Cách làm nộm đu đủ bò khô làm món khai vị thơm ngon hết xảy

Nấu nước sa tế

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn đun với lửa vừa. Dầu lăn tăn sôi, bạn cho 1 muỗng cà phê dầu màu điều, toàn bộ phần sả, tỏi và ớt hiểm đã sơ chế vào, tiến hành phi thơm khoảng 2 – 3 phút.

Kế đến, bạn thêm 1 muỗng canh mắm ruốc vào, dùng đũa xào đều rồi cho 500ml nước vào, nấu trong vòng 10 – 15 phút.

Thấy nước sôi thì bạn nêm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh nước mắm vào, đảo đều lần nữa.

Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho 1 củ hành tây cắt múi cau vào, nấu thêm 2 – 3 phút thì nhúng bò vào và thưởng thức thôi nhé!

Mách nhỏ: Để tăng độ thơm ngon cho món ăn hơn, bạn có thể sử dụng

Để tăng độ thơm ngon cho món ăn hơn, bạn có thể sử dụng nước dừa tươi để thay thế nha!