Cách làm gà rang gừng ngon chuẩn vị, đơn giản dễ làm

Rang gà

Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng lên. Tiếp theo, bạn cho gừng thái sợi vào xào sơ với lửa lớn trong 2 phút. Đến khi gừng dậy mùi thơm, bạn cho thịt gà vào đảo đều trong 3 – 4 phút.

Lúc này khi thịt gà đã săn lại bạn hãy cho 1/2 chén (ăn cơm) nước vào và hạ nhỏ lửa vừa rồi tiếp tục đun thêm 15 – 20 phút nữa.

Cuối cùng bạn nêm nếm lại gà cho vừa ăn rồi nấu đến khi nước gà cạn, sền sệt thì tắt bếp và rắc lên trên 1 chút lá chanh.

Mách nhỏ:

• Tùy thuộc vào độ dai của thịt gà mà thời gian đun sẽ khác nhau.
• Bạn không nên nấu gà quá lâu vì như vậy thịt gà sẽ bị mềm bở không còn ngon nữa.