Cách làm dầu gấc [Làm dầu gấc cho bé] đơn giản tại nhà an toàn vệ sinh – PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU

Một số loại dầu thực vật như dầu gấc hiện đang nhận được sự quan tâm của nhiều chị em phụ nữ. Dầu gấc có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, đối với quá trình làm đẹp của chị em phụ nữ. Đặc biệt, dầu gấc cũng là lựa chọn dinh dưỡng không thể bỏ qua để bé có sức đề kháng tốt cùng những bữa ăn ngon miệng. Hơn nữa, cách làm dầu gấc cho bé cũng rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện tại nhà để đảm bảo an toàn và vệ sinh.

Dầu gấc có nhiều công dụng tốt nhưng không phải chị em nào cũng có thể yên tâm khi tìm mua các sản phẩm dầu gấc trên thị trường. Nguyên nhân là do quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh, trong sản phẩm dầu gấc có lẫn tạp chất khiến sản phẩm này không mang lại hiệu quả như mong muốn.

Vậy làm thế nào để khắc phục vấn đề trên? Thay vì vất vả tìm kiếm sản phẩm chất lượng, bạn có thể tự làm dầu gấc tại nhà. Các cách làm dầu gấc dưới đây vừa đơn giản lại 100% tự nhiên. Bạn có thể yên tâm sử dụng cho mọi nhu cầu của bản thân và gia đình.

-> Xem thêm: Cách chọn bơ ngon [Chọn bơ booth, chọn bơ 034]

Cách nấu dầu gấc tại nhà

Với mỗi loại nguyên liệu gấc khô hay gấc tươi sẽ có cách làm dầu gấc khác nhau. Đối với những bạn có điều kiện mua gấc tươi về nấu dầu gấc tại nhà sẽ tạo ra sản phẩm dầu gấc chất lượng rất tốt.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gấc tươi: 2 quả
• Rượu trắng: 450ml
• màng.

Các bước làm dầu gấc tại nhà

Với những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, bạn hãy thực hiện ngay các bước làm dầu gấc dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gấc bổ đôi rồi nạo lấy phần thịt gấc bên trong. Cho thịt gấc vào tủ lạnh 30 phút để thịt gấc se lại, chuẩn bị cho bước tách hạt.

Khi thịt gấc đã teo lại, dùng dao tách lấy phần hạt đen bên trong, chỉ lấy phần thịt gấc và lớp màng mỏng màu vàng bên ngoài.

Bước 2: Ngâm rượu

Cho phần thịt gấc đã ngâm với rượu trắng đã chuẩn bị vào. Dùng đũa hoặc bao tay trộn đều cho rượu ngấm vào thịt gấc.

Để khoảng 3 giờ trong điều kiện mát mẻ.

Bước 3: Đun sôi hỗn hợp

Đặt một cái nồi lớn lên bếp. Cho hỗn hợp thịt gấc ngâm rượu vào nồi đun lửa nhỏ. Như vậy lượng cồn còn sót lại trong thịt gấc sẽ bốc hơi hết.

Nấu khoảng 30 phút cho đến khi thịt gấc chuyển từ màu đỏ tươi sang màu nâu sẫm, dầu gấc tiết ra nhiều thì dừng lại.

Bước 4: Lọc dầu gấc

Để hỗn hợp nguội bớt. Dùng màng lọc lọc lấy phần dầu gấc chiết xuất được cho vào lọ thủy tinh rồi đậy nắp lại.

Bảo quản dầu gấc tại nhà

Sau khi hoàn thành cách làm dầu gấc, bạn để nguội rồi cho vào hũ hoặc chai thủy tinh tối màu. Bảo quản dầu gấc ở nhiệt độ phòng. Tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc làm lạnh. Bằng cách này, bạn có thể sử dụng dần dần trong khoảng thời gian một năm.

Tham khảo: Tác dụng của quả gấc đối với sức khỏe con người

Cách làm dầu gấc cho bé an toàn vệ sinh

Dầu gấc nguyên chất tự làm cho bé là loại dầu có rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cách làm dầu gấc để nấu ăn cho bé cũng rất đơn giản và dễ thực hiện.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gấc chín: 2 quả
• Dầu thực vật
• Nồi có đáy rất dày
• màng.
• Chai thủy tinh

Các bước làm dầu gấc cho bé

Hãy vào bếp và làm theo hướng dẫn dưới đây để hoàn thành công thức nấu dầu gấc cho bé yêu nhé.

Bước 1: Sơ chế quả gấc

Gấc bổ đôi rồi dùng thìa nạo lấy toàn bộ phần thịt gấc cho vào một chiếc bát lớn. Cạo bỏ phần màu vàng dính giữa quả gấc và quả gấc vì đây cũng là thành phần chứa rất nhiều dinh dưỡng của quả gấc.

Đặt bát nước gấc vừa cạo vào ngăn mát tủ lạnh. Để như vậy khoảng 20 đến 30 phút cho hạt gấc se lại, bạn sẽ dễ dàng thực hiện bước tiếp theo.

Vớt gấc ra bát, dùng dao sắc rạch nhẹ một đường ngang quả gấc. Gọt lấy phần thịt gấc, tách hạt gấc ra. Để riêng phần thịt gấc và hạt.

Bước 2: Luộc thịt gấc

Đặt nồi đáy dày đã chuẩn bị sẵn lên bếp. Đổ phần thịt gấc vừa tách hạt vào nồi, thêm khoảng 4 thìa dầu thực vật rồi vặn lửa nhỏ. Khi hỗn hợp trong nồi sôi lên, bạn thấy dầu gấc có màu đỏ nâu trong dần ra, hòa quyện với dầu thực vật.

Để lửa liu riu liên tục trong vòng 30 đến 40 phút rồi tắt bếp. Lưu ý trong quá trình đun phải liên tục theo dõi nồi dầu gấc, tránh để lửa quá to khiến nồi gấc cạn dầu, cháy khét.

Bước 3: Thực hiện chiết dầu

Sau khi đun sôi, tiến hành lọc bã và dầu gấc bằng vải sạch. Dầu gấc sẽ được lọc ra. Đây chính là phần dầu gấc mà bạn cần.

Để dầu nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong các bữa ăn của bé.

Tham khảo: Lợi ích sức khỏe của hạt gấc

Sử dụng dầu gấc thế nào cho đúng?

Dầu gấc có rất nhiều công dụng như nấu ăn hay dùng để dưỡng da. Vậy cụ thể dầu gấc có những công dụng gì trong từng cách sử dụng, hãy cùng khám phá dưới đây nhé.

Dùng dầu gấc dưỡng da

Dầu gấc có công dụng tốt trong việc dưỡng da, chống lão hóa và giúp làn da luôn tươi trẻ, mịn màng. Bạn áp dụng theo cách sau:

Pha 1 thìa dầu gấc + 1 thìa sữa tươi.

Ngâm mặt nạ giấy trong hỗn hợp này 3 phút rồi đắp lên mặt 20 phút cho các dưỡng chất trong dầu gấc và sữa thấm sâu vào da mặt. Sau đó, rửa sạch mặt bằng nước ấm.

Dầu gấc trị mụn, giảm thâm

Ngoài công dụng dưỡng da, dầu gấc còn được dùng để trị mụn, giảm thâm nám, giúp da đều màu hơn. Tiến hành như sau:

Làm sạch vùng da cần chăm sóc kỹ lưỡng.

Lấy một lượng dầu gấc vừa đủ, thoa và massage trên da trong vài phút cho các dưỡng chất thấm sâu vào da.

Thư giãn thêm 20 phút rồi rửa sạch với nước.

Dùng dầu gấc nấu ăn cho bé

Dầu gấc chứa nhiều vitamin A, vitamin E, Omega 3 và Omega 6, các axit béo… giúp trẻ tăng cân, tăng chiều cao và hoàn thiện trí não rất tốt.

Dầu gấc có thể trộn trực tiếp vào bột hoặc cháo rồi cho bé ăn. Mỗi lần chỉ cho một thìa nhỏ, tránh cho nhiều quá, thức ăn nhiều dầu mỡ khiến bé không thích ăn.

Cụ thể: Trong khoảng một tuần chỉ nên dùng dầu gấc cho bé từ 2-3 lần. Mỗi lần pha khoảng 5ml vào bột, cháo hoặc súp, nước canh cho bé ăn. Dùng quá nhiều dầu gấc có thể khiến cơ thể bé bị thừa vitamin A, dẫn đến nhiều tác động tiêu cực khác.

phần kết

Hi vọng bài viết cách làm dầu gấc trên đây hữu ích với bạn. Thật đơn giản để tạo ra những hũ dầu gấc không chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho chính bạn, gia đình và bé yêu phải không nào? Hoặc tận dụng khi vào mùa gấc chín để dùng cả năm nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm dầu gấc [Làm dầu gấc cho bé] đơn giản tại nhà an toàn vệ sinh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm dầu gấc [Làm dầu gấc cho bé] đơn giản tại nhà an toàn vệ sinh bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm dầu gấc [Làm dầu gấc cho bé] đơn giản tại nhà an toàn vệ sinh của website pgddttramtau.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức