Cách nấu canh mọc thập cẩm thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình

Nấu nước dùng từ xương gà

Để loại sạch bụi bẩn, xương gà sau khi mua về các bạn mang chà với muối rồi xả sạch lại với nước.

Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi, cho xương gà vào chần sơ khoảng 2 – 3 phút sau đó vớt xương ra và xả lại với nước.

Đặt một chiếc nồi khác lên bếp, cho tiếp 2 lít nước lọc và phần xương gà vào rồi tiến hành đun sôi.

Khi nước đã sôi, các bạn hạ nhỏ lửa và ninh khoảng 30 phút – 40 phút để xương gà ra hết chất ngọt, sau đó vớt xương gà ra.

Bước 2 Nấu nước dùng từ xương gà Canh mọc thập cẩm
Bước 2 Nấu nước dùng từ xương gà Canh mọc thập cẩm
Bước 2 Nấu nước dùng từ xương gà Canh mọc thập cẩm