Công nghệ vi sinh là gì? Những ứng dụng của công nghệ vi sinh vào đời sống

Công nghệ vi sinh là cái tên được sử dụng rất nhiều trong các hoạt động công nghiệp. Đây được ví như một vũ khí không thể thiếu để giúp con người ứng dụng công nghệ vào đời sống được thuận lợi hơn. Vậy công nghệ vi sinh là gì? Hãy dành vài phút cùng chúng tôi khám phá ngay sau đây nhé.

Tìm hiểu về công nghệ vi sinh là gì?

Công nghệ vi sinh là một chuyên ngành rất phát triển ở các nước trên thế giới. Tuy nhiên, ở Việt Nam nó còn khá mới mẻ. Do đó, tỉ lệ người dân biết nhiều và nắm rõ về công nghệ vi sinh là rất thấp.

Tìm hiểu về công nghệ vi sinh là gì

Công nghệ vi sinh có tên tiếng anh là Microbial Technology, là một trong những “mắt xích” quan trọng của ngành công nghệ sinh học. Công nghệ vi sinh chính là một một môn học trong chuyên ngành nghiên cứu sinh vật. Người ta có thể nghiên cứu và khai thác tốt những sinh vật dựa vào các hoạt động sống hằng ngày của nó vào trong quá phát triển kinh tế.

Hiện nay, con người đã tiến đến giai đoạn phát triển nhất từ trước đến nay thông qua sự phát triển nhanh của công nghệ và con người. Vì thế mà công nghệ vi sinh nói riêng và công nghệ sinh học nói chung đóng vai trò quan trọng đời sống con người.

Một số ứng dụng của công nghệ vi sinh vào trong đời sống

Công nghệ vi sinh là ngành công nghệ sinh học chuyên về nghiên cứu, kết quả nghiên cứu của nó tác động trực tiếp vào đời sống con người. Cụ thể như thế nào, chúng ta hãy đón xem ngay những chia sẻ tiếp theo, đừng bỏ lỡ nhé.

Một số ứng dụng của công nghệ vi sinh vào trong đời sống

Công nghệ vi sinh được ứng dụng trong nông nghiệp

Hiện nay, nông nghiệp là ngành chiếm tới 70% trong cơ cấu ngành tại Việt Nam. Đây cũng chính là ngành cung cấp lương thực chính cho con người. Vì thế nên ứng dụng công nghệ vi sinh được nhắc đến là trong nông n nghiệp.

Trồng trọt

Phân vi sinh là sản phẩm không thể thiếu đối với ngành trồng trọt hiện nay. Phân bón vi sinh được sản xuất bởi những sinh vật có lợi thay vì sử dụng những loại phân bón hóa học như: Kali, Urê, NPK,…Người dân có thể sử dụng phân bón vi sinh vừa giúp cây trồng phát triển tốt lại vừa tốt cho sức khỏe con người.

Công nghệ vi sinh ứng dụng trong trồng trọt

Phân bón vi sinh có những ưu điểm vượt trội như:

Giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh, giảm sâu bệnh, chống chọi với thiên nhiên tốt hơn.
Giúp cải tạo đất trồng, cân bằng dinh dưỡng hữu cơ trong đất và không làm đất bạc màu.
Giảm được chi phí cho người dân vì giá bán của nó rẻ hơn so với phân vi sinh.
Phân bón vi sinh an toàn cho người sử dụng và thân thiện với môi trường tự nhiên.

Chăn nuôi

Công nghệ vi sinh ứng dụng trong chăn nuôi không chỉ sản xuất phân bón, mà còn có thể sản xuất ra các loại nấm, men,..giúp khử trùng, giảm mùi hôi thối trong các chuồng trại chăn nuôi.

Ngoài ra còn có thể dùng làm đệm lót chuồng cho gia cầm giúp chống chọi tốt với bệnh tật làm gia tăng năng xuất trong chăn nuôi.

Công nghệ vi sinh được ứng dụng trong lĩnh vực y tế

Với sự phát triển không ngừng của xã hội, đời sống con người cũng không ngừng được nâng cao. Cùng với đó các căn bệnh lạ cũng xuất hiện theo và đến nay vẫn chưa ra được phương pháp điều trị.

Công nghệ vi sinh đã có những đóng góp không nhỏ vào công cuộc “chiến đấu” đến cùng với các loại bệnh.

Công nghệ vi sinh được ứng dụng trong lĩnh vực y tế

Nhờ có vi sinh vật mà con người có thể nghiên cứu ra các loại thuốc, vacxin, hocmon,…Góp phần không nhỏ vào công cuộc cứu người. Nhưng đồng thời vi sinh vật cũng là tác nhân gây bệnh ung thư mà đến nay y học vẫn còn đang nghiên cứu về thuốc chữa trị.

