Cái giá phải trả của những ngôi sao ăn thùng uống vại, làm giàu từ video mukbang

Camera đã sẵn sàng, một chiếc bàn vuông vắn chất đầy những món ăn vui mắt đến từ McDonald lọt gọn vào ống kính: khung hình ngập ngụa nào là khoai tây chiên, gà lắc, bánh mì kẹp thịt… Tất cả tạo nên một bữa tiệc đồ ăn nhanh vô cùng thịnh soạn và hấp dẫn.

Nhân vật chính của chúng ta xuất hiện với một chiếc ống thở đeo trên mặt, cứu cánh cho giấc ngủ nhọc nhằn (một dấu hiệu thường gặp ở những người tăng cân mạnh) mà anh ta đang phải đối mặt hàng đêm, trước khi tự gặm nhấm bản thân trong 40 phút bấn loạn về mặt xúc cảm, khi vừa suy sụp vì cơ thể vượt mốc 181kg, lại vừa phải chú tâm lo lắng về số lượng gà rán mà mình ăn.

Nicholas Perry thời đầu làm video Mukbang

Nicholas Perry – hay còn được biết đến với cái tên Nikocado Avocado, sở hữu 3,5 triệu lượt theo dõi trên kênh Youtube cá nhân – là một hiện tượng Internet đến từ Pennsylvania, với thu nhập khủng đã biến anh ta trở thành triệu phú thông qua cách thức kiếm tiền không thể dị hơn. Perry đã tự quay lại cảnh bản thân nhồm nhoàm ăn hết một khối lượng thực phẩm nhiều khủng khiếp, rồi sau đó ghi lại hành trình tăng cân của mình.

Nicholas Perry năm nay 30 tuổi, đã trải qua một hành trình dài kể từ video đầu tiên có nội dung từ bỏ lối sống thuần chay được anh đăng tải vào năm 2016 – khi này nhìn Perry vẫn trẻ trung, mảnh khảnh và hoạt bát vui vẻ. Thấm thoát 7 năm trôi qua, hiện nay anh ta đã lột xác hoàn toàn. 

Perry khởi đầu sự nghiệp Internet của mình với hình ảnh một người tôn thờ lối sống ăn chay trường, tuy nhiên dần dần chuyển sang xu hướng đầy cực đoan và lập dị. Đánh dấu bước chuyển mình trong phong cách bằng đoạn phim quay lại cảnh mình tiêu thụ hết những phần ramen khổng lồ hoặc một chồng bánh kếp tại IHOP vào năm 2017.

Giờ đây, Perry có thể ngốn hết khẩu phần 10,000 calo trong các video có tiêu đề như “I hate myself, Goodbye YouTube & life” – Tôi ghét bản thân mình, Tạm biệt YouTube & cuộc sống, và “Celebrating Our 700 Pound Milestone” – Kỷ niệm cột mốc 700 pound (317kg) của chúng tôi.

Video của Perry luôn có sự hiện diện của một lượng thực phẩm khổng lồ 

Thế nhưng không chỉ khối lượng thực phẩm Perry tiêu thụ có sự thay đổi, mà chính hành vi của anh ta cũng ngày càng trở nên thất thường. Trong một video có tựa đề “nobody likes me, I’m done”, người xem đã rất khó hiểu khi Perry òa khóc nức nở, trong khi đang tự tay cạo sạch tóc của mình rồi hứng vào một dĩa trứng! Ở một video khác, Perry quay lại cảnh mình bôi mỳ ramen có màu Cheetos lên khắp trên mặt; hay thậm chí là thường xuyên la hét với Orlin ngay trong quá trình quay phim.

Thế nhưng không có nỗ lực nào mà không được đền đáp, sự bấn loạn về mặt xúc cảm của youtuber này đã mang lại cho anh khối tài sản kếch xù với giá trị ròng lên đến 7 triệu USD – một số tiền không tưởng đã giúp Perry chuyển khẩu đến sinh sống tại căn penthouse trong mơ trị giá 2,3 triệu USD tại Las Vegas.

Ở khía cạnh khác, Perry hiện đang phải đối mặt với hàng loạt vấn đề sức khỏe, như một hậu quả đến từ lối sống liều lĩnh của mình. Trong một số video, Perry phải đeo máy thở (hay còn gọi là máy BiPAP) – vật bất ly thân của những người béo phì, có tác dụng hỗ trợ họ hít thở khi đi ngủ. Ngoài ra, Perry còn phải đối mặt với hàng loạt vấn đề khác như suy giảm thị lực, đau ở vùng bụng và tinh hoàn, rối loạn cương dương và tiêu chảy thường xuyên.

