Chân gà rút xương

Chân gà rút xương làm món gì ? Chân gà rút xương có ngon không? Chân gà rút xương là món ăn rất hấp dẫn, để gia đình và bạn bè ăn chơi, hay lai rai cùng bạn bè, trong những dịp tụ tập cuối tuần. Từng miếng chân gà rất thơm và mềm, thấm đều gia vị sẽ khiến cho bất cứ ai ăn, cũng phải tấm tắc khen ngon, ngay cả khi lần đầu được thưởng thức.Vì vậy “Chân gà rút xương làm những món gì ngon nhất?” – Cuối tuần này, bạn hãy vào bếp, để trổ tài với những món đơn giản nhất dưới đây nhé! đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen ngon

1. Nguyên liệu và cách làm món chân gà nướng

Gồm có: 20 cái chân gà rút xương, 15 lá chanh, 2 cây sả, 2 mẩu gừng nhỏ, thêm ít hoa hồi, 3 muỗng tương ớt, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê hành khô băm nhỏ, 2 muỗng cà phê bột canh, và 1 muỗng cà phê ớt bột.

2. Cách làm món chân gà rút xương nướng

Trước hết, bạn cho tương ớt + dầu hào + xì dầu + tỏi băm + tỏi băm + hành băm + bột canh và ớt bột vào một cái tô lớn, trộn đều lên.

Tiếp đến, bạn cho chân gà rút xương vào 1 chậu lớn.
Đeo bao tay nylong, trộn đều chân gà rút xương với hỗn hợp nguyên liệu đã pha ở bước 1, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Xong bạn mang chân gà ra nướng thôi. Nếu bạn dùng lò nướng, hay bạn dùng lò than đều được, bạn nướng đến khi chân gà chín vàng đều là được, nhớ chú ý canh lửa vừa phải, tránh để chân gà bị cháy, hoặc chín không đều. Trong khi nướng, cứ khoảng 5 phút, bạn nên phết hỗn hợp gia vị lên chân gà để món ăn vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt

>> Xem thêm: dồi sụn hà thành giá rẻ

. Món chân gà rút xương xào sả ớt

1. Nguyên liệu làm món chân gà rút xương xào sả ớt

Gồm có: 20 cái chân gà rút xương, 4 cây sả, 4 quả ớt thái lát mỏng, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột tiêu.

2. Bắt đầu làm món chân gà rút xương xào sả ớt

Đầu tiên, bạn ướp chân gà đã rút xương với muối + nước mắm + hạt nêm + bột nêm và bột ngọt + rồi trộn đều để chân gà thấm gia vị trong vòng 4 – 6 phút.
Tiếp đến, bạn cho sả băm và ớt cắt lát vào luôn. Nhờ có nước muối nên chân gà sẽ dễ bám sả ớt hơn.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu vào, đợi dầu nóng thì cho chân gà vào xào đều. Khoảng 5 phút là món chân gà  xào sả ớt sẽ chín đều, thơm nức mũi. Bạn dọn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo, cà chua tùy thích. Món này mà chấm với nước sốt mắm me, hoặc nước mắm chua ngọt thì ngon hết ý luôn

Tất cả trộn đều và chờ khoảng 30 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Bạn có thể bớt lại chút vừng và lạc để rắc lên trên đĩa nộm khi bày trí món ăn.

Xem thêm: giá thịt bò hiện nay

CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG CHUA NGỌT NGON MIỄN CHÊ

Chuẩn bị nguyên liệu

Chân gà rút xương: 20 chiếc
Phồng tôm chiên: 200 gram
Rau răm thái nhỏ: 2 mớ
Sả bào: 2 nhánh
Gừng thái: 2 củ nhỏ
Hành tím bào mỏng: 2 củ
Tỏi cắt lát:  củ
Ớt băm: 2 quả

Các bước thực hiện chân gà chua ngọt

1: Chân gà sau khi được rửa sạch bạn đem luộc vừa chín tới, có thể thêm chút muối để món chân gà thêm phần đậm đà. Sau đó vớt chân gà ra để cho ráo nước.

