Cách làm chè lam gấc dẻo ngọt thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Khuấy bột vào hỗn hợp gấc

Khi hỗn hợp gấc đã sôi khoảng 2 – 4 phút và nguyên liệu được hòa tan hoàn toàn thì bạn tắt bếp rồi cho thêm 500gr đậu phộng rang vào và tiếp tục khuấy đều tay.

Sau đó cho từ từ 2kg bột nếp chín vào nồi hỗn hợp gấc, chú ý khuấy thật đều tay đến khi bột và hỗn hợp gấc hòa quyện hoàn toàn và sánh đặc lại.

Mách bạn: Để bột được trộn đều hơn và dễ dàng khi trộn hơn, bạn có thể chia bột thành 2 – 3 phần rồi lần lượt cho vào trộn với hỗn hợp gấc nhé!