Cách nấu canh dưa chua thịt bò ngon miệng đưa cơm

Bước 1: Rã đông thịt bò Fuji bằng cách ngâm nguyên gói thịt vào nước lạnh trong khoảng 5-7 phút. Sau đó cắt túi, lấy thịt đặt lên đĩa có lót khăn sạch để thấm hết nước. Thái thịt bò thành từng miếng mỏng để dễ ăn. Sau đó cho thịt bò vào tô, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng canh dầu ăn. Để riêng một bên cho ngấm gia vị.

Bước 2: Rau củ rửa sạch. Cà chua thái múi cau. Hành tây và hành lá thái nhỏ.

Bước 3: Dưa muối chua rửa sạch với nước, để ráo. Sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cà phê đường. Trộn đều.

Bước 4: Đun chảo trên bếp ở mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tây vào xào cho thơm vàng. Sau đó cho thịt bò vào đảo đều ở mức nhiệt lớn. Khi thịt bò tái, chuyển ra đĩa.

Bước 5: Tiếp tục sử dụng chảo vừa dùng, đun nóng chảo. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho cà chua vào xào. Khi cà chua đã lên màu, cho dưa chua vào đảo cùng. Nêm với 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, đảo đều. Khi dưa đã săn lại, cho thịt bò vào đảo cùng. Cho 600ml nước vào đun. Khi canh sôi, cho hành lá đã thái vào, và tắt bếp.

Bước 6: Múc canh ra tô. Trang trí với chút rau mùi bên trên.

Vậy là đã hoàn thành món canh dưa chua thịt bò rồi. Một món ăn với các nguyên liệu dễ tìm, ngon cơm, giàu dinh dưỡng và cũng rất phù hợp cho những ngày bận rộn. Cùng theo dõi những bài viết trên website của Fujifoods để tận hưởng những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ thịt bò Fuji hảo hạng nhé!