Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích

Trộn và nấu hỗn hợp nhân phô mai

Cũng với tô đó bạn cho 1 cái lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột bắp vào, đánh ở mức nhẹ cho hỗn hợp được hòa tan trong vòng 30 giây.

Kế đến, thêm 75ml sữa tươi có đường và 1 muỗng canh bột mì đa năng vào, tiếp tục đánh ở mức nhẹ 30 giây, rồi bạn tăng lên mức cao thêm 15 giây nữa.

Sau đó, bạn cho vào 4gr đường bột và 75ml sữa tươi có đường còn lại vào, đánh ở mức cao khoảng đến khi hỗn hợp sánh mịn thì bạn tắt máy.

Tiếp tục, bắc chảo lên bếp cùng toàn bộ phần hỗn hợp phô mai vừa đánh vào, tiến hành nấu với lửa nhỏ 7 – 10 phút, đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại thì bạn tắt bếp.

Mách nhỏ: Tránh đễ hỗn hợp phô mai bị cháy, khi nấu bạn không nên dùng lửa quá lớn, đồng thời nhớ khuấy đều liên tục.