Cách làm ngô nếp sấy giòn tại nhà. – Ăn vặt cô Tấm

83

/ 100

Powered by Rank Math SEO

Cách làm ngô nếp sấy giòn tại nhà cũng là thứ khá nhiều tín đồ của món này tìm kiếm phải không ạ. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều những món ăn vặt ngon-độc-lạ thu hút sự chú ý của nhiều người. Tuy nhiên nó không thể xóa nhòa được vị trí của các món ăn vặt dân dã, đã xuất hiện từ lâu trở thành món ăn vặt “quốc dân” của mọi nhà, một trong số đó là ngô cay. Hôm nay Ăn vặt Cô Tấm sẽ đem đến các cách làm ngô cay sấy giòn tại nhà vừa thơm ngon vừa tiết kiệm cho các bạn.

1 Chuẩn bị nguyên liệu

• 2-3 bắp ngô nếp, bắp ngô: Món này ngon nhất nên dùng ngô nếp vàng, hạt mẩy và chắc. Chọn bắp to, không già cũng không non. Làm ngô cay không cần thiết phải dùng ngô ngọt nên chỉ khi không tìm thấy ngô nếp mới sử dụng ngô tẻ.
• 200ml nước vôi trong
• 700ml nước vo gạo
• 20g bơ
• Gia vị: Đường, ớt, tỏi, sa tế

2 Cách làm ngô cay sấy giòn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chúng ta lột sạch vỏ và râu của ngô, sau đó rửa sạch và tách thành hạt. Ớt và tỏi bạn cũng rửa sạch rồi băm nhỏ ra.

Bước 2: Luộc ngô

Chúng ta cho 200ml nước vôi trong cùng 200ml nước vào nồi đun sôi, sau đó cho ngô vào luộc trong khoảng 10 phút. Sau đó đem ra rửa sạch lại với nước.

Tiếp đó bạn cho ngô đã rửa xong và 700ml nước vo gạo vào nồi. Luộc trong độ 5 phút rồi vớt ra.

Bước 3: Chiên ngô

Để chiên ngô chúng ta nên sử dụng chảo sâu lòng. Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, sau khi thấy dầu đã nóng già thì nhẹ nhàng đổ hết phần ngô đã ráo nước vào chảo. Để lửa nhỏ cho ngô không cháy mà chín vàng. Bạn cần đảo đều phần ngô, khi thấy hạt ngô chuyển màu vàng giòn, ăn thử đã chín thì tắt bếp.

Bước 4: Xào ngô cùng gia vị và làm khô ngô

Cho 2 muỗng canh bơ vào chảo sau đó tiếp tục cho 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh sa tế rồi đảo đều cho các tất cả các gia vị tan ra hòa đều vào nhau.

Tiếp sau đó chúng ta cho ngô vừa chiên vào chảo rồi đảo đều cho các gia vị thấm đều vào ngô. Sau đó cho ngô cay ra khay và hong khô trước gió.

3 Thưởng thức sản phẩm.

Những hạt ngô vàng ươm nhìn rất đẹp mắt phải không ạ. Thêm vào đó là hương vị cay nhẹ của ớt và hương thơm dịu nhẹ của ngô khiến cho chúng ta muốn thưởng thức ngay. Món này khá phù hợp khi chúng ta đọc sách, xem phim hoặc có thể là nhâm nhi 1 tách trà buổi sáng phải không ạ.

Với cách chế biển đơn giản này, chúng ta có thể mua ngô về và làm ở nhà một cách dễ dàng phải không ạ.

 Ăn vặt Cô Tấm mong rằng qua bài viết này sẽ đem lại cho chúng ta kiến thức về cách làm ngô nếp sấy giòn tại nhà.

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mít sấy dẻo đang thịnh hành và rất ngon tại đây.

Chúng ta có thể tham khảo thêm 1 số cách làm các món khác ở đây. Hoặc có thể tham khảo thêm thông tin tại: https://www.facebook.com/anvatcotam

Còn nếu muốn mua sản phẩm trực tiếp hoặc xem qua các sản phẩm liên quan thì vào đây nhé.