Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thanh ngon bổ dưỡng

Nếu như ngày tết ở miền Bắc, canh măng, canh bóng là những món không thể thiếu, thì ở miền Nam, mọi người lại quen với canh mướp đắng nhồi thịt. Nước dùng món canh thanh, trong, không hề đục và mỡ. Mướp đắng được nhồi thịt thật khéo, đậm đà và thơm ngon. Mướp đắng trong miền Nam còn có tên gọi là khổ qua. Món canh này được thưởng thức trong dịp tết đầu năm với ngụ ý mong chuyện chuyện khổ đau sẽ qua đi, để đón một năm mới thật sung túc và hạnh phúc.

Hãy thử ngay cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt với nồi áp suất Instant Pot để có nước dùng thật ngon mà chẳng tốn chút thời gian nào nhé!