Cách làm món thịt gà cho bé ăn cơm siêu đơn giản, thơm ngon

Thịt gà là món ăn phổ biến được nhiều bé yêu thích, với hàm lượng calo cao và chất béo thấp, rất tốt cho sự phát triển của bé. Vậy làm sao để chế biến món ngon cho bé từ thịt gà? Hãy cùng Gà Tươi Phạm Xá tìm hiểu cách làm món thịt gà cho bé ăn cơm siêu đơn giản tại nhà nhé!

Cách làm món thịt gà cho bé ăn cơm

Khi bé bước sang giai đoạn ăn dặm, ngoài những thực phẩm giàu chất xơ, bạn nên bổ sung thêm cho bé thịt gà. Trong thịt gà có nguồn protein dồi dào, rất tốt cho quá trình trao đổi chất , vitamin B6 và selen chống oxy hoá. Trong thịt gà chứa ít chất béo hơn các loại thịt khác, giàu kali giúp phát triển hồng cầu, giữa cho mạch máu luôn tốt.

Bé mấy tuổi có thể ăn được thịt gà?

Theo như những chuyên gia y tế về chăm sóc sức khỏe trẻ em, bé có thể ăn thịt ức gà từ tháng thứ 6. Bạn có thể xay nhuyễn thịt gà cho bé ăn kèm cùng cháo để bé tập ăn, khi bé đã biết cách ăn thịt, bạn có thể tăng dần khẩu phần ăn thịt gà cho bé.

Những lưu ý khi cho bé ăn thịt gà

Mặc dù trong thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé, nhưng các bậc cha mẹ cũng cần lưu ý một số điều khi làm món thịt gà cho bé ăn cơm:

Hạn chế cho bé ăn một số phần của gà

• Phao câu gà: Trong phao câu gà có chứa nhiều tuyến dịch bạch huyết của gà, chứa nhiều virus và độc tố. Chính vì vậy, bạn không nên cho bé ăn phao câu gà, tránh bị lây nhiễm các chứng bệnh nguy hiểm

• Da gà và cổ gà: Da gà chứa nhiều chất béo và dễ gây ra các triệu chứng về đường hô hấp nên bạn hãy hạn chế cho bé ăn da gà. Khi bé còn nhỏ, hãy loại bỏ phần da trước khi chế biến món ăn cho bé

• Nội tạng gà: Cũng giống như phao câu gà, trong nội tạng gà có nguy cơ chứa nhiều vi khuẩn, đặc biệt là những bộ phận như gan gà. Bạn nên hạn chế cho bé ăn những bộ phận này.

Không nên kết hợp thịt gà với một số loại thực phẩm

Khi chế biến thịt gà cho bé ăn, bạn nên lưu ý những loại thực phẩm không thể kết hợp với thịt gà nhằm bảo vệ sức khỏe cho bé:

• Không nên kết hợp thịt gà với tỏi và hành: Vì thịt gà có tính nóng, mà tỏi và hành lại mang tính hàn nên khi kết hợp chúng lại sẽ gây rối loạn tiêu hoá 

• Không nên kết hợp thịt gà với tôm: 2 thực phẩm có thể gây dị ứng, nổi mẩn đỏ trên người bé

• Không chế biến thịt gà với cá chép: Sẽ gây mụn nhọt, nổi ung, mưng mủ

Bạn nên cho bé ăn phần thịt mềm và loại bỏ xương để đảm bảo bé không bị hóc, tốt cho đường tiêu hoá.

>>> Có thể tham khảo: Ức gà là gì? Những cách chế biến ức gà cho người eatclean

Thực đơn dinh dưỡng từ thịt gà cho bé

Có rất nhiều cách làm món thịt gà cho bé ăn cơm các mẹ có thể tham khảo để giúp thực đơn ăn dặm của bé thêm ngon miệng và bổ dưỡng:

Canh gà rau củ

Canh gà rau củ

Nguyên liệu: 

• Thịt gà

• Khoai tây (1 củ)

• Khoai lang (1 củ)

• Cà rốt (1 củ)

• hành, ngò (1 nắm)

• Gia vị: Muối, mắm, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường

Cách chế biến:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà chọn phần thịt ngon và nhiều nạc cho bé, thái miếng vừa ăn; rửa sạch khoai tây, khoai lang và cà rốt, thái nhỏ từng loại; Thái nhỏ hành, ngò.

• Bước 2: Nấu canh

Tiến hành đun nước đến khi sôi lăn tăn rồi cho khoai lang, cà rốt vào nồi trước, đun khoảng 3 phút cho tiếp khoai tây vào. Sau khi khoai và cà rốt đã mềm, bạn thêm gà vào nồi, tiếp tục đun thêm 10 phút. Nêm nếm gia vị đường, muối, hạt nêm, nước mắm. Đun đến khi thịt gà mềm, khi bắt ra bếp hãy thêm hành và ngò. Nếu bé không thích 2 loại rau này, bạn có thể không cho vào canh.

Món canh thịt gà vô cùng thanh đạm và bổ dưỡng cho các bé.

>>> Bài viết khác: Sinh mổ có ăn được thịt gà không? Những lưu ý khi ăn thịt gà cho người mới sinh

Súp gà nấm rơm

Súp gà nấm rơm

Nguyên liệu:

• Ức gà (500gr)

• Nấm rơm (200g)

• Bắp ngô ngọt (150g)

• Cà rốt (100g)

• Trứng gà (2 quả)

• Trứng cút

• Hành lá, ngò, gừng

• Gia vị: bột bắp, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu

Cách chế biến:

• Bước 1: Sơ chế

Ức gà rửa sạch với muối hạt, để ráo. Nấm rơm rửa sạch, gọt vỏ phần gốc sau đó cắt thành miếng nhỏ. Cà rốt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Bắp rửa sạch, tách hạt. Hành lá, ngò băm nhuyễn. Luộc trứng cút và bóc vỏ. Luộc ức gà trong 30 phút để thịt gà mềm. Xé sợi thịt gà và giữ lại phần nước luộc gà.

• Bước 2: Nấu súp

Cho bắp và cà rốt vào nước luộc gà, đun đến khi nước sôi thì cho phần gà xé và nấm vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu phần của bé.

Sau đó đập 2 quả trứng, đổ từ từ vào nồi, khuấy đều để trứng tan. Tiếp đó cho bột bắp vào bát và hòa tan với nước, rồi đổ hỗn hợp và nồi súp, nấu tiếp 3- 5 phút thì tắt bếp.

Sau khi đã nấu xong, cho súp ra bát, rắc thêm hành, ngò và cho bé thưởng thức.

Nui xào thịt gà

Nui xào thịt gà

Cách chế biến:

• Ức gà rửa sạch , luộc chín, xé sợi. Rau cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nui ngâm trong nước khoảng 3 tiếng trước khi luộc 

• Đun nước sôi, cho nui vào luộc, sau khi luộc xong ngâm nui với nước lạnh. Xóc nui với 1 ít dầu ăn.

• Phi thơm tỏi, cho gà xé sợi vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, cho cải và xào chung. Cho thêm chút nước, đun thêm chút nữa rồi cho nui vào xào chung cho tới khi ngấm gia vị.

Trên đây là một số cách làm món thịt gà cho bé ăn cơm thơm ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ mà các mẹ có thể tham khảo, giúp thực đơn ăn uống của bé chứa đủ chất dinh dưỡng và thêm ngon miệng.

>>> Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách làm gỏi gà bắp cải giòn ngon lạ miệng

Gà tươi Phạm Xá- sự lựa chọn hàng đầu cho món gà chất lượng

Nổi tiếng với thương hiệu gà hàng đầu hiện nay, Gà tươi Phạm Xá cung cấp các món ăn từ gà thơm ngon, tốt cho sức khỏe. 

Với kinh nghiệm hàng chục năm trong lĩnh vực chăn nuôi và chế biến gà thả vườn, gà tươi Phạm Xá tự hào là một trong những đơn vị cung cấp gà thả vườn với chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, khi lựa chọn mua hàng tại gà tươi Phạm Xá, khách hàng sẽ được trải nghiệm chất lượng tuyệt vời với hàng loạt các ưu điểm như:

• Tất cả những mặt hàng của Gà tươi Phạm Xá chỉ lấy các sản phẩm tốt nhất từ các nhà cung cấp chọn lọc.

• 100% sản phẩm đều đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Gà được chế biến thành các món ăn đều được tuyển chọn kỹ càng từ các trang trại đạt chuẩn.

• Nhiệt độ và thời gian được kiểm soát chặt chẽ trong suốt quá trình sản xuất.

Thông qua bài viết trên , gà tươi Phạm Xá đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về kỹ thuật nuôi gà thả vườn đạt chuẩn. Liên hệ ngay với gà tươi Phạm Xá để lựa chọn cho mình các mặt hàng được chế biến từ gà thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh an toàn ngay nhé.