Công thức nấu nước gạo rang chữa tiêu chảy đơn giản, hiệu quả lập tức

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 7 năm 1981 trên tạp chí “Lancet” báo cáo rằng nước gạo rang có hiệu quả hơn dung dịch điện giải trong việc giảm số lần đi tiêu ở trẻ bị tiêu chảy cấp. Những điều này đã khẳng định tác dụng của nước gạo rang trong việc điều trị tiêu chảy.

Bạn có thể xem thêm:

Cách chữa bệnh tiêu chảy ở người lớn tại nhà

Cách làm nước gạo rang chữa tiêu chảy

Nước gạo rang là một loại thức uống lành tính phù hợp với mọi độ tuổi, kể cả cho trẻ nhỏ. Bất kỳ loại gạo nào (như gạo lứt, gạo trắng…) cũng có thể được dùng để làm nước gạo rang chữa tiêu chảy. Tuy nhiên, không nên dùng gạo ăn liền vì loại gạo này đã được sơ chế và thường được làm mất nước để nấu nhanh hơn.

Để làm nước gạo rang chữa tiêu chảy, có thể tham khảo công thức về cách làm nước gạo rang dưới đây. Công thức này là vừa đủ cho một người uống trong một ngày.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Những nguyên liệu cần có để nấu nước gạo rang chữa tiêu chảy bao gồm:

• ½ cốc gạo loại bất kỳ

• 3 cốc nước

• Muối

• Đường (có thể có hoặc không tùy khẩu vị)

2. Chuẩn bị vật liệu

• Chảo lớn (nên dùng loại chảo gốm sứ, chảo chống dính hay chảo gang có đáy dày)

• Nồi lớn

• Bình đựng nước bằng thủy tinh (hạn chế dùng bình nhựa)

• Rây lọc và muỗng hoặc vải thưa

Bạn có thể xem thêm:

Cách dùng vỏ măng cụt chữa tiêu chảy hiệu quả, an toàn

3. Các bước nấu nước gạo rang chữa tiêu chảy

Cách nấu nước gạo rang chữa tiêu chảy như sau:

• Bước 1: Vo gạo với nước sạch để loại bỏ những bụi bẩn và tạp chất.

• Bước 2: Vảy gạo cho ráo, cho vào chảo lớn.

• Bước 3: Cho một ít muối vào và rang gạo cùng muối với lửa nhỏ. Hãy đảo đều tay.

• Bước 4: Khi gạo chuyển sang màu vàng và có mùi thơm, đổ gạo đã rang vào nồi.

• Bước 5: Cho 3 cốc nước vào nồi chứa gạo đã rang và đun với lửa vừa.

• Bước 6: Đến khi hỗn hợp nước và gạo rang sôi thì hạ nhỏ lửa, đun trong ít phút thì tắt bếp.

• Bước 7: Chắt nước gạo rang ra bình. Có thể dùng rây lọc hoặc vải thưa để lọc gạo lấy nước.

• Bước 8: Dùng rây lọc và muỗng hoặc vải thưa để vắt nước gạo trong phần xác gạo.

• Bước 9: Có thể thêm một ít đường (tùy khẩu vị) để nước gạo rang ngọt hơn và dễ uống hơn.

Bạn có thể xem thêm:

6 cách chữa tiêu chảy bằng lá ổi hiệu quả và những điều cần lưu ý

4. Cách sử dụng nước gạo rang chữa tiêu chảy

Sau khi nấu nước gạo rang chữa tiêu chảy, bạn có thể uống nước gạo rang khi còn ấm hay uống lạnh đều được, nhưng lời khuyên dành cho người bị tiêu chảy là nên uống khi nước gạo rang còn ấm để tránh kích thích ruột. Người lớn bị tiêu chảy có thể uống nước gạo rang làm nhiều lần trong ngày, mỗi lần uống một vài ngụm nhỏ. Trẻ em uống một lần khoảng 2-3 muỗng. Mỗi lần uống cách nhau khoảng 10-15 phút.

5. Một số mẹo dùng nước gạo rang chữa tiêu chảy

• Bạn có thể rang sẵn gạo và bảo quản trong lọ kín để tiết kiệm thời gian nấu nước gạo rang khi bị tiêu chảy hoặc khi cần uống để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.

• Bạn không uống hết nước gạo rang trong một lần, vì vậy, hãy bảo quản nước trong tủ lạnh, và chỉ nên dùng trong ngày.

• Nếu có thể, bạn nên ăn cả phần xác gạo rang chứ không nên bỏ đi. Phần xác gạo này là thức ăn nhẹ, dễ tiêu, sẽ ít gây kích ứng hệ tiêu hóa trong thời gian bạn phục hồi sức khỏe.

Bạn có thể xem thêm:

Bị tiêu chảy uống thuốc gì? 5 nhóm thuốc trị tiêu chảy bạn cần biết

Một số lưu ý khi sử dụng nước gạo rang chữa tiêu chảy

• Gạo lứt nhiều chất xơ không hòa tan hơn gạo trắng, có khả năng thúc đẩy nhu động ruột cao hơn, khiến thức ăn đi qua dạ dày nhanh hơn. Vì vậy, mặc dù gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng hơn, nhưng khi bị tiêu chảy, nên sử dụng nước gạo trắng rang để đạt được hiệu quả cao hơn.

• Không nên cho quá nhiều đường hoặc muối vì có thể khiến tình trạng tiêu chảy nặng nề hơn.

• Nếu đã uống nước gạo rang nhưng tình trạng tiêu chảy vẫn không thuyên giảm, cần đi khám vì có thể bạn đang bị tiêu chảy do một bệnh lý nghiêm trọng nào đó.

Bạn có thể xem thêm:

Đi tìm lời đáp: Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì để mau hết bệnh?

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn biết được cách nấu nước gạo rang chữa tiêu chảy, cũng như hiểu được lợi ích và tác dụng nước gạo rang.