Cách làm tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) – công thức làm tokbokki ngon

Trột bột

Bạn cho bột gạo, bột nếp, bột năng, muối vào tô to sau đó trộn đều nguyên liệu.

Thêm nước ấm và trộn đều rồi bắt đầu nhồi bột cho thành 1 khối, bạn có thể lấy bột ra bàn sạch để nhồi cho dễ dàng hơn nhé, nhồi tới khi thấy khối bột mềm, dẻo, mịn màng là được rồi nhé.

Mách nhỏ: Nếu không có bột năng và bột nếp, bạn vẫn có thể sử dụng toàn bộ bằng bột gạo. Bạn cũng nên lưu ý điều chỉnh lượng nước cho phù hợp, nếu bột quá khô thì thêm nước còn bột quá nhão thì thêm bột nhé!