nhum. Những ai đã từng thử nếm qua vị tươi ngon của nhum tươi chắc hẳn rằng cũng nên thử luôn vị ngon đặc biệt của món mắm nhum này nhé. Mắm nhum được làm từ nhum tẩm ướp với muối nguyên hạt, tiêu nguyên hạt và tỏi, sau đó để trong chum phơi ngoài nắng hoặc vùi trong bếp tro từ 10 – 15 ngày là đã có thể ăn được.

Nhum có nhiều loại, nghe người dân ở đây truyền đạt lại thì loại nhum được dùng làm món mắm này phải là Nhum ta. Khó có thể tìm mua được mắm này vì nguyên liệu làm rất tốn kém và hiếm. Địa chỉ mua mắm Nhum ngon đó là Xã Mỹ An, Huyện Phù Mỹ, Bình Định. Giá mắm nhum Mỹ An giao động từ 80.000đ – 120.000đ/hũ (tùy loại).

Bánh ít lá gai nghe thì chân quê thôi nhưng lại là món ăn đặc sản Quy Nhơn thấm đượm tình người nơi đây.

Món bánh này được chế biến tương đối cầu kỳ, thậm chí ngay từ những công đoạn chuẩn bị đầu tiên.
Lá bánh được tuyển chọn từ loại lá gai dày, to đem phơi khô, nấu kỹ với mật mía. Khi loại nước này được nấu đặc, nhuyễn, họ cho bột nếp vào, khuấy đều tay. Phần bột lại được mang đi xay, giã mịn để bột và lá gai có thể hòa quyện. Bánh ít lá gai có hai loại phổ biến là bánh màu lá gai và bánh màu trắng nhân đậu xanh hoặc nhân dừa.

Để tìm nơi mua đặc sản Quy Nhơn món bánh ngon bạn có thể ghé Cửa hàng Thanh Liêm – Đặc sản Bình Định hoặc qua bất cứ chợ nào ở Quy Nhơn đều thấy bày bán phổ biến.

Nhắc đến ẩm thực Bình Định có lẽ chúng ta không thể bỏ qua món nem chợ Huyện nức tiếng gần xa này. Hòa quyện bởi vị ngọt từ thịt, chua giòn từ nem chua, vị cay nồng của nước chấm, nem chua Quy Nhơn có thể làm xiêu lòng bất kỳ thực khách nào.

Cuốn miếng nem nướng với miếng bánh tráng, thêm diếp cá, dưa leo, khế hay xoài xanh, hẹ, húng quê, dưa chua, chuối chát, xà lách, tầng ô, tép tỏi hay lát ớt rồi sau đó thả ngập trong bát nước chấm, đưa lên miệng và cảm nhận. Nói thôi cũng thấy chảy nước miếng vi thèm rồi.

Nhắc đến đặc sản bánh kẹo Quy Nhơn thì không thể không kể đến món bánh tráng này. Ở đây vùng đất trồng dừa nổi tiếng là Tam Quan, mệnh danh là xứ dừa Quy Nhơn. Bánh được làm từ bột gạo hoặc sắn, ngô và được tráng mỏng, phơi khô trước khi đem đi nướng. Bánh giòn rụm với vị thơm béo ngậy ngậy của nước dừa rất được ưa chuộng.Món này bán rất nhiều ở Quy Nhơn nên bạn không mất thời gian để tìm kiếm. Giá mỗi chiếc bánh tráng là 5.000đ loại nhỏ và 8.000đ loại to. Bánh tráng nước dừa ăn kèm tương ớt thì tuyệt lắm nhé.

Địa chỉ mua bánh tráng nước dừa ngon ở Quy Nhơn bạn có thể tham khảo: Cửa hàng đặc sản xứ Nẫu số 3D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn, Bình Định.

Bánh hỏi ngon và đúng vị nhất, là phải ăn giữa lòng thành phố Quy Nhơn chứ không phải ở bất kỳ nơi nào khác. Đĩa bánh hỏi trắng phau điểm chút hành lá xào, xếp bên trên là một lớp thịt heo luộc đều tăm tắp ăn kèm với nước mắm chua ngọt.. Thoạt nhìn trông giống như món bún rối ở miền Bắc. Muốn cảm nhận đúng vị của món bánh Hỏi thì các bạn hãy tìm đến trung tâm thành phố. Đĩa bánh Hỏi được bày lên bàn với màu trắng tinh thêm chút hành rải đều khắp bề mặt bánh. Thêm một chút thịt heo luộc, một chút dồi nóng, cuống họng, dạ dày heo trần. bạn hãy kẹp chúng với một chút rau sống, chuối xanh, rồi chấm với nước mắm chua ngọt được pha theo cách riêng nào đó mà khi ăn hút hồn người thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo: Số 22 Phan Bội Châu, Quy Nhơn, Bình Định.

Mở cửa: 06h00 – 10h30

Giá cả: 25.000đ- 50.000đ

Nếu bạn nghĩ rong biển khô chỉ là món quà khi du lịch Hàn Quốc thì bạn đã nhầm, bởi du lịch Quy Nhơn rong biển khô cũng rất phổ biến, không những thế còn ngon chẳng thua gì đặc sản xứ sở kim chi. Người ta thường thích mua rong biển về làm quà cho người thân bởi đây là một món ăn rất bổ dưỡng khi nó có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng. Bạn có thể dễ dàng tìm được rong biển khô ở các khu chợ Quy Nhơn.