Vậy nhưng, nam Youtuber vẫn chưa lên tiếng về bất kỳ kế hoạch “quay xe” nào nhằm nỗ lực khôi phục sức khỏe của mình. Nikocado Avocado đã khiến người dùng Internet và các chuyên gia y tế không khỏi lo lắng quan ngại, họ đều biết rõ điều gì có thể xảy ra với nam Youtuber, nếu anh ta không có động thái đáng kể nào để cải thiện sức khỏe của mình. 

Ngôi sao Tiktok Waffer69 (tên thật là Taylor LeJune, ảnh dưới), người nổi danh khắp Internet với việc ăn những món ăn kỳ lạ và đôi khi là cả thực phẩm hết hạn sử dụng, đã chết vào hồi tuần trước, nghi vấn được đưa ra là vì một cơn đau tim.

LeJune vinh dự nhận được 1,7 triệu lượt theo dõi trên nền tảng mạng xã hội của mình, nơi anh ta đăng những video kỳ quặc về việc ăn thử bánh mỳ nướng mùi dưa hấu và ngũ cốc Addams Family được quảng cáo đến từ những năm 90, trong số hàng tá lựa chọn thực phẩm gây shock khác.

Nam tiktoker được ca ngợi vì sự nhiệt tình của mình trong việc chia sẻ những món ăn lập dị quái gở, chẳng hạn như một chiếc bánh siêu to khổng lồ hay một chiếc bánh mỳ kẹp phô mai đóng hộp. Anh trai của LeJune tiết lộ cái chết của nam tiktoker “được cho là đến từ một cơn đau tim”.

Những thể loại video này có tên là Mukbangs, một hiện tượng khởi phát ở Hàn Quốc, đã bùng nổ và phổ biến rộng rãi tại Mỹ vào năm 2015. Mukbangs – được ghép từ “meokneun” (nghĩa là “ăn”) và “bangsong” (nghĩa là “phát sóng”). Trong các video thuộc thể loại này, người ta phô ra một lượng thức ăn khổng lồ trước mặt, rồi ra sức ngầu nghiến trong khi máy quay phim ghi hình lại toàn bộ! 

Không có gì ngạc nhiên khi các chuyên gia y tế tỏ ra vô cùng quan ngại về xu hướng này. 

Năm 2020, một phân tích sâu rộng dựa trên các báo cáo khác nhau nêu chi tiết lý do “tại sao mọi người bị thu hút bởi các video mukbang” đã đưa ra kết luận như sau: nhiều người cảm thấy được kết nối về mặt cảm xúc khi họ xem người khác ăn uống và nói chuyện với máy quay.

Thế nhưng đối với những video cực đoan và quái dị hơn, các chuyên gia cảnh báo những người mắc chứng bệnh rối loạn ăn uống, có thể xem chúng nhằm đáp ứng những tưởng tượng, cũng như những người bị chứng bái vật xem để thỏa mãn những lí do dục vọng của bản thân.

Nicholas Perry hiện nay

Tiến sĩ Andrew Harris, một nhà tâm lý học tại Đại học Nottingham Trent cũng là đồng tác giả của phân tích năm 2020, trả lời DailyMail.com: “Thật dễ dàng để hiểu bằng cách nào mà xu hướng chăm chú xem người khác ăn uống này lại có thể dịch chuyển về phía Tây, khi chúng ta biết rằng không có gì gần gũi và liên quan trực tiếp đến con người bằng việc tiêu thụ thức ăn và tình yêu dành cho thực phẩm. Vì lẽ đó, Mukbang vượt qua cả văn hóa”.

“Và tất nhiên, Mukbang còn tiềm ẩn khả năng gây ra nhiều hậu quả tiêu cực hơn nữa: vấn đề tiêu thụ thực phẩm quá mức và tăng cân vì lý do bắt chước và so sánh xã hội; bóp méo nhận thức của con người về việc chia sẻ thức ăn, về định nghĩa một chế độ ăn lành mạnh, cũng như thúc đẩy xu hướng tôn vinh hành vi ăn uống vô độ.”, Harris cho biết thêm. 

Theo tiến sĩ Harris, Mukbang có sự khác nhau về mặt địa lý, cụ thể: những người sáng tạo nội dung Mukbang ở Hàn Quốc chú tâm đến việc làm nổi bật các món ăn được bày biện trước mắt, hơn là đời sống cá nhân riêng tư của họ. “Trong khi các phiên bản Tây hóa dường như dịch chuyển trọng tâm sang chính những người sáng tạo nội dung”, dẫn lời Harris, “Phương Tây có vẻ như đã mang đến cho người xem một cuộc thi thố, hoặc một nhân tố kiểu ‘food challenge’ cho khái niệm Mukbang; với cách tiếp cận này thì Mukbang không quá khác biệt so với những gì được chiếu trên các chương trình truyền hình nổi tiếng như Man Versus Food”.

Một số video mukbang được dàn dựng để mang lại cảm giác giống như một cuộc tụ họp bạn bè. Nikocado Avocado thường xuất hiện cùng với các mukbanger khác như Hungry Fat Chick, hay Candy Godiva – người hầu như không nhúc nhích nổi cơ thể trong các cảnh video Mukbang của mình, hiện sở hữu 261,000 người đăng ký trên Youtube, góp phần mang lại cho cô khối tài sản với giá trị ròng dao động trong khoảng 1 triệu USD.

Sự thừa mứa thức ăn được mô tả trong các video Mukbang đầy nguy hiểm đối với những người có tiền sử rối loạn ăn uống, vấn đề này đã trở nên phổ biến hơn trong những thập kỷ gần đây, đặc biệt khi kết hợp với bệnh béo phì.

Các chuyên gia sức khỏe tâm lý cũng bày tỏ sự quan ngại trước các video có xu hướng tôn vinh việc ăn uống vô độ hay sự rối loạn trong ăn uống, khi một người trở nên mất kiểm soát và tìm đến việc ăn uống khi bản thân bị bỏ rơi.

Tổng tỷ lệ mắc chứng rối loạn ăn uống ở người Mỹ trưởng thành được báo cáo rơi vào khoảng 2%, trong đó lứa tuổi thanh niên dường như có nhiều nguy cơ bị rối loạn ăn uống hơn so với các người lớn tuổi. 

Việc xem các video có thể mang lại những tác động cực kỳ nguy hiểm đến một người vốn dĩ đã không ổn định. Một báo cáo hồi năm 2020 đến từ các bác sĩ tâm thần Thụy Điển cho thấy: nhiều khán giả của Mukbang vốn có tiền sử nghiện ăn uống cảm thấy có thể kìm hãm ham muốn tái nghiện, còn lại một phần lớn khác “công nhận rằng xem video Mukbang có thể khiến họ tái nghiện ăn uống một cách mất kiểm soát”. 

Mukbang bùng nổ và thịnh hành vào khoảng năm 2015 tại Mỹ, nơi tình trạng khủng hoảng béo phì đã trở nên tồi tệ hơn trong vài thập kỷ qua. Thực tế, béo phì trên toàn thế giới đã tăng gấp 3 lần kể từ năm 1975. 

Gần 43% người Mỹ trưởng thành hiện đang bị béo phì, trong đó, theo dữ liệu liên bang năm 2021, có đến hơn 70% người trong độ tuổi từ 20 trở lên bị thừa cân hoặc béo phì. 

Béo phì là một căn bệnh phức tạp, bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài như tần suất tập thể dục và tình trạng kinh tế xã hội của con người.

Vậy nhưng các bác sĩ đang ngày càng có xu hướng coi béo phì như một căn bệnh sinh lý có nguồn gốc từ di truyền. Ở hầu hết những người béo phì, không có nguyên nhân di truyền đơn lẻ duy nhất nào có thể được xác định. 

Kể từ năm 2006, các nghiên cứu tương quan toàn bộ nhiễm sắc thể đã xác định được hơn 50 gen khác nhau có liên quan đến bệnh béo phì.

Mặc dù, tình trạng bệnh lý này có nguồn gốc mạnh mẽ đến từ di truyền, thế nhưng chế độ ăn uống kém và thiếu tập thể dục có thể sẽ gây ra hàng loạt tổn thương chỉ trong một khoảng thời gian ngắn.

Chỉ cần gõ từ khóa mukbangs trên Youtube, sẽ cho ta hàng nghìn kết quả có liên quan. Xu hướng độc hại này đến nay vẫn chưa có dấu hiệu suy giảm, trong khi sự thèm muốn của công chúng đối với các video mukbang vẫn còn rất mạnh mẽ, bất chấp những tác động tiêu cực nghiêm trọng đến sức khỏe người xem được mang đến từ chính các ngôi sao béo phì của họ.

Căn penthouse Perry mua ở Las Vegas

Nicholas Perry đã công khai thông báo vào mùa xuân năm 2021 rằng anh ta đã mua một căn hộ penthouse ở Las Vegas với giá 2.3 triệu USD. Đây không phải là lần đầu tiên Perry chia sẻ những bức ảnh về ngôi nhà của mình lên mạng. Các video khác của anh ta cũng khoe rằng Nikocado Avocado cũng đã mua nhà ở Los Angeles và Hawaii với giá lần lượt là 1,17 triệu USD và 2,98 triệu USD.

Tham khảo: DailyMail

>> Youtuber Thái Lan đối mặt với án tù vì quay lại cảnh ăn thịt dơi