Cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin đơn giản ngay tại nhà

Nấu sữa chua

Đầu tiên, bạn cho hết 4 hộp sữa chua và 2 lon sữa đặc vào nồi inox có nắp đậy sau đó dùng vá canh trộn đều cho 2 hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Tiếp đó, bạn cho hết 5 bịch sữa tươi không đường vào rồi cho từ từ 1 lít nước sôi kết hợp thao tác khuấy đều cho hỗ hợp trộn lẫn với nhau.

Lưu ý: Khi dùng vá khuấy, bạn nên khuấy theo đúng 1 chiều nhất định và đổ nước sôi từ từ vào để tránh việc làm chết con men thì sẽ không lên men được.