Củ đậu bao nhiêu calo? Món ngon giảm cân từ củ đậu – Toshiko

Củ đậu là món ngon dễ ăn, lại rẻ và bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua trong chế độ ăn uống lành mạnh của mình. Vậy củ đậu bao nhiêu calo và chế biến củ đậu như thế nào để có những món ngon giảm cân hiệu quả? Mời bạn tham khảo ngay bài viết dưới đây!

Củ đậu bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì lượng calo trong củ đậu là tương đói thấp chỉ khoảng 38kcal/100gr. Bên cạnh đó, củ đậu còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như 4,9 g chất xơ; 1,8 g đường; 0,7 g protein; 92g nước, 6g glucit, 0,7g xenlulozơ, 0,3g tro, 2,4g tinh bột, 1g protit, hàm lượng nhỏ natri và kali, các hợp chất vitamin khác và không chứa các chất béo.

Vậy ăn củ đậu có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 người trưởng thành cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể, tương đương với  mỗi bữa ăn là khoảng 667 calo.

Trong khi đó, lượng calo có trong củ đậu lại quá thấp. Thậm chí nếu bạn ăn cả 1kg củ đậu cho một bữa ăn thì lượng calo nạp vào cơ thể cũng không đủ để khiến bạn tăng cân. Bên cạnh đó, củ đậu còn chưa nhiều nước, chất xơ rất tốt cho việc giúp bạn giảm cân. Vậy nên nếu đang trong thời kỳ ăn kiêng thì bạn đừng bỏ qua loại củ này nhé!

>>> Tìm hiểu thêm: Ăn kiêng Keto là gì? Gợi ý xây dựng thực đơn Keto hiệu quả

Ăn nhiều củ đậu có tốt hay không?

Dù củ đậu không gây béo, đồng thời lại có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng. Hãy ăn củ đậu vừa đủ, đúng cách và hợp lý để đảm bảo sức khỏe và nhận lại những lợi ích tuyệt vời như:

• Tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch
• Tăng cường sức khỏe tim mạch
• Tốt cho quá trình tiêu hóa
• Làm đẹp cho làn da và có công dụng kháng khuẩn
• Tốt cho phụ nữ sau khi sinh và đang mang thai,…

Vậy củ đậu mọc mầm có ăn được không?

Thông thường những lọại củ quả mọc mầm có thể tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe. Các chuyên gia cho biết, củ đậu mọc mầm sẽ sản sinh ra chất alkaloid solanine – một loại chất độc gây tiêu chảy, ói mửa, ngộ độc, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên sử dụng củ đậu đã mọc mầm.

>>> Đọc thêm: Các món từ thịt bò vừa ngon vừa giúp giảm cân hiệu quả

Gợi ý món ngon giảm cân từ củ đậu

Như vậy, bạn đã biết được củ đậu bao nhiêu calo thì chắc hẳn nhiều người đưa củ đậu vào danh sách thực phẩm hỗ trợ giảm cân. Hiểu được tâm lý của khách hàng nên Seoul Spa sẽ bật mí những công thức chế biến củ đậu phong phú để không ngấy.

Nước ép củ đậu

Nước ép củ đậu phù hợp cho những mùa hè nóng nực vừa có công dụng đập tan cơn khát thì song song nó còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà nhiều người chưa biết đến.

Nếu bạn đã ngán với việc ăn củ đậu như món tráng miệng thì có thể thay đổi bằng cách ép lấy nước. Uống một ly nước ép củ đậu trước bữa ăn sẽ tạo cảm giác no bụng và ăn ít hơn so với những ngày thường.

Cách thực hiện như sau:

• Mang 3 củ đậu đi rửa sạch rồi bỏ vỏ, thái thành những lát mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố.
• Xay cho nhuyễn rồi ép lấy nước.
• Cho vào bình thủy tinh và bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh.

Salad của đậu

Ăn củ đậu sống không những mát mà nó còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh ăn sống thì bạn còn có thể chế biến thành món nộm củ đậu, vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng dành cho bữa ăn tối nhẹ không quá nhiều năng lượng.

Đây cũng là một trong những món ăn giảm cân từ củ đậu được khá nhiều người ưa thích. Để thực hiện món ăn này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 củ đậu
• 1 củ cà rốt
• 5 củ cải đỏ
• 2 muỗng nước cốt chanh
• Gia vị, rau mùi,…

Cách thực hiện như sau:

• Củ đậu, cà rốt bóc vỏ rửa sạch để ráo nước, sau đó thái thành từng sợi nhỏ, rau mùi cũng đem rửa sạch và thái nhỏ.
• Củ cải đỏ thái mỏng rồi rửa sạch và để ráo nước.
• Pha nước trộn salad bao gồm: 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 thìa tương ớt, 1/3 thìa muối.
• Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong vào một chiếc bát tô lớn rồi thêm hỗn hợp nước trộn salad cào và trộn đều lên.
• Cuối cùng là để khoảng 20 phút cho gia vị ngấm rồi thưởng thức.

Củ đậu cuốn tôm

Đây là món ăn vừa đảm bảo đủ chất, lại thơm ngon bổ dưỡng, vô cùng thích hợp trong việc hỗ trợ giảm cân khoa học và lành mạnh. Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Củ đậu
• Tôm
• Bánh tráng
• Gia vị: hạt nêm, hành lá, nước mắm chua ngọt.

Cách thực hiện như sau:

• Củ đậu bạn gọt vỏ, thái chỉ, trộn đều với hạt nêm
• Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi cho củ đậu và tôm vào nồi để hấp chín
• Cuối cùng, bạn chỉ cần trải bánh tráng ra bàn, cho ít củ đậu vào, cuộn lại rồi dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc một con tôm vào.

Củ đậu kho thịt

Sau khi bạn đã biết được củ đậu bao nhiêu calo thì món củ đậu kho thịt mà ăn kèm với cơm vào bữa trưa thì sẽ cung cấp cho bạn một bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng. Thế nhưng đừng vì quá ngon mà lỡ miệng ăn nhiều nhé, kẻo nâng cao cân lúc nào mà không hay đấy.

Tuy rằng, ăn củ đậu sẽ giúp tăng cảm giác no bụng và tránh nạp thêm những thực phẩm khác nhưng muốn giảm béo hiệu quả thì chị em cần ghi nhớ là kiểm soát chế độ ăn kiêng của mình để đảm bảo rằng lượng calo nạp vào cơ thể luôn thấp hơn lượng calo hoang phí.

Khi bạn thực hiện đơn giản chế độ ăn giảm cân bằng củ đậu thì đòi hỏi các bạn cần kiên trì và hài hòa với chế độ tập tành thích hợp.

Cách thực hiện:

• Bạn cần chuẩn bị củ đậu, thịt heo, dừa và gia vị kèm theo.
• Mang củ đậu và thịt đi rửa cho thật sạch.
• Tiếp theo thái cả thịt và củ đậu thành những miếng vừa ăn.
• Trộn đều thịt heo với gia vị rồi cho vào nồi đun cùng với 1 bát nước.
• Đun đến khi thịt lợn se lại thì cho nước dừa và củ đậu vào.
• Khi nào thấy miếng thịt mềm thì tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức.

Kết luận

Như vậy, Toshiko đã giúp bạn giải đáp câu hỏi ” Củ đậu bao nhiêu calo?” đồng thời cũng chia sẻ cho bạn nhiều thông tin hữu ích giúp bạn sử dụng củ đậu đúng cách và mang lại nhiều lợi ích hợp đối với sức khỏe và vóc dáng.

Ngoài sử dụng củ đậu cho chế độ ăn giảm cân, bạn nên kết hợp với việc tập luyện thể thao và nghỉ ngơi hợp lý. Nếu quá bận rộn, hãy cân nhắc sử dụng máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà, bên cạnh đó là dành thời gian thư giãn với ghế massage toàn thân để lấy lại năng lượng, tăng hiệu quả tập luyện cũng như trao đổi chất trong cơ thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng!

Nếu cần tư vấn thêm về các thiết bị tập và chăm sóc sức khỏe tại nhà, bạn có thể liên hệ 1900 1891 để được hỗ trợ nhé!