Cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon

Cho hàu và đập trứng ra vào chén giấy bạc rồi cho lên chảo nướng hoặc nướng bằng than, nồi chiên không dầu. Nướng bằng chảo thì bạn đậy nắp lại ủ 1-2 phút rồi tắt bếp.

Hành lá cắt nhỏ cho vào chén, thêm ⅓ muỗng cafe muối. Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng trút vào chén hành làm mỡ hành.

Tỏi, ớt cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn rồi cho tiếp 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng canh tương ớt vào xay đều làm nước mắm chua ngọt.

Mở nắp chảo nướng, chan nước mắm và mỡ hành đều vào từng chén hàu trứng nướng rồi đem ra ngoài. Thêm đậu phộng rang lên chén hàu trứng nướng tùy thích và thưởng thức.

Cách làm này các bạn có thể làm tại nhà mà mất chưa tới 30 phút. Với những nguyên liệu đầy chất bổ dưỡng thế này thì món hàu nướng mỡ hành chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn căn bếp của bạn đấy. 

Nguồn: Tham khảo Youtube Bếp Xưa

Xem thêm

Cách chiên mực giòn ngon

Cách làm bánh khoai mỡ chiên

Các món nướng ngon bằng lò nướng cho gia đình dịp cuối tuần