ĐẶC ĐIỂM CÁ MÓ ? CÁ MÓ NẤU MÓN GÌ NGON?

1. ĐẶC ĐIỂM 

Tên gọi của các loài cá này trong tiếng Anh là parrotfish (cá vẹt) là do miệng giống vẹt của chúng.

Cá mó có thân hình dẹt, khá mềm. Cá mó trưởng thành có chiều dài khoảng 30 – 50cm. Tùy thuộc vào từng loài cá mó sẽ có kích thước khác nhau. Thức ăn của cá mó thường là các loại tảo biển, rong biển, các mảnh vụn hữu cơ.

Điểm chung dễ nhận thấy nhất là chúng đều có phần đầu lớn, tròn, miệng méo, mắt nhỏ. Phần thân thuôn dài, lưng có vây trải dài mềm, Vây bụng, vây ngực mềm. Trên cơ thể cá có những sọc màu đen hoặc đốm đen, vàng rất đặc biệt. Màu sắc cơ thể cũng thay đổi theo từng giai đoạn sinh trưởng.Khi còn nhỏ có màu đỏ sẫm hoặc nâu xám, đến giai đoạn trưởng thành sẽ chuyển sang xanh dương, điểm xuyết một vài mảng hồng hoặc vàng

Cá mó ít ăn tạp nên lớn rất chậm. Cá mó xù rất hiền nên sống chung được với nhiều loài cá khác, loài cá này vào ban đêm thường ẩn mình trong hang đá để ngủ thay vì tìm thức ăn như các loài cá khác.

2. SINH SẢN

Mùa sinh sản của cá mó xù là tháng 6 âm lịch hàng năm cho đến tháng 1 năm sau. Khi sinh ra cá con chỉ to bằng đầu đũa, rất khó phát hiện và sau khi sinh cá mẹ thường ăn hết cá con, số thoát được chui theo những kẽ hở của thành hồ ra biển. Khi còn nhỏ thì cá mó xù con chạy thành từng đàn nhỏ

3. PHÂN LOẠI

Cá mó đỏ và cá mó xanh là 2 loại phổ biến ở Việt Nam

4. CÁ MÓ NẤU MÓN GÌ NGON ?