Công nghệ thực phẩm: Nơi thành công thăng hoa cùng đam mê

Ngành học

Nội Dung Chính

Hãy cùng Rightpath.edu.vn khám phá triển vọng việc làm của ngành Công nghệ thực phẩm đắt giá như thế nào nhé!

Có thể bạn chưa biết, Công nghệ thực phẩm đang là một ngành học hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Không những đã và đang phát triển, ngành học này còn hứa hẹn sẽ tiến triển huy hoàng với cơ hội làm việc rộng mở cho các bạn sinh viên.

Giới thiệu đôi nét về ngành Công nghệ thực phẩm

Công nghệ thực phẩm (Food Technology) là ngành học nghiên cứu chuyên sâu về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản. Cụ thể, ngành học tạo điều kiện cho sinh viên nghiên cứu về các hoạt động chế biến, bảo quản, kiểm tra chất lượng trong từng giai đoạn của quá trình sản xuất sản phẩm nông sản, thủy sản, hải sản…

Ngoài ra, ngành Công nghệ thực phẩm còn hướng dẫn sinh viên nghiên cứu để tạo giống mới, thực phẩm mới, tối ưu hóa dây chuyền sản xuất thực phẩm… Mục đích nhằm phục vụ nhu cầu và tối ưu chất lượng cuộc sống hàng ngày của xã hội.

Ứng dụng của Công nghệ thực phẩm trong cuộc sống

Cải thiện, tối ưu chất lượng đời sống và sức khỏe của cộng đồng.
Cải thiện chất lượng sản phẩm nông nghiệp, nâng cao giá trị nông sản.
Thúc đẩy xuất khẩu, góp phần phát triển kinh tế đất nước.
Cung cấp đa dạng sản phẩm, tăng nguồn dinh dưỡng và đáp ứng nhu cầu của không chỉ người dân bản địa, mà còn cho cả du khách nước ngoài.

Thị trường lao động tiềm năng

Tình trạng bùng nổ dân số thế giới ngày nay khiến cho nông nghiệp tự nhiên không thể cung cấp kịp thời và đầy đủ lương thực cho con người. Vì vậy, ngành nông nghiệp buộc phải nâng cấp và tìm kiếm các biện pháp mới để giải quyết vấn đề này. Ví dụ như: Tạo giống mới cho năng suất cao, sử dụng chất bảo quản ở mức độ phù hợp để kéo dài độ tươi ngon…
Ngoài ra, ngành Công nghệ thực phẩm có trách nhiệm quản lý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, một vấn đề khá nhức nhối trong xã hội hiện nay.
Rất nhiều thực phẩm Việt Nam được người nước ngoài yêu thích. Ngành Công nghệ thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình từ chọn giống, nuôi trồng, chế biến, vận chuyển… cho đến đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Từ những thông tin thị trường trên, có thể thấy Công nghệ thực phẩm là một ngành nghề vô cùng tiềm năng và hứa hẹn phát triển lớn mạnh trong tương lai.

Riêng đối với TP.HCM, ngành Công nghệ thực phẩm được xếp vào 1 trong 4 nhóm ngành công nghiệp trọng yếu, có hàm lượng khoa học – công nghệ, giá trị gia tăng cao và được ưu tiên phát triển. Vì vậy, nhu cầu về nguồn nhân lực cho ngành công nghệ chế biến thực phẩm là rất lớn. Theo thống kê của Trung tâm Dự báo nguồn nhân lực TP.HCM, ngành Công nghệ thực phẩm trong giai đoạn 2020 – 2025 cần đến khoảng 10.000 lao động.

Học ngành Công nghệ thực phẩm ra làm gì?

Là một ngành học có nhiều triển vọng với cơ hội việc làm lớn cùng mức lương hấp dẫn, cử nhân ngành Công nghệ thực phẩm có thể dễ dàng xin việc tại các công ty, doanh nghiệp về thực phẩm. Cụ thể:

Chuyên viên thuộc lĩnh vực công tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm như chế biến thịt sữa, đồ hộp, cá, chè, cà phê.
Cán bộ bảo quản và nâng cao chất lượng thực phẩm trong lĩnh vực xuất khẩu.
Nhân viên/ chuyên viên tại các viện nghiên cứu về lĩnh vực thực phẩm.
Nhân viên/ chuyên viên kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao tại các đơn vị liên quan đến lĩnh vực chế biến, nâng cao chất lượng thực phẩm, lĩnh vực bảo quản… trên cả nước.
Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng tại các trung tâm dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, trung tâm y tế dự phòng.
Chuyên gia/ nhân viên nghiên cứu tại phòng thí nghiệm của nhà máy; quản lý nhà máy, quản lý chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuyên gia/ giáo sư/ giảng viên tại các viện/ trường đào tạo về thực phẩm và công nghệ sản xuất thực phẩm.
Nhà kinh doanh thực phẩm, nguyên liệu để sản xuất thực phẩm.

Lương bổng ra sao?

Đối với lính mới ra trường, mức lương trung bình dao động từ 5 – 6 triệu đồng/tháng.
Những bạn có profile đẹp như ngoại ngữ tốt, đã thực tập thời gian dài… có mức lương cao hơn, khoảng 7 – 9 triệu đồng/tháng.
Đối với người lao động có từ 2 – 5 năm kinh nghiệm, mức lương sẽ dao động từ 10 – 15 triệu đồng/tháng.
Đối với người lao động kinh nghiệm từ 5 năm trở lên cùng với các bằng cấp chứng chỉ quốc tế, mức lương hoàn toàn có thể chạm mức 69 triệu đồng/tháng.

Có thể thấy, ngành Công nghệ thực phẩm vô cùng có tương lai. Vì vậy, nếu bạn có niềm đam mê đặc biệt với thực phẩm và dịch vụ ăn uống, Rightpath.edu.vn khuyên rằng đừng ngần ngại ghi danh theo đuổi ngành học đắt giá này nhé!

Trường hợp bạn vẫn chưa biết điều gì là phù hợp với bản thân và nên chọn hướng đi nào, hãy tham gia Chương trình giáo dục hướng nghiệp cùng Rightpath.edu.vn hoàn toàn miễn phí. Chương trình có sự tham gia của các giáo viên giàu kinh nghiệm, tâm huyết trong lĩnh vực tư vấn hướng nghiệp sẽ đồng hành cùng bạn để giúp tìm ra hướng đi đúng cho mình.

Tags:

Công nghệ thực phẩm: Nơi thành công thăng hoa cùng đam mê

Công nghệ thực phẩm: Nơi thành công thăng hoa cùng đam mê

Tin liên quan

Bất động sản – Ngành “hot” nhất của người muốn làm giàu nhanh nhất

Những tố chất phù hợp với ngành Bất động sản bạn cần biết

Cơ hội việc làm hấp dẫn với sinh viên ngành Bất động sản

Những điều cần biết về ngành Công nghệ Thông tin

Kỹ năng người làm IT cần có để phát triển nghề nghiệp là gì?