Cách làm siro dâu tây chuẩn vị
Cách làm siro dâu tây chuẩn vị
Với cách làm siro dâu tây chuẩn vị dưới đây, bạn sẽ có được một loại siro ngon tuyệt vời để ăn kèm với bánh kếp, bánh quế, bánh mì… và hàng tá món ăn khác. Bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh nếu không ăn hết, nhưng với mình, nó là một món gây nghiện và không bao giờ tồn tại quá lâu trong căn bếp của mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Dâu tây tươi, chín đỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu: 400gr
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Đường cát trắng: 200gr
- Nước: 200 – 250ml
- Bột bắp: 10g
Cách làm siro dâu tây
- Bước 1: Trong 1 chảo lớn, cho dâu tây, đường và 100 – 120ml nước vào đun sôi ở mức lửa vừa, khuấy thường xuyên
- Bước 2: Giảm nhiệt xuống còn mức lửa nhỏ và để sôi cho đến khi dâu tây bên trong chảo đã chín mềm (khoảng 5 – 6 phút), thỉnh thoảng khuấy đều tay.
- Bước 3: Trong 1 chiếc bát nhỏ, đánh tan 10g bột bắp với 100 – 120ml nước cho đến khi mịn, bột không còn vón cục thì dừng.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp bột bắp vào chảo dâu tây đang sôi và khuấy liên tục trong khoảng 1 – 2 phút.
- Bước 5: Tắt bếp và để nguội. Sau đó, bạn có thể bảo quản trong hộp hoặc lọ kín ở trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý:
- Nếu không có dâu tây tươi và không phải mùa dâu tây, bạn hoàn toàn có thể sử dụng dâu tây đông lạnh.
- Nếu bạn thích siro mịn, sau khi đun chín dâu tây, bạn có thể cho vào máy xay sinh tố để xay mịn rồi lọc qua lưới lọc.
Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại tủ, xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh các loại sinh tố, nước ép trái cây hãy tham khảo xe bán sinh tố nước ép của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, xe bán bánh mì que với chất lượng số 1 hiện nay.
