Có bầu ăn đậu bắp được không? Top 5 tác dụng của đập bắp

Đậu bắp là loại rau củ cực kỳ thông dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Phụ nữ có bầu ăn đậu bắp được không? Chúng ta hãy cùng theo dõi một số đánh giá và chia sẻ từ phía chuyên gia nhé.

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng chia sẻ, tác dụng của quả đậu bắp đối với chị em là cực kỳ đáng kinh ngạc. Thói quen dùng đậu bắp trong bữa ăn thường xuyên có thể đem lại những tác dụng lớn cho cơ thể đặc biệt là những chị em đang trong giai đoạn mang thai. Mặt khác, cơ thể của bà bầu cần bổ sung 1 lượng chất dinh dưỡng lớn trong giai đoạn mang thai. Vậy bà bầu ăn đậu bắp khi mang thai có tốt không?

Bà bầu ăn đậu bắp được không trong giai đoạn mang thai?

Bà bầu 3 tháng ăn đậu bắp được không, có hiệu quả tốt không? Và câu trả lời Happy Family xin gửi đến bạn là CÓ.

Đậu bắp nằm trong danh sách các loại rau củ quả tốt nhất dành cho chị em đang mang thai được các chuyên gia khuyến cáo nên dùng. Tác dụng của đậu bắp với bà bầu được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao khi trong hàm lượng của loại rau củ này có nhiều chất xơ, axit folic, calo và nhiều dưỡng chất bổ sung cần thiết khác cho cơ thể. Dẫu bạn làm đậu bắp theo bất kỳ món ăn nào trong gia đình thì giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại cho mẹ bầu là rất lớn.

Giá trị dinh dưỡng khi mẹ bầu ăn đậu bắp

Khi ăn khoảng 100g đậu bắp thì người ăn sẽ nhận được giá trị dinh dưỡng như sau:

• 30kcal (năng lượng).
• Carbohydrate: 7,6g.
• Lượng chất xơ: 3.2g.
• Chất béo: rất ít khoảng 0.1g.
• Protein: 2g.
• Vitamin A: 0,198 mg.
• Vitamin B9: 87,8g.
• Vitamin C: 21mg.
• Canxi: 75mg.
• Magie: 57mg.

Tác dụng của đậu bắp với bà bầu là gì?

Bổ sung lượng vitamin C cần thiết khi mang thai

Lượng vitamin C có trong đậu bắp giúp cơ thể mẹ bầu hấp thu chất sắt rất tốt từ đó thúc đẩy quá trình tái tạo máu, phát triển da và hỗ trợ phát triển mao mạch cho thai nhi, giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim hoặc đái tháo đường cho thai nhi trong tương lại. Ngoài ra, lượng vitamin C có trong đậu bắp còn giúp hệ miễn dịch của mẹ được tăng cường và tránh gặp phải những bệnh vặt linh tinh trong quá trình mang thai.

Bổ sung thêm folate cho cơ thể

Bà bầu ăn đậu bắp tốt không, trong thành phần của loại rau này có chứa folate và axit folic giúp ngăn ngừa được những nguy cơ dị tật ở trẻ sơ sinh và thời gian thích hợp nhất để ăn đậu bắp được các chuyên gia chỉ định là trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Trong giai đoạn này các ống thần kinh của thai nhi bắt đầu phát triển nên ăn đập bắp sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình này.

Bổ sung thêm lượng chất xơ

Tác dụng của đậu bắp với phụ nữ mang thai còn đến từ việc cung cấp lượng chất cơ cần thiết cho cơ thể tránh được tình trạng táo bón. Trong đậu bắp có chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan giúp mẹ bầu giảm được nguy cơ đái tháo đường và giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn các biến chứng xấu do giai đoạn mang thai gây nên.

Tác dụng của đậu bắp với giấc ngủ mẹ bầu

Quả đậu bắp có thành phần tryptophan cùng một số loại dầu và protein có tác dụng hỗ trợ cải thiện sức khỏe tốt hơn cũng như cung cấp cho mẹ bầu 1 giấc ngủ thoải mái và chất lượng. Nếu bạn đang bị mất ngủ trong giai đoạn mang thai thì hãy dùng đậu bắp trong bữa ăn thử nhé.

Kiểm soát được tình trạng mệt mỏi

Trong thời gian mang thai thì cơ thể chị em thường gặp mệt mỏi vì nhiều lý do khác nhau và dùng đậu bắp đặc biệt là đậu bắp luộc chấm chao sẽ giải quyết được vấn đề này. Đậu bắp trong thành phần có chứa polyphenol có tác dụng chống oxy hóa tốt cùng Glycogen được xem như nguồn năng lượng dự trữ của cơ thể. Khi bạn ăn đậu bắp thì sẽ thấy mình giảm được hiện tượng mệt mỏi hơn so với thường ngày.

Đây là nguyên nhân vì sao nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn đậu bắp nếu bạn có dấu hiệu bị trầm cảm. Việc dùng đậu bắp trong bữa ăn sẽ làm tiêu hao đi chứng trầm cảm.

Bên cạnh những lợi ích rất tốt nêu trên thì khi ăn đầu bắp mẹ bầu còn loại được ra khỏi cơ thể những độc tố do được bổ sung thêm chất nhầy và chất xơ, giúp mẹ bầu ổn định được lượng glucose có trong máu. Mẹ bầu ăn đậu bắp thường xuyên trong giai đoạn mang thai còn giúp giảm được chứng phát ban và rụng tóc trong giai đoạn mang thai.

Top 3 món ngon từ đậu bắp dành cho mẹ bầu mang thai

Đậu bắp luộc chấm chao

Món ăn này cực kỳ dễ làm khi bạn chỉ cần chuẩn bị cho mình lượng đậu bắp đủ nhu cầu của mình và gia đình sau đó đặt mua loại chao tốt nhất, ngon nhất là có thể thưởng thức được.

Đầu bắp hầm

Đầu bắp hầm sẽ được làm chung với cà chua, tỏi, rau mùi và thành phẩm sau khi hoàn thành chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 250g đậu bắp tươi
• 2 quả cà chua kích thước vừa, chín đỏ
• 1 – 2 củ hành tây kích thước vừa
• 1/2 chén dầu canola
• 1 tép tỏi, được dập, bóc vỏ và băm nhuyễn
• 1 ít rau mùi, thái nhỏ
• 60 ml nước
• Muối
• Bột ớt đỏ để tăng thêm vị ngon, cay cay cho món ăn.

Cách làm món đậu bắp hầm cho bà bầu cực kỳ ngon:

• Đun nước sôi với lửa lớn sau đó vớt cà chua ra tách vỏ và băm nhỏ ra.
• Làm nóng chảo, bỏ thêm 1 ít dầu thực vật và bỏ hành tây vào, xào cho đến khi hành tây tỏa ra hương thơm và thấy mềm.
• Tiếp theo, bỏ cà chua, ngò, bột ớt và nước lần lượt vào chảo, khuấy cho hỗn hợp đang làm từ từ cho đến khi thấy sệt sệt.
• Bỏ đậu bắp vào và tiếp tục xào cho tới khi đậu bắp chín mềm.
• Nêm thêm muối vào để gia tăng hương vị, đảo thêm khoảng 1 – 2 phút và cho thêm ít ngò để trang trí, sau đó trút ra dĩa.

Vậy là bạn đã có món đậu bắp hầm cực kỳ ngon rồi.

Đậu bắp bỏ lò

Đây là món ăn kèm cực kỳ ngon mà bạn không nên bỏ qua:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 250g đậu bắp
• 1 muỗng dầu olive
• Tiêu
• Muối

Cách làm món đậu bắp bỏ lò:

• Rửa sạch đậu bắp với nước hoặc nước muối sau đó đem đi vẩy ráo nước, sau đó bắt đầu xếp đậu bắp lên khay nướng.
• Bắt lò nướng và hơ than từ từ cho đến khi nóng khoảng 450 độ F.
• Quét dầu olive lên trên bề mặt khay nướng và đậu bắp rồi bỏ lên lò, nướng cho đến khi đậu bắp chín, có mùi thơm và có màu cánh gián, sau đó lặt mặt còn lại và nướng cho tới khi chín đều.
• Sau khi nướng chín thì bạn hãy rắc thêm ít tiêu và muối để tạo hương vị ngon cho món ăn.

Một số thắc mắc của khách hàng về món đậu bắp

Phụ nữ mang thai ăn đậu bắp có hỗ trợ gì cho quá trình chuyển dạ hay không?

Nhiều người cho rằng khi ăn đậu bắp thì quá trình vượt cạn của mẹ bầu sẽ diễn ra suôn sẻ hơn. Tuy vậy, theo các nghiên cứu khoa học chưa có cơ sở nào để chứng minh cho luận điểm này.

Ăn đậu bắp có gây sảy thai không?

Quả đậu bắp khi ăn không xảy ra sảy thai nên mẹ bầu hoàn toàn có thể yên tâm dùng trong giai đoạn mình mang thai.

Làm nước đậu bắp để ăn thay đậu bắp được không?

Nếu bạn không thích ăn đậu bắp thì dùng nước đậu bắp sẽ là 1 ý tưởng thay thế cực kỳ hiệu quả, mang lại những lợi ích tốt về mặt sức khỏe. Cách làm nước đậu bắp cực kỳ đơn giản cho bạn như sau:

• Chuẩn bị khoảng 3 – 5 trái đậu bắp sau đó đem đi rửa sạch và cắt nhỏ ra.
• Bỏ đậu bắp vừa cắt ra và bỏ vào 1 cốc nước, để chúng qua đêm.
• Qua sáng hôm sau thì bạn vớt đậu bắp ra và có thể uống dần trong ngày.

Nước đậu bắp là 1 phương pháp giảm độc tố tự nhiên cực kỳ tốt. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thì bạn hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thử nhé.

Bà bầu khi ăn đậu bắp cần lưu ý vấn đề gì?

Khi mua đậu bắp ngoài chợ thì trên phần vỏ có thể dư phần thuốc trừ sâu hoặc phân bón vì thế khi mua về bạn hãy sơ chế thật kỹ trước khi nấu để đảm bảo an toàn tối đa cho mẹ bầu.

Đậu bắp là 1 loại thực phẩm tuyệt vời và không đem lại bất kỳ hiệu ứng xấu nào trong giai đoạn thai kỳ. Tuy nhiên, nếu bạn là người dị ứng với loại thực phẩm này thì có thể hỏi tham khảo bác sĩ để có lời khuyên tốt nhất.

Lời kết

Trên đây là câu trả lời cho thắc mắc có bầu ăn đậu bắp được không, chúc bạn thật nhiều sức khỏe trong giai đoạn mang thai nhé.