Cuối tuần thong thả thử sang khu chợ Bến Thành khám phá những hàng ăn “đắt nhưng xắt ra miếng” này
Chợ Bến Thành nổi tiếng là điểm tham quan thu hút nhiều khách du lịch khi ghé thăm Sài Gòn. Không chỉ có những gian hàng quần áo, đồ lưu niệm mà xung quanh khu này là rất nhiều quán ăn hấp dẫn được dân sành ăn đánh giá cao. Đang độ đầu tháng tiền lương vẫn còn “rủng rỉnh” thì thử dạo một vòng xem những món ngon nào đang chờ bạn ở khu chợ này nhé!
Nội Dung Chính
Bún riêu Gánh
Đây là quán được mệnh danh là “bún riêu sang chảnh” của Sài Gòn và nằm ngay bên hông chợ. Món ăn được nấu theo hương vị đặc trưng của miền Nam, đậm đà và thơm nồng mùi cua. Nước lèo mang màu đỏ ửng tự nhiên do người bán dùng cà chua tươi xào và kết hợp cùng nước me để mang đến vị chua dịu hòa lẫn cùng độ ngọt thanh từ xương ninh.
Không quá cầu kì trong các món ăn kèm, tô bún chỉ gồm miếng riêu cua chắc thịt, huyết heo và đậu hũ nhưng mỗi thành phần lại tạo được điểm nhấn riêng trong hương vị. Riêu cua bùi bùi, béo béo kết hợp với miếng huyết dai mềm rồi từng sợi bún thấm đều trong vị chua ngọt của nước lèo… tất cả làm thực khách cảm thấy hài lòng.
Tham khảo thêm
Một lần đi ăn thử bún riêu Bến Thành – món tủ của nhiều người nổi tiếng ở Sài Gòn
Tuy nhiên mức giá cho mỗi tô bún có phần đắt đỏ, bạn phải chi tầm 50k để thưởng trọn phần ăn đầy đủ như thế. Quán hiện đã có không gian sạch sẽ, thoáng mát nên thực khách có thể thoải mái ngồi lại.
Bánh bèo Huế
Quán bánh bèo Huế nằm trong khu ẩm thực của chợ cũng được nhiều người truyền tai nhau nên ghé thử. Quán có đầy đủ sự lựa chọn các hương vị miền Trung như bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo… Đĩa bánh thập cẩm làm người ta thấy thòm thèm với chiếc bánh được phủ ngập bằng vụn bánh mì, ngò, nước mắm.
Nhiều người nhận xét rằng bánh bột lọc có độ dẻo dai, nhân tôm rim đậm đà hay bánh nậm mềm thơm. Nhưng bánh bèo lại có phần cứng và kích thước tương đối nhỏ. Bánh sẽ được ăn kèm cùng chả lụa, nem chua để tiếp thêm độ giòn giòn dai dai. Quán thường đông khách và không có bàn nên sẽ hơi bất tiện khi ngồi lại ăn.
Tham khảo thêm
Thì ra các món bánh Huế chính là “nhân tố bí ẩn” trong nhiều khu chợ nổi tiếng ở Sài Gòn
Bún mọc Thanh Mai
Quán bún mọc có tuổi đời hơn 40 năm này đã là “chốn quen” của nhiều người Sài Gòn. Điều làm thực khách ấn tượng chính là những tô bún gói ghém đầy đủ hương vị của chả quế, chả lụa, viên mọc, sườn… trình bày chỉn chu và khéo léo. Tuy có người nhận xét nước dùng ở đây nhạt vị nhưng do quán giữ nguyên cái ngọt thanh nguyên chất từ các loại xương hầm.
Các nguyên liệu trong tô bún trông bắt mắt và “đẫy đà” mang đến từng tầng hương vị riêng biệt. Thực khách nhận xét rằng quán nêm nếm thiên về vị ngọt tươi tự nhiên, bởi thế mà khi ăn bạn nên kèm thêm một ít mắm để dậy lên mùi thơm và giúp món ăn đậm đà hơn.
Tuy nhiên quán thường đông khách nên bạn sẽ phải ngồi bàn ghép. Mức giá cho mỗi tô bún tương đối cao, tầm 50k – 60k nhưng bù lại bạn sẽ no nê với phần ăn đầy đặn, chất lượng.
Xôi ngọt
Tầm chiều tối ở góc chợ hướng đường Lê Thánh Tôn lại xuất hiện một xe xôi trông rất bắt mắt với đủ loại xôi ngọt để bạn lót dạ. Xửng xôi nóng hổi, tỏa mùi thơm hấp dẫn làm thực khách băn khoăn với nào là xôi gấc, xôi lá dứa, xôi nếp than, xôi đậu phộng…
Gói xôi nếp nóng hổi hòa cùng vị ngọt của đường hay sợi dừa béo giòn sẽ làm bạn “chắc bụng” cho buổi tối dạo phố. Còn nếu muốn ăn chơi thì vẫn còn những phần cốm dẹp, khoai mì nước dừa… nữa đấy. Mỗi phần xôi bình dân chỉ có giá tầm 10k – 20k mà thôi.
Chè Bé
Quán chè nằm trong khu ẩm thực của chợ Bến Thành đã tồn tại hơn 50 năm và được đánh giá cao về hương vị của món ăn. Mỗi lần đi ngang qua đây, ai cũng bị thu hút bởi tủ chè đầy màu sắc trông rất hấp dẫn. Quán chủ yếu phục vụ những món chè miền Nam như chè đậu, bánh lọt, chè củ năng, chè bắp, chè ba màu…
Ngoài chè thì bạn có thể dừng chân thưởng thức những món bánh ngọt dân dã như bánh chuối hấp, bánh flan… Đa phần thực khách nhận xét vị chè ở quán ngọt dịu, không quá “gắt gỏng” mà thiên về độ béo thơm, mát lạnh. Tuy nhiên lượng chè tương đối ít so với mức giá 30k/phần nên có vẻ hơi đắt bạn nhỉ?