2: Tiếp theo bạn lấy phần hành tím bào mỏng ngâm cùng với giấm và đường chừng 15 phút.Bước 3: Tiếp đến, bạn trộn hỗn hợp 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa tương ớt cùng tỏi và ớt băm.

3: sau đó cho chân gà, tỏi, rau răm, hành tím, ớt, gừng, sả vào một chiếc nồi lớn. Sau đó, bạn thêm phần nước chua ngọt vào trộn đều, đợi khoảng 20 phút cho hỗn hợp ngấm gia vị.

4: Bày món chân gà ra đĩa và ăn kèm với phồng tôm chiên.Vậy là chỉ với chân gà rút xương cùng một vài nguyên liệu đơn giản, là bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Ngoài món chân gà rút xương có vị chua ngọt làm đơn giản như trên, bạn có thể tham khảo thêm chân gà rang muối, chân gà ngâm giấm, chân gà ngâm sả tắc để chiêu đãi cả nhà nhé.3. Món chân gà rút xương nướng

1. CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG NGÂM CHANH VÀNG RUỘM
Chuẩn bị các nguyên liệu
Chân gà rút xương: 20 chiếc
Chanh vàng thái lát: 5 quả
Lá chanh thái nhỏ: 10 lá

Sả thái lát: 6 nhánh
Gừng thái miếng: 2 củ nhỏ
Ớt cắt khoanh: 4 quả
Gia vị: nước mắm + giấm gạo + đường trắng

Các bước thực hiện chân gà ngâm

1: Luộc chín tới chân gà với ít muối, sau đó vớt ra ngâm với nước đá lạnh 10 phút. rồi lấy ra để ráo nước.

2: Nấu hỗn hợp 400ml nước + 300ml giấm + 4 muỗng đường lên bếp cho sôi . Sau đó đưa xuống để nguội.

3: Cho chân gà vào cái tô lớn, chanh, sả, ớt, lá chanh, gừng thái, và trút hết hỗn hợp nước vào. Xong đậy nắp kín lại và chờ khoảng 1 ngày, là chúng ta có món ngon để thưởng thức rồi.

Nộm chân gà rút xương

Chuẩn bị các nguyên liệu :
Chân gà rút xương: 10 cái
Đu đủ xanh thái sợi: 100 gram
Ngó sen thái lát: 90 gram
Cà rốt nạo sợi: 80 gram
Rau câu thái nhỏ: 60 gram
Bò khô: 150 gram
Lạc rang đập dập: 200 gram
Vừng rang: 500 gram
Tỏi ta băm nhỏ: 2 củ
Rau thơm nhặt sạch: 2 mớ
Gia vị: nước mắm + giấm chua + tương ớt + đường

Cách chế biến món nộm chân gà rút xương
1: Chân gà bạn đem luộc vừa chín tới, rồi vớt ra để ráo.

2: Sau đó, pha 2 muỗng nước mắm, 80ml nước,  3 thìa giấm ăn, chút tỏi băm nhỏ, và 1 muỗng đường. Sau đó bạn khuấy đều, và nếm cho vừa miệng.

3: Sau đó, đổ hết phần nước vào với chân gà, bò khô,rau thơm, đu đủ, cà rốt, ngó sen, rau câu, lạc và vừng rang. đợi 10 phút là đã có món nộm chân gà siêu ngon để măm rồi bạn

• Quy cách cấp đông, gói 1kg

• Giá bán lẻ 110k/1kg . Sỉ inbox giá rẻ nhất thị trường nha quý khách

THÔNG TIN CỬA HÀNG

Hotline: 085 792 7917

Website: https://haisandaomat.vn/

Email: [email protected] 

Địa chỉ: 421/8/5 đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức