Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất – lambanh365.com
Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh
Bạn đã chán cơm thèm “bún”? Và bạn cũng đã ăn các món bún nước như bún bò Huế, bún mọc hay bún thang quá nhiều lần? Vậy hãy cùng lambnah365.com vào bếp để học cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất đổi vị ngày hè nhé!
Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:
– 300gr thịt ba rọi.
– ¼ quả dứa.
– 1 củ cà rốt.
– 250ml mắm nêm.
– 300gr bún.
– Rau ăn kèm: rau diếp cá, rau răm, xà lách.
– Lạc rang giã nhỏ.
– Chanh.
– 1 củ tỏi.
– 2 quả ớt nhỏ.
– Gia vị: đường, hạt nêm, giấm.
Dụng cụ làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:
– Nồi.
– Dao.
– Tô.
– Muỗng.
Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:
Bước 1:
– Thịt ba rọi mua về rửa sạch, khía vài nhát nhỏ lên miếng thịt để thịt dễ chin hơn. Sau đó cho miếng thịt ba rọi vào nồi xâm xấp nước, thêm vào nồi ½ tbsp muối rồi luộc với lửa liu riu cho đến khi thịt chín.
– Cắt thịt thành những miếng vừa ăn.
Bước 2:
– Băm nhuyễn tỏi và ớt cho vào tô mắm nêm, thêm 2 tbsp đường vào khuấy đều cùng cho đường tan hết.
Bước 3:
– Rau ăn kèm rửa sạch rồi để ráo nước.
– Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi bóp cà rốt cùng một ít giấm và đường.
Bước 4:
– Bún chần qua nước sôi cho mềm.
Bước 5:
– Xếp bún, thịt luộc và các loại rau ăn kèm ra đĩa. Rắc đậu phộng rang giã nhỏ và rưới một chút mắm nêm đã pha lên trên bún và thưởng thức thôi!
Chúc các bạn thành công với cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất này nhé!
Tags: cách làm bún mắm nêm thịt luộc
Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất
món ngon
Tags: bún mắm nêm
