Cách làm mít sấy bằng lò nướng cực nhanh cho Tết
Một đĩa mít sấy khô thơm ngon sẽ giúp khay bánh kẹo của gia đình ngày Tết sẽ trở nên hấp dẫn, cũng như gây ấn tượng được với khách đến chơi nhà. Vậy cách làm mít sấy bằng lò nướng ở nhà như thế nào, mời bạn đón đọc bài viết này để hiểu rõ hơn nhé.
Cách mít sấy làm tại nhà bằng lò nướng
Mít là loại trái cây có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đồng thời, mít còn có nhiều tác dụng như: tăng khả năng miễn dịch, chống ung thư, duy trì vẻ đẹp cho da… Mỗi khi Tết đến gia đình nào cũng chuẩn bị một đĩa mít sấy khô tiếp đón khách. Thay vì phải mua, bạn hoàn toàn có thể tự mình làm mít sây khô bằng lò nướng tại nhà, vừa đảm bảo an toàn lại tiết kiệm chi phí.
Nguyên liệu
- Mít dai chín.
- Chanh 2 quả.
- Đường cát.
- Nước lọc.
Cách thực hiện
Bước 1: Mít mua về tách vỏ, bỏ hạt và xé mít theo chiều nang.
Bước 2: Ngâm mít vừa xé vào trong nước đun sôi để nguội hòa cùng với ít muối và nước cốt chanh trong vòng 20 phút. Tỉ lệ pha nước cốt chanh với nước là 1 muỗng nước canh với 6 muỗng nước lọc, Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 3: Xếp mít lên khay nướng, phía dưới có lót miếng giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 50 độ C trong 4 giờ. Tùy vào độ dày mỏng của miếng mít mà bạn điều chỉnh thời gian cho phú hợp. Thi thoảng bạn kiểm tra xem nếu miếng mít đã khô, chuyển màu vàng là được.
Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể bổ sung thêm đường vào mít. Khi nướng mít, nếu thấy miếng mít hơi héo bạn có thể lăn miếng mít vào đường và tiếp tục nướng như bình thường là được.
Làm mít sấy bằng lò nướng cực nhanh cho Tết
Sau khi hoàn thành, bạn hãy để mít sấy khô vào trong lọ thủy tinh hoặc túi nilon rồi cất vào tủ lạnh dùng dần nhé.
Với cách làm đơn giản này, bạn sẽ tiết kiệm chi phí, không cần tối thời gian tìm mua mít sấy ở ngoài mỗi khi thèm rồi nhé. Miếng mít giòn, mùi thơm sẽ gây ấn tượng được với khách đến chúc Tết trong dịp đầu năm mới.
Xem thêm : Tết đến rồi cẩn thận với hỏa hoạn trong bếp
