Cách làm Trứng chiên nước mắm ngon của Mr Giao Heo – Yêu Phái Đẹp
Công thức làm trứng chiên nước mắm ngon không quá khó, ai cũng có thể làm. Nếu bạn muốn thực hiện món ngon này có thể tham khảo qua cách làm trứng chiên nước mắm của Mr Giao Heo, một Tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội
Cách làm trứng chiên nước mắm Mr Giao Heo
Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng chiên nước mắm
- 4 quả trứng gà
- Hành lá, ngò
- Tôm khô
- Ớt tươi
- Nước mắm
- Đường
- Tương cà, tương ớt
- Dầu ăn
Cách để làm trứng chiên ngon và đơn giản nhất của Giao Heo
Đầu tiên ta lấy chảo cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng lên ta bắt đầu cho trứng vào chiên (trứng chiên tùy theo sở thích mỗi người mà chiên sao cho ngon nhất). Trứng chiên xong ta cho ra đĩa.
Nguồn ảnh được cắt từ video Tiktok của mr.giaoheo
Để món trứng ngon ta cần phải có chén nước mắm đúng chuẩn vị này. Ta pha với tỷ lệ: 2/3 chén nước lọc (chén ăn cơm), 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng tương cà, 1 muỗng tương ớt, và khuấy đều lên là xong.
Các nguyên liệu như hành lá, ngò ta cắt nhỏ, ớt cắt lát.
Rồi lấy cho chảo vào ít dầu, tiếp ta cho hành lá, ngò, ớt đã chế biến vào, cho thêm tôm khô vào và đảo đều lên, mùi thơm bay lên ta cho phần nước mắm đã pha sẵn vào và nấu cho hỗn hợp sôi lên (lúc này ta nấu cho lửa nhỏ lại) rồi ta cho trứng đã chiên vào, nấu cho đến khi hỗn hợp nước mắm sánh đặc lại là được.
Cuối cùng ta ăn cay có thể cho thêm vào ít ớt bột và rắc lên trên ít hành ngò là hoàn thành món trứng chiên nước mắm siêu ngon.
Và bây giờ ta có thể thưởng thức món trứng chiên nước mắm cùng với cơm trắng là ngon tuyệt vời.
Vậy là không mất quá nhiều thời gian bạn đã có ngay món trứng chiên nước mắm với hương vị cay, ngọt, béo, thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Còn chần chờ gì nữa? Hãy vào bếp và thực hiện ngay đi nào cho gia đình bạn thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm trứng chiên nước mắm, của Giao Heo, được tổng hợp từ video Tiktok của Giao Heo. Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!
Xem thêm: Cách làm trứng ngâm tương Hàn Quốc ngon béo đơn giản
