ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN NGON TỪ LÁ DỨA THƠM LỰNG KÍCH THÍCH VỊ GIÁC | Tin Tức | UTOP.VN

19/11/2022

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN NGON TỪ LÁ DỨA THƠM LỰNG KÍCH THÍCH VỊ GIÁC

Lá dứa thường được sử dụng để làm tăng hương vị và mùi hương đặc trưng cho món ăn. Tuy nhiên nhiều người không biết rằng, lá dứa còn rất tốt cho sức khỏe. Do vậy, các chị em nội trợ nên biết cách sử dụng lá dứa vào những món ăn phù hợp. Theo dõi ngay bài viết dưới đây, cùng Utop điểm danh những món ngon từ lá dứa thơm lựng kích thích vị giác.

Tác dụng từ lá dứa tới sức khỏe

1. Cải thiện các vấn đề về xương khớp

Trong lá dứa có chứa các chất là alkaloid và glycoside, có tác dụng hỗ trợ tình trạng đau nhức xương khớp hay thoái hóa khớp. Sử dụng tinh dầu lá dứa để xoa bóp sẽ làm giảm triệu chứng sưng viêm, phù nề hay đau khớp một cách hiệu quả, đặc biệt khi được kết hợp với dầu dừa.

2. Hỗ trợ cho người thần kinh yếu

Ngoài tác dụng đối với xương khớp, chất alkaloid có trong lá dứa còn có khả năng kích thích hệ thần kinh. Do vậy, lá dứa rất phù hợp với những người bị thần kinh yếu hoặc những người lao động trí óc. Có thể dùng lá dứa để nấu nước uống, sẽ có tác dụng rất tốt, giúp não bộ hoạt động minh mẫn và làm việc hiệu quả hơn

3. Giảm căng thẳng, lo âu

Hàm lượng tannin có trong lá dứa sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng và giảm stress một cách đáng kể đấy. Những lúc cảm thấy căng thẳng, tâm trạng không được thoải mái hay có cảm giác lo âu, bạn nên uống một cốc nước lá dước để giúp tinh thần tốt hơn.

4. Ngăn ngừa và khắc phục bệnh cao huyết áp

Một trong những công dụng khác của lá dứa chính là ổn định huyết áp. Chính nhờ chất tannin có trong lá dứa, giúp giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa được tình trạng xơ vữa động mạch một cách hiệu quả. Do đó mà huyết áp của bạn cũng được duy trì ở mức ổn định, hạn chế tình trạng cao huyết áp xảy ra

5. Giảm tình trạng bị gàu da đầu

Có thể bạn chưa biết thì lá dứa còn có tác dụng rất tốt trong việc loại bỏ gàu trên da đầu. Tuy không phải căn bệnh nguy hiểm nhưng bị gàu sẽ làm mất thẩm mỹ, khiến bạn không còn sự tự tin vốn có. Cho nên, để khắc phục tình trạng gàu da đầu, bạn nên dùng nước cốt lá dứa thoa lên vùng bị gàu, chắc chắn tình trạng gàu sẽ được cải thiện rõ rệt

7. Tác dụng đối với làn da

Một công dụng khác của lá dứa mà mọi người ít biết đến chính là công dụng đối làn da như làm dịu da, hồi phục da sau khi bị bỏng nhẹ hoặc cháy nắng,..Chỉ cần đem lá dứa nghiền nát rồi đắp vào vùng da bị tổn thương là đã giúp làn da được làm mát và nhanh lành hơn

Những món ngon từ lá dứa

1. Thạch lá dứa

Trong những món ngon làm từ lá dứa không thể không kể đến món thạch lá dứa. Vào những ngày oi bức, nắng nóng mà được thưởng thức những miếng thạch lá dứa mát thạnh, núng nính lại thơm ngọt khó cưỡng thì còn gì bằng. Đảm bảo đây là món ăn được nhiều người ưa thích kể cả người lớn và trẻ nhỏ.

2. Xôi lá dứa

Một món ăn tuổi thơ của nhiều đứa học trò chắc chắn là món xôi lá dứa này rồi. Xôi mềm dẻo, thơm nức mùi lá dứa, vị ngọt dịu kết hợp với muối vừng và một ít dừa bào sợi. Đơn giản vậy thôi mà bao nhiêu đứa học trò phải tranh nhau mua cho bằng được.

3. Sữa chua lá dứa

Một sự kết hợp độc đáo nhưng lại vô cùng hài hòa đã tạo ra món sữa chua lá dứa khiến nhiều người mê đắm mãi thôi. Vị chua ngọt đặc trưng của sữa chua quyện cùng hương thơm mũi của lá dứa, quả là một món tráng miệng cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho những ngày hè oi bức

4. Bánh đúc lá dứa

Bánh đúc lá dứa không còn là một món ăn xa lạ gì với mọi người, đặc biệt là người dân miền tây. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa miếng bánh xanh mát, núng nính và nước cốt dừa thơm béo, ngọt dịu cùng với sự bùi béo của mè rang. Một hương vị quen thuộc nhưng lại chất chứa bao nhiêu kỷ niệm tuổi thơ.

5. Bánh da lợn lá dứa

Quả là thiếu sót nếu như thiếu món bánh da lợn trong danh sách này. Một món ngon tuổi thơ khác từ lá dứa mà khi nhắc tới nhiều người lại thấy xao xuyến trong lòng. Tuy đã quá quen thuộc với nhiều người những hương vị của món bánh da lợn lá dứa chưa bao giờ làm người ta thấy ngán. Ngược lại còn nghiện mùi thơm và độ dẻo dai của món bánh này.

6. Chè trôi nước lá dứa

Một món ngon khác làm từ lá dứa mà các bạn không nên bỏ qua chính là chè trôi nước lá dứa. Món chè này thường xuất hiện vào những dịp tiệc tùng hay đám cỗ. Đã là người Việt nhất định bạn phải thử qua món chè này. Sự dẻo mềm, ngọt dịu của chè trôi nước quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá dứa, hương vị này chắc chắn sẽ làm nhớ mãi.

Trên đây là top những món ăn ngon, thơm lừng mùi lá dứa mà Utop đã gợi ý cho các bạn. Những ai đam mê hương vị của lá dứa thì hãy thử ngay những món ăn này đi nhé. Đừng quên tải ngay app Utop hôm nay để có cơ hội nhận được hàng trăm voucher giảm giá khi mua sắm và sử dụng các dịch vụ ăn uống có trên app. Cảm ơn các bạn đã theo dõi đến hết bài viết.