Cách làm salad Nga ngon chuẩn vị với 4 bước tại nhà! – Học Món Việt
Salad Nga là món ăn không còn xa lạ với người Việt Nam. Đây là món ăn mát, dễ ăn vào bất kỳ mùa nào, đặc biệt có tác dụng giải nhiệt mùa hè! Cách làm salad Nga đơn giản và bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà! Hãy cùng Học Món Việt đi qua 4 bước làm nhé!
Salad Nga là món ăn khai vị thanh đạm được làm từ rau củ tươi như: khoai tây, dưa chuột muối, thịt luộc, trứng gà luộc và sốt mayonnaise… đây là món ăn với cách làm đơn giản nhưng ngon và kích thích vị giác, giúp giữ gìn vóc dáng. Vậy cách làm salad Nga như thế nào?
Salad Nga có nhiều biến thể khác nhau tuỳ theo mỗi người. Nhưng hương vị truyền thống vẫn luôn đặc biệt cuốn hút, ngon miệng và dễ ăn nhất! Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách làm salad Nga vị truyền thống nhé!
Nguyên liệu làm salad Nga
- 100gr cà rốt
- 200gr khoai tây
- 50gr ngô ngọt
- 200gr lê ngọt
- 200gr xúc xích hun khói
- 100gr đậu hà lan
- 2 quả trứng gà luộc
- Sốt mayonnaise
Cách làm salad Nga vị truyền thống
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt khối vuông kích thước khoảng 2 cm hoặc kích thước vừa ăn với gia đình bạn.
Khoai tây: Rửa sạch, gọt vỏ cắt khối vuông với kích thước tương đương cà rốt.
Ngô ngọt: Rửa sạch và tách lấy hạt.
Lê: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt khối vuông tương tự cà rốt và khoai tây. Sau đó bạn ngâm vào bát nước đá để lê không bị thâm.
Xúc xích: Cắt miếng tròn hoặc chia những miếng tròn làm 4 để có kích thước tương đương với các loại rau củ ở trên.
Trứng gà luộc: Bóc vỏ và ngâm vào bát nước đá.
Bước 2: Luộc rau củ
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê muối và đun sôi.
Cho lần lượt cà rốt, khoai tây và ngô ngọt vào luộc trong thời gian khoảng 7 phút.
Sau đó vớt ra và ngâm chung vào bát nước đá để giữ màu sắc và độ giòn.
Tiếp theo, cho đậu hà lan vào luộc trong khoảng 10 phút. Sau đó cũng vớt ra và cho vào bát nước đá ngâm tiếp.
Bước 3: Luộc xúc xích
Luộc xúc xích trong nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra và ngâm trong bát nước đá.
Bước 4: Trộn salad Nga
Vớt các nguyên liệu đang ngâm nước đá ra ngoài để ráo nước.
Trứng gà bạn có thể cắt miếng vừa phải để riêng hoặc tách riêng lòng đỏ và lòng trắng; phần lòng đỏ nghiền vụn để cho vào bát trộn.
Sau đó, bạn cho tất cả các phần nguyên liệu trên vào trong một bát lớn.
Cho sốt mayonnaise vào với lượng phù hợp khẩu vị của gia đình bạn.
Cuối cùng trộn đều các nguyên liệu trong bát với nhau. Các bạn nên làm nhẹ nhàng!
Như vậy, qua cách làm salad Nga với 4 bước ở trên, bạn đã có một bát salad Nga ngon và hấp dẫn rồi! Chúc các bạn thành công!
Bạn có muốn bổ sung thêm những món ăn mới lạ để nấu cho gia đình hay bắt đầu học nấu ăn không? Hãy tham khảo khoá học Nấu ăn gia đình của Học Món Việt nhé!
