Da bò làm món gì ngon? Tổng hợp 7 món ăn từ da bò ngon hấp dẫn
Da bò là một nguyên liệu khá lạ, chắc chắn đôi khi sẽ khiến các bà nội trợ khó khăn trong việc quyết định món ăn. Vậy nên đừng bỏ qua chia sẻ hôm nay từ chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH với tổng hợp 7 món ăn từ da bò khiến việc vào bếp dễ dàng, đa dạng hơn nhé!
Nội Dung Chính
1. Gỏi da bò đu đủ
Nhắc đến da bò thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn này, với cách chế biến đơn giản, món gỏi trộn luôn là lựa chọn hàng đầu cho gia đình bạn. Da bò được thái mỏng, khi ăn hơi giòn giòn mềm mềm, thơm thơm cực thích, hòa quyện cùng vị chua ngọt đậm đà thì ôi thôi rồi, chắc chắn sẽ khiến các thành viên nhà bạn mê mẩn.
Món gỏi da bò đu đủ cũng giống như các món gỏi khác, rất thích hợp để ăn cùng bánh phồng tôm hoặc bánh đa, bạn cũng có thể chấm cùng với nước mắm để món ăn thêm đậm vị hơn nhé.
2. Da bò xào sả ớt
Thêm một gợi ý cho những gia đình thích thưởng thức các món ăn đậm vị, da bò xào sả ớt thơm ngon, hòa quyện hoàn hảo giữa vị thơm đặc trưng của sả cùng mùi hương cay nồng của ớt, mang đến cho gia đình bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến bạn chỉ muốn gấp mãi không dừng đũa.
Da bò giòn dai, sừn sựt, hơi béo nên rất lạ miệng, khi xào với sả ớt thì được áo một lớp gia vị bên ngoài nên khi ăn vẫn giữ được hương vị đâm đà, đặc trưng của sả và ớt. Một gợi ý tuyệt vời để bạn chiêu đãi gia đình vào cuối tuần, phải không nào?
3. Gỏi da bò hành tây
Gỏi da bò hành tây hấp dẫn nhờ hương vị thanh đạm, không quá nhiều gia vị nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của miếng da bò, giòn dai, béo ngậy và thoang thoảng mùi thơm của bò.
Đây là món ăn vô cùng dễ chế biến, da bò kết hợp cùng hành tây và rau thơm, giúp khử mùi hôi của da bò hiệu quả. Chính nhờ sự kết hợp hết sức ăn ý này đã mang đến cho gia đình bạn một món ăn đơn giản, dân dã nhưng không hề tầm thường.
4. Da bò xào nghệ
Da bò kết hợp với nghệ là một tổ hợp hoàn hảo, nghệ giúp khử mùi hôi đặc trưng của bò, giúp món ăn trở nên hấp dẫn và thơm lừng đầy quyến rũ.
Da bò được xắt mỏng, xào với nghệ đậm đà, cực thấm gia vị, đặc biệt là khi kết hợp với cơm trắng nữa ngon tuyệt vời.
5. Giò da bò
Nếu bạn là tín đồ yêu thích các món giò chả, giò thủ,… thì không thể bỏ qua được giò da bò nhé. Da bò bao bên ngoài mềm béo hấp dẫn, bên trong là phần nhân được nêm nếm vừa ăn, chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê.
Món ăn mang hương thơm đặc trưng của thịt bò cùng hương vị độc đáo, mang đến cho gia đình bạn một món ăn có thể kết hợp với nhiều món khai vị hoặc để ăn chơi vô cùng thú vị, đặc biệt là các bé.
6. Da bò hầm
Da bò hầm là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, bạn có thể hầm da bò với nhiều loại nguyên liệu như táo đỏ, rau củ,…, vừa cung cấp nhiều chất bổ dưỡng, vừa ngon miệng. Đây là lựa chọn hàng đầu nếu bạn đang tìm một món ăn để bồi bổ cho gia đình mình.
Da bò sau khi hầm sẽ rất mềm, béo ngậy, thấm đẫm hương vị của các nguyên liệu hầm cùng nên khi thưởng thức hết sức lạ miệng, tuy vậy nhưng không hề dễ ngấy và khó ăn. Da bò hầm là một gợi ý mà bạn nên làm thử để chiêu đãi gia đình mình vào những dịp cuối tuần đấy.
7. Da bò nấu cà đắng
Gợi ý cuối cùng là món da bò nấu cà đắng, món ăn nghe có vẻ khó ăn, nhưng lại vô cùng hấp dẫn, ngon miệng đấy nhé!
Da bò nấu cà đắng với hương thơm hấp dẫn, cùng vị đắng nhẹ của cà hòa quyện cùng da bò béo mềm, mang đến một cảm giác cực lạ miệng, đậm đà, thanh đạm, tuy hơi khó ăn nhưng nếu bạn đã trải qua được vị đắng ấy thì phần hậu vị sẽ cực ngọt ngào, béo thơm khiến bạn mê mẩn và thích thú đấy.
Hy vọng tổng hợp 7 món ăn từ da bò sẽ mang đến cho bạn những gợi ý để chế biến cho gia đình mình một bữa ăn thật ngon miệng, độc đáo, hấp dẫn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Nhanh tay lưu lại ngay và chia sẻ để nhiều người cùng biết nha!
Biên tập bởi Đoan Nguyễn • Đăng 20/07/2021