Công nghệ vi sinh được ứng dụng vào trong sản xuất thức ăn và chăn nuôi

Nhờ các hoạt động nghiên cứu của nhà nghiên cứu công nghệ vi sinh, họ đã phát hiện ra những hoạt động sống của vi sinh vật và dựa vào đó để sản xuất ra các loại thức ăn trong chăn nuôi. Qua đó, cũng có thể tạo ra những loại thức ăn mới tốt hơn những thức ăn cũ cho vật nuôi.

Công nghệ vi sinh được ứng dụng vào trong sản xuất thức ăn và chăn nuôi

Nhờ có công nghệ vi sinh mà con người có thể dùng nấm, ủ men và các loại vi khuẩn có lợi khác chế biến ra thức ăn và có tác dụng bảo vệ tốt thức ăn. Ví dụ như: Từ bột sắn nghèo protein họ có thể biến thành bột sắn giàu protein.

Công nghệ vi sinh được ứng dụng để xử lý nước thải sinh hoạt

Với sự gia tăng ngày càng nhiều của các loại chất thải sinh hoạt làm cho môi trường ngày càng ô nhiễm. Đặc biệt ô nhiễm nguồn nước với lượng lớn nước bẩn được thải ra môi trường làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống và hoạt động công nghiệp.

Vi sinh vật thường gồm nhiều loại như: Vi khuẩn, virus, vi tảo,…Những vi khuẩn này giúp làm sạch nước, nhờ đó nước thải ra ngoài môi trường được sạch hơn rất nhiều.

Tuy là một trong số những loại vi khuẩn có chứa mầm bệnh nhưng vi sinh vật và công nghệ vi sinh vật đem đến nhiều ứng dụng có ích cho xã hội. Giúp con người có nhiều khám phá mới trên mọi lĩnh vực.

Một số khó khăn khi ứng dụng công nghệ vi sinh vào đời sống

Công nghệ vi sinh là một ngành khoa học mới nên không thể tránh khỏi những khó khăn trong quá trình áp dụng vào đời sống. Chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu những khó khăn mà công nghệ vi sinh mang lại là gì nhé.

Khó nhìn thấy bằng mắt thường

Vi sinh vật có kích thước vô cùng nhỏ nên bằng mắt thường bạn sẽ không nhìn thấy được. Những vi sinh vật này chỉ có thể quan sát qua kính hiển vi trong phòng thí nghiệm.

Vi sinh khó nhìn thấy bằng mắt thường

Những sản phẩm từ công nghệ vi sinh rất khó để kiểm soát việc vi sinh vật còn sống hay đã chết, mật độ nhiều hay ít và có đảm bảo mật độ ban đầu cho phép hay không? Vì thế mà những sản phẩm được công nghệ vi sinh sản xuất không đảm bảo chất lượng rất dễ gây bệnh.

Rất khó bảo quản và nuôi cấy ở môi trường tự nhiên

Vi sinh là những thực thể sống có kích thước rất nhỏ nhưng có tốc độ phát triển nhanh chóng vượt mặt. Vì thế không thể thấy bằng mắt thường nên việc nuôi cấy gặp nhiều khó khăn ở điều kiện thường. Vi sinh chỉ có thể nuôi cấy trong môi trường thí nghiệm.

Thực thể vi sinh vật rất dễ biến đổi kiểu gen trong môi trường

Cấu tạo của vi sinh vô cùng đơn giản, không phức tạp như những loài khác, thậm chí virus còn chưa lên cấu tạo đơn bào. Nhưng vì có cấu tạo đơn giản nên vi sinh vật rất dễ thay đổi kiểu gen làm hình thành các loài mới. Điều này có thể làm ảnh hưởng đến quá trình nghiên cứu của các nhà khoa học.

Điều kiện vật chất đang còn rất hạn chế

Ngành nghiên cứu vi sinh vật cần rất nhiều những trang thiết bị hiện đại. Thế nhưng trên thực tế thì trang thiết bị vật chất không được cung cấp đầy đủ nên sẽ gây nhiều khó khăn trong quá trình nghiên cứu của các nhà khoa học. Đây cũng là khó khăn trong việc ứng dụng công nghệ vi sinh vào trong đời sống.

Như vậy chúng tôi đã vừa mang đến cho bạn đọc những kiến thức về công nghệ vi sinh là gì. Hy vọng với những chia sẻ trên đã giúp cho bạn có thêm những nguồn kiến thức mới. Để cập nhật thường xuyên những kiến thức mới về cuộc sống thì hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi nhé